Экотоксиканты, поступающие с пищевыми продуктами
Схемы поступления экотоксикантов в пищевые продукты. Чужеродные вещества из внешней среды. Аккумуляция экотоксикантов живыми организмами. Методы снижения концентрации тяжелых металлов. Технологические способы снижения радионуклидов в пищевой продукции.
Подобные документы
Бактериальные отравления (пищевые токсикоинфекции и пищевые интоксикации) и небактериальные (химическими веществами, ядовитыми грибами и травами, ядовитыми рыбами). Этиология, патогенез, симптомы и течение заболеваний, их диагностирование и лечение.
реферат, добавлен 23.11.2009Общая характеристика и классификация внешней среды предприятия. Основные методы анализа внешней среды. Основные факторы прямого и косвенного влияния фармацевтической организации. Государственное регулирование деятельности фармацевтической организации.
курсовая работа, добавлен 08.11.2014Медицинское использование лекарственного растительного сырья, состав химических веществ. Продукты первичной переработки растений, их непосредственное применение и в составе комплексных препаратов. Физиологически активные вещества, лекарственные формы.
реферат, добавлен 08.06.2012Контрацепция - способ профилактики абортов, снижения гинекологической заболеваемости, планирования семьи. Методы контрацепции: барьерная, гормональная, внутриматочная, физиологическая, хирургическая. Анализ уровня информированности женщин о контрацепции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Отравление выхлопными газами и нефтепродуктами. Токсичность окиси углерода для человека в зависимости от ее концентрации и продолжительности воздействия. Хроническое отравление продуктами переработки нефти. Переохлаждение и перегревание организма.
контрольная работа, добавлен 03.08.2013- 31. Осмотическое онкологическое давление. Гипо-, гипертонические растворы. Изотонический коэффициэнт
Диффузия как процесс переноса частиц растворенного вещества, который приводит к выравниванию концентрации этого вещества по всему объему раствора, сущность и значение данного процесса в природе и в организме. Осмотическое и онкотическое давление.
презентация, добавлен 24.04.2012 Химический состав композитов: полимерная матрица, наполнитель и поверхностно-активные вещества. Технологические свойства отвержденного стоматологического материала. Восстановление жевательных зубов. Суть биометрического способа реставрации зубов.
презентация, добавлен 16.11.2014Успехи в лечении злокачественных новообразований. Организация паллиативной помощи инкурабельным онкологическим больным. Профилактика и лечение туберкулеза. Методы снижения заболеваемости туберкулезом. Медико-социальные последствия ВИЧ-инфекции
доклад, добавлен 18.05.2009Сущность интеллектуально-мнестических расстройств, способы их тестирования. Основные заболевания, приводящие к нарушению памяти. Явление фиксационной амнезии. Признаки дементного синдрома. Когнитивные функции личности и основные факторы их снижения.
презентация, добавлен 09.11.2014- 35. Вакцины
Живые вакцины. Убитые корпускулярные вакцины. Химические вакцины. Анатоксины. Ассоциированные вакцины. Для создания пассивного иммунитета используются: сыворотки, гамма-глобулины. Методы снижения вирулентности.
реферат, добавлен 25.02.2002 Основной патогенетический механизм ишемической болезни сердца - несоответствие потребности сердечной мышцы в кислороде и его доставки миокарду в результате снижения объемного кровотока по коронарным артериям. Хирургические методы лечения патологии.
реферат, добавлен 11.05.2019Изучение классификации пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Описания дистрофии, ожирения и остеопороза. Исследование симптомов токсикоза, авитаминоза, гиповитаминоза, алкогольного отравления. Клиническая картина и профилактика пищевого ботулизма.
презентация, добавлен 26.03.2013Сущность, этапы и особенности реализации проекта "Здоровье", внедряемого в Ульяновской области. Источники финансирования обновления оборудования больниц и лабораторий, санитарного автотранспорта. Методы снижения и профилактики детской смертности.
реферат, добавлен 10.11.2009Пути попадания яда в организм. Способы обезвреживания яда. Особенности интенсивной терапии при тяжелых острых отравлениях. Метод гипербарической оксигенации как эффективный путь повышения кислородной емкости крови. Методы для ускорения выведения яда.
реферат, добавлен 30.11.2009Общая характеристика и классификация жидких лекарственных форм; дисперсионные среды. Способы обозначения концентрации раствора в прописи. Особенности изготовления растворов в вязких и летучих растворителях. Технология изготовления микстур, суспензии.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013- 41. Лечение инсульта
Оценка степени восстановления больного после инсульта при параличе с правой стороны полушария. Предупреждение контрактур путем снижения мышечного тонуса и борьба с синкинезиями. Проведение медицинской лечебной программы. Средства и методы реабилитации.
история болезни, добавлен 02.12.2014 Воспалительные заболевания околоносовых пазух. Понятия фронтитов, гайморитов, сфеноидитов. Хронический синусит, формируемый вследствие изменения реактивности организма, снижения иммунитета, а также аллергии. Физиотерапевтические методы, йоготерапия.
доклад, добавлен 09.03.2011- 43. Углеводы
Физические свойства глюкозы. Основные пищевые продукты, насыщенные углеводами. Правильное соотношение углеводов, жиров и белков как основа здорового питания. Поддержание уровня глюкозы в крови, иммунной функции. Повышение содержания инсулина в крови.
презентация, добавлен 15.02.2014 Клинические проявления аллергических реакций. Сроки их развития. Иммуногенная и патобиохимическая стадии заболевания. Патологические процессы местного характера. Типы и виды аллергии: респираторные, кожные, пищевые, аутоимунные. Профилактика болезней.
презентация, добавлен 15.03.2015Понятие и общая характеристика лекарственных растений, их классификация и основные свойства, физико-химическое описание. Группы лекарственных растений, используемых в пищевой промышленности, а также в парфюмерии, ценящиеся в них свойства, характеристики.
реферат, добавлен 07.12.2014Продукты убоя животных как источник возникновения пищевых заболеваний - токсикоинфекций и токсикозов. Классификация пищевых заболеваний. Этиология, эпидемиология и клиника пищевых токсикоинфекций, особенности их диагностики, лечения и профилактики.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Гипотиреоз - заболевание, возникающее, в результате недостаточного обеспечения органов и тканей гормонами щитовидной железы из-за снижения уровня продукции тиреоидных гормонов. Клинические формы гипотиреоза и его влияние на челюстно-лицевую область.
презентация, добавлен 05.12.2010Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Продукты, при употреблении которых чаще всего возникают отравления. Основные признаки отравления. Причина и симптомы ботулизма. Общие сведения о кишечных инфекциях. Пути их распространения и лечение.
презентация, добавлен 22.05.2010Аллергия — сверхчувствительность иммунной системы организма: виды, симптомы, этиология, патогенез; распространенные аллергены, вредные пищевые добавки. Клинические проявления, диагностика, кожные пробы, методика иерархической оценки патогенных факторов.
презентация, добавлен 22.01.2012Этиология и патогенез пищевых токсикоинфекций. Заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Нерюнгринском районе. Пищевые сальмонеллезы и ботулизм. Лечение и питание при данных заболеваниях. Изучение особенностей сестринского ухода за больными.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014