Эмульсии и эмульгаторы

Высококонцентрированные эмульсии и механизмы их разрушения. Необходимость потенциального энергетического барьера для капель в эмульсиях. Теория ДЛФО — краеугольный камень в понимании стабилизации эмульсий. Концепция гидрофильно-липофильного баланса.

Подобные документы

  • Проблема возникновения жизни. Теория спонтанного зарождения. Самопроизвольное зарождение жизни как обычный способ появления живых существ из неживой материи. Французский ученый-микробиолог Луи Пастером и его опыты. Концепция абиогенеза и биогенеза.

    доклад, добавлен 25.06.2009

  • Принятие решения животным на основе определенных правил. Теория конкуренции мотиваций, стратегия пищедобывания. Операциональный подход к вопросу о принятии решения у животных (конкуренция и растормаживание). Доминантный и субдоминантный виды деятельности.

    курсовая работа, добавлен 08.08.2009

  • Структуры и механизмы интеграции боли. Особенности болевой чувствительности слизистой оболочки полости рта. Болевая чувствительность, нейрофизиологические механизмы восприятия боли. Болевая рецепция полости рта. Физиологические механизмы обезболивания.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2014

  • Сущность научного метода познания мира. Возникновение эксперементально-математического естествознания, эмпирической и рациональной философии. Теическая, мутационная, эволюционная концепция происхождения человека. Теория пассионарности Л.Н. Гумилева.

    контрольная работа, добавлен 19.05.2012

  • Эволюционные идеи в античности, Средневековье, эпохи Возрождения и Нового времени. Теория Чарльза Дарвина. Синтетическая теория эволюции. Нейтральная теория молекулярной эволюции. Основные эмбриологические доказательства биологической эволюции.

    реферат, добавлен 25.03.2013

  • Сущность космологической модели Птолемея. Механика как универсальная физическая теория. Основы и постулаты специальной теории относительности. Основные проявления и особенности гравитационного взаимодействия материальных объектов и систем в природе.

    доклад, добавлен 16.09.2010

  • Основные принципы эволюционной теории. Антидарвинизм и его проявления. Факты, опровергающие теорию. Синтетическая теория эволюции. Мировоззренческое и методологическое значение эволюционных представлений и формирование современной научной картины мира.

    реферат, добавлен 18.11.2013

  • Первая классификация живых организмов, предложенная Карлом Линнеем. Три этапа Великих биологических объединений. Концепция эволюции органического мира Жан-Батиста Ламарка. Основные предпосылки возникновения теории Дарвина. Понятие естественного отбора.

    реферат, добавлен 06.09.2013

  • Становление и развитие эволюционных идей. Теория естественного отбора Ч. Дарвина. Механизмы биологической эволюции отдельных групп организмов и всего живого мира в целом, а также закономерности индивидуального развития организма. Стадии эволюции человека.

    реферат, добавлен 27.03.2010

  • Волновая концепция света О. Френеля. Концепции классической электродинамики. Электромагнитное поле Максвелла и эфир. Возникновение предпосылок ядерной физики. Эволюционная теория Дарвина. Концепции классической термодинамики. Достижения биологии XIX века.

    реферат, добавлен 22.03.2011

  • Додарвинистские представления об эволюции. Распространение идей эволюционизма в эпоху Возрождения и Просвещения. Теория эволюции Чарльза Дарвина. Искусственный и естественный отбор. Синтетическая теория эволюции: возникновение, основные положения.

    реферат, добавлен 01.03.2010

  • Синергетика как теория самоорганизующихся систем в современном научном мире. История и логика возникновения синергетического подхода в естествознании. Влияние этого подхода на развитие науки. Методологическая значимость синергетики в современной науке.

    реферат, добавлен 27.12.2016

  • Концепция структурных уровней живого. Иерархическая соподчиненность структурных уровней, системность и органическая целостность живых организмов. Закономерность функционирования структурных уровней. Обмен веществ, метаболизм клеток. Клеточная теория.

    контрольная работа, добавлен 26.01.2009

  • Абсолютное и относительное время, объяснение морфологической эволюции в терминах генетики развития. Происхождение многоклеточных организмов. Разрывы, недостающие звенья, эволюционные механизмы. Направления эволюции, скорости эволюции, изменения размеров.

    реферат, добавлен 02.03.2010

  • Формационная концепция общественного развития. Учение Маркса об обществе. Способы производства материальной жизни. Формационная теория в качестве основной детерминанты исторической жизни общества. Особенности цивилизационного подхода истории общества.

    реферат, добавлен 25.04.2013

  • Основные концепции возникновения планеты: большой взрыв, теория униформизма, геологическая концепция разделения континентов. Факты подтверждения достоверности модели экранированной Земли. Особенности эволюции живых организмов на разных уровнях развития.

    реферат, добавлен 05.12.2010

  • Понятие общей теории относительности - общепринятой официальной наукой теории о том, как устроен мир, объединяющей механику, электродинамику и гравитацию. Принцип равенства гравитационной и инертной масс. Теория относительности и квантовая механика.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2011

  • Феноменологическая теория роста населения Земли С.П. Капицы как значительное явление российской науки последнего времени. Анализ основных положений демографической теории, перспективы развития человечества в ее контексте. Количественные маркеры развития.

    реферат, добавлен 25.11.2012

  • Теория Брэгга-Вильямса для неидеальных смесей, свободная энергия смешения, решеточная модель хаотического смешения двух жидкостей. Теория растворов полимеров Флори-Хаггинса: описание фазовых превращений, энтропия смешения системы полимер-растворитель.

    реферат, добавлен 16.09.2009

  • Теория эволюции. Синтетическая теория эволюции. Причины появления креационистских теорий. Доказательства эволюции. Виды и направления креационизма. Религиозный креационизм. Современный креационизм. Столкновение мировоззрений. Идея развития в биологии.

    реферат, добавлен 04.10.2008

  • Генетика пола. Генетические механизмы формирования пола. Наследование признаков, сцепленных с полом. Наследование признаков, контролируемых полом. Хромосомная теория наследственности. Механизм сцепления. Биотехнологии и генная инженерия.

    реферат, добавлен 06.10.2006

  • Гипотеза о цикличности состояния Вселенной. Теория "Большого взрыва" как объяснение ее происхождения. Общая характеристика мегамира. Первые теории возникновения Солнечной системы. Что такое галактика. История изучения учеными Вселенной. Строение мегамира.

    реферат, добавлен 14.12.2009

  • Клеточные механизмы интеграции и поведения. Путь развития нейрона от рождения отдельной клетки до образования отростков и формирования связей. Интеграция информации отдельными нейронами в ЦНС. Наблюдения за экзоцитозом и эндоцитозом в живых клетках.

    реферат, добавлен 26.10.2009

  • Принцип рефлексов - стереотипной реакции живого организма на раздражитель, проходящий с участием нервной системы. Их классификация рецептивное поле и время. Рефлекторная теория нервной деятельности Р. Декарда. Механизмы поведения по И.П. Павлову.

    презентация, добавлен 27.12.2013

  • Понятие ноосферы и ее строение. Пример безумия современной экономической деятельности в общепланетном масштабе. Аритмологическая классификация базовых мировоззрений. Концепция ноосферы В.И. Вернадского. Социальный двигатель перехода биосферы в ноосферу.

    реферат, добавлен 22.01.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.