Эмульсии и эмульгаторы

Высококонцентрированные эмульсии и механизмы их разрушения. Необходимость потенциального энергетического барьера для капель в эмульсиях. Теория ДЛФО — краеугольный камень в понимании стабилизации эмульсий. Концепция гидрофильно-липофильного баланса.

Подобные документы

  • Аристотель и философские основания античной космологии. Гелиоцентрическая картина мира и её доказательства. Волновая и электромагнитная теории света. Теория относительности. Концепция большого взрыва. Теория радиоактивности Резерфорда. Кварковая теория.

    шпаргалка, добавлен 17.01.2011

  • Множественность идей и предположений о происхождении человека, их сравнительный анализ. Философско-теистическая концепция креационизма. Эволюционная теория, разработанная Ч. Дарвином. Теория внешнего вмешательства и теория пространственных аномалий.

    реферат, добавлен 20.12.2011

  • Тромбоцитарные факторы роста как биологически активные пептиды, которые улучшают механизмы восстановления тканей, а также набор эффектов на стволовые клетки (хемотаксис). Возможность потенциального использования тромбоцитов в регенеративной медицине.

    статья, добавлен 20.06.2014

  • История систематического изучения закономерностей эволюции тканей. Теория параллелизма гистологических структур. Теория дивергентной эволюции тканей. Теория филэмбриогенеза в гистологии. Эпителиальная, производные мезенхимы, мышечная и нервная ткань.

    презентация, добавлен 12.11.2015

  • Представления о строении материи. Борьба концепций прерывности (дискретности) — корпускулярная концепция, и непрерывности. Основополагающие признаки атомистики, квантовая теория строения атома, переосмысление соотношения дискретности и непрерывности.

    реферат, добавлен 29.11.2009

  • Рассмотрение структуры бактериальной клетки, устройства и функций клеточной мембраны. Изучение основных методов дезинтеграции. Описание особенностей разрушения клеточной стенки при использовании физических, химических и химико-ферментативных методов.

    реферат, добавлен 17.01.2015

  • Категории пространства и времени, анализ концепции их относительности. Инвариантность пространственных и временных интервалов как отражение свойств симметрии физического мира. Эволюционная теория относительности. Теория относительности А. Эйнштейна.

    реферат, добавлен 11.07.2013

  • Виды и популяции, эволюционные явления. Современные представления о возникновении жизни, природа "живого" и "неживого". Концепция естественного отбора, теория Дарвина. Ошибочные представления об эволюции. Теория наследования приобретенных признаков.

    реферат, добавлен 19.09.2009

  • Радиационные изменения, происходящие под влиянием облучения по существу во всех тканях. Нарушение внутриклеточного обмена белков, жиров и углеводов. Изменение обмена воды и солей. Нарушение внутриклеточного энергетического баланса, его последствия.

    контрольная работа, добавлен 08.07.2015

  • Факторы, повлиявшие на становление и развитие эволюционных теорий создания жизни на Земле. Великие ученые, пропагандирующие данные идеи: Ж. Бюффон, Ламарк, Ж. Кювье, Лайель, Дарвин. Достижения ученых России и зарубежья в развитии идей эволюции жизни.

    реферат, добавлен 26.03.2010

  • Концепция системного подхода, анализ взаимодействия элементов данной системы между собой и с элементами надсистемы. Концепция самоорганизации объекта и ее структурные части, характерные четы и особенности. Концепция системного подхода к решению ситуации.

    реферат, добавлен 24.07.2009

  • Понятие глобального эволюционизма, его виды, принципы. Современные научные подходы обоснования глобального эволюционизма. Теория нестационарной Вселенной. Глобальный эволюционизм как мировоззрение. Концепция биосферы и ноосферы. Современная картина мира.

    презентация, добавлен 10.03.2015

  • Концепция как совокупность главных идей методов исследования и описания результатов, функции науки. Картин мира – научная, механическая, электромагнитная и современная (объединяющая все естественные науки). Основные принципы, на которых они основываются.

    реферат, добавлен 10.06.2010

  • Классификация теорий стохастического и программированного старения. Теория расходуемой (одноразовой) сомы. Организменный уровень интеграции. Свободнорадикальная теория старения Дэнхема Хармана. Теломерная теория Оловникова. Элевационная теория старения.

    презентация, добавлен 12.05.2014

  • Концепция исследовательских программ Имре Лакатоса, очередность открытия и ее четыре формы. Научно-исследовательская программа, её эффективность. Общее понятие о "внутренней" и "внешней" истории. Сравнение моделей концепции науки Лакатоса и Куна.

    реферат, добавлен 14.11.2013

  • Концепция детерминизма - одна из фундаментальных онтологических идей, положенных в основу классического естествознания. Сущность небесной механики — раздели астрономии, применяющего законы механики для изучения движения небесных тел. Механика Ньютона.

    реферат, добавлен 26.03.2011

  • Способности ближайшего потомства. Гипотеза Ж.Б. Ламарка. Изменения Дарвина в теории Ламарка. Эволюция по Ламарку-Дарвину. Гипотеза "непрерывности зародышевой плазмы". Догма "барьера Вейсмана". Доказательства наследования приобретенных признаков.

    реферат, добавлен 28.04.2012

  • Физиология и фазы сна. Электрические колебания мозга на разных его стадиях и во время бодрствования. Сущность химической, кортикальной, ретикулярной, серотонинергической концепций и корково-подкорковой, энергетической и информационной теорий сна.

    презентация, добавлен 25.10.2014

  • Три основных пути диссимиляции углерода. Энергетический выход гликолиза. Последовательность реакций в цикле Кребса. Хемиосмотическая теория окисления и фосфорилирования. Митохондрии как органоиды дыхания. Взаимосвязь дыхания с другими процессами обмена.

    реферат, добавлен 07.01.2011

  • Теория передачи наследственной информации молекулярными цепочками ДНК. Механизмы образования форм организмов на примере миксомицеты и гидры. Микроскопические структуры на молекулярной основе, гипотеза существования веществ-активаторов и ингибиторов.

    реферат, добавлен 26.09.2009

  • Живые и неживые системы. Гетерогенность – характерный признак живого. Теория биологического поля Гурвича. Уровень познания живой материи. Атомистические воззрения. Процесс переноса тепла. Понятие энтропии и термодинамической вероятности. Популяция и вид.

    контрольная работа, добавлен 19.01.2009

  • Происхождение жизни. Процесс развития живого. Общие тенденции эволюции живого и неживого в природе. Дарвиновская теория эволюции, и процесс ее утверждения. Теории эволюционных учений. Синтетическая теория эволюции. Теория прерывистого равновесия.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2008

  • Теория Чарльза Дарвина. Место человека в структуре живого. Сходства и отличия человека и животных. Современная теория эволюции. Человек умелый и человек прямоходящий. Неандерталец: две ветви эволюции. Человек разумный. Макроэволюция и микроэволюция.

    реферат, добавлен 11.04.2017

  • Поле всемирного тяготения, гравитационное взаимодействие и постулаты общей теории относительности Эйнштейна - теории пространства, времени, материи, тяготения и движения. Идея построения материального мира из элементарных, фундаментальных "кирпичиков".

    реферат, добавлен 07.01.2010

  • Термин "детерминизм" и истоки его возникновения. Открытие планетарной модели атома. Квантовая теория и закон излучения М. Планка. Корпускулярно-волновой дуализм де Бройля. Детерминизм и концепция эволюции в биологии. Формирование и развитие генетики.

    реферат, добавлен 16.02.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.