Оценка качества обслуживания потребителей ООО "Рис"
Понятие и сущность конкурентоспособности. Изучение форм, методов и особенностей обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания. Анализ показателей экономической деятельности ООО "Рис". Пути совершенствования обслуживания потребителей.
Подобные документы
Изучение значения, функций и современной роли гостиниц. Основные понятия организации обслуживания потребителей и операционного процесса обслуживания в гостиницах. Методы и типы бронирования. Экономическая и хозяйственная деятельность гостиницы "Hyundai".
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Анализ процесса принятия решений о покупке. Сущность предпокупочной деятельности. Правовые основы государственного контроля и надзора в сфере защиты прав потребителей. Характеристика прав общественных объединений потребителей, их ассоциаций, союзов.
контрольная работа, добавлен 12.03.2010Обзор новейших тенденций в общественном питании. Формы и методы обслуживания гостей администраторами, официантами, барменами, используемые на предприятиях питания. Управление процессами обслуживания гостей в ресторане и направления их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Качество обслуживания потребителей услугами телефонной связи, степень удовлетворения потребности в данном виде услуг. Расчет финансовых показателей – прибыли и рентабельности. Влияние изменения производительности труда и фондоотдачи на себестоимость.
реферат, добавлен 16.04.2013Разработка методов повышения экономической эффективности предприятия на основе подходов к управлению внутренним потенциалом за счет повышения качества обслуживания и предоставляемых услуг. Факторы эффективности санаторно-курортного обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.06.2014Оценка влияния льготных групп потребителей электроэнергии на тариф потребителей гарантирующих поставщиков. Определение показателя "выпадающего" дохода. Расчет повышения стоимости электроэнергии в случае выхода крупных потребителей на оптовый рынок.
контрольная работа, добавлен 23.11.2010Экономическая сущность конкурентоспособности организации сферы услуг и ее факторы. Основные поставщики. Оценка конкурентов. Рекламные посредники и мероприятия. Качественный анализ факторов внешней среды. Пути и резервы повышения конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 18.09.2016Паспорт турпредприятия ООО "Три Кита". Должностная инструкция консультанта по продажам. Правила внутреннего распорядка в компании. Мероприятия по повышению эффективности обслуживания потребителей. Анализ рекламного обеспечения деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Анализ конкурентов и потребителей рынка общественного питания. Предпосылки создания кафе "Блинчики". Расчет экономических показателей предприятия: амортизации, затрат, предела безубыточности и рисков проекта. Оценка конкурентной среды и ценовой политики.
дипломная работа, добавлен 07.10.2012Организационная структура отеля "Аврора" и анализ обслуживания населения. Оценка уровня обслуживания клиентов, маркетинговых коммуникаций и стратегии отеля, факторов внешней и внутренней среды и качества предоставляемых услуг. Swot-анализ организации.
курсовая работа, добавлен 12.09.2014Характеристика форм обслуживания в авторизованном сервисном центре ООО "Мария-М". Анализ внешней среды, конкурентоспособности и финансового состояния. Расчет коэффициентов рентабельности, ликвидности баланса, платежеспособности, финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 31.03.2015Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Анализ показателей уровня технического обслуживания в добыче нефти в ООО "Лангепаснефтегаз". Организация взаимоотношений со сторонними ремонтными службами. Разработка мероприятий по повышению эффективности организации ремонта и обслуживания скважин.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Характеристика маркетинговой среды. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Обоснование системы снабжения проектируемого предприятия. Разработка рациональной схемы технологического процесса. Организация облуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Управление процессом обслуживания покупателей и их информированность. Характеристика элементов, формирующих уровень обслуживания в ОАО "Владхлеб": краткая характеристика предприятия, анализ коммерческой деятельности, направления повышения эффективности.
курсовая работа, добавлен 12.05.2011Анализ технико-экономических показателей деятельности гостиничного комплекса. Расчет и подбор торгового оборудования. Технологический расчет работы ресторана при гостинице и организация обслуживания. Проектирование предприятий общественного питания.
дипломная работа, добавлен 29.12.2016Научное направление, именуемое маржинализмом. Степень конкретной полезности благ для различных потребителей. Теория изучения интересов и мотивов действия потребителей. Интенсивность желания. Понятие полезности в теории цены. Маржиналистский анализ.
реферат, добавлен 07.03.2009Качество как объективная закономерность развития предприятия. Анализ показателей качества продукции, сущность, оценка и содержание сертификации на примере деятельности ЧУП "ЭлКис" ОО "БелТИЗ": экономическая характеристика, пути повышения уровня качества.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Раскрытие сущности защиты прав потребителей как главного фактора развития экономики. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ОАО "Большая Крыница" и анализ экономических показателей его работы. Защита прав потребителей на фирме.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Основы и сущность финансового анализа в условиях рыночной экономики, особенности используемых методик. Анализ ликвидности баланса ОАО "База производственного обслуживания". Сводная система показателей, характеризующих внутреннее состояние предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010Изучение классификации типов предприятий общественного питания и описание их характерных особенностей. Порядок формирования требований нормативных документов в отраслях общепита. Производственная характеристика и анализ деятельности предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Особенности бизнес-планирования на предприятии. Объемы реализации кафе быстрого обслуживания. Рынок сбыта и анализ конкурентной позиции. План маркетинга, производства. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Экономическая оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 16.11.2012Классификация предприятий общественного питания. Виды услуг, методов и форм обслуживания. Расчеты и меню новогоднего банкета на 55 человек. Разработка программы, подготовка и проведение новогоднего банкета с частичным обслуживанием официантами.
курсовая работа, добавлен 30.06.2019Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010