Технология организации банкета с частичным обслуживанием (ресторан "Перлина Степу")
Основные подходы к организации банкета с частичным обслуживанием на 25 человек по поводу 50-летия в ресторане "Перлина Cтепу". Технико-экономическое обоснование проекта. Расчет и составление меню банкета, роль метродотеля в его организации и обслуживании.
Подобные документы
Организация рекламной деятельности по продвижению туристского продукта. Основные цели и виды рекламы в туризме. Разработка и экономическое обоснование предложений по организации рекламной кампании в ООО "КОМПЬЮТЕРиЯ". Оценка предложенных рекомендаций.
дипломная работа, добавлен 25.04.2012Теоретические основы организации обслуживания выездных мероприятий. Организация кейтеринга рестораном "Зеленая Горчица" по случаю празднования Дня Победы. Прием заказа на обслуживание мероприятия. Разработка меню, правила подачи блюд официантами.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Организационно-экономическая характеристика организации ООО КОЛОР-гостиная "Сакура". Формирование ассортимента услуг и цен на услуги в организации. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации на рынке парикмахерских услуг.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Анализ сегмента фирм, занимающихся ремонтом и тех обслуживанием. Сегменты рынка. Вхождение фирмы на рынок. Конкуренция на рынке сбыта. Цели и стратегия маркетинга. Ценообразование. Проведение рекламной кампании.
бизнес-план, добавлен 18.06.2007Функции оптовой торговли. Особенности деятельности оптовых предприятий и их классификация. Технология организации хозяйственных связей оптовых предприятий с поставщиками. Динамика основных экономических показателей деятельности оптовых предприятий.
курсовая работа, добавлен 23.07.2014Маркетинговая концепция организации сбыта. Анализ организационной структуры, информационной системы, технико-экономических показателей, внешней среды предприятия. Организация работы сбытовой деятельности и разработка программы по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 25.02.2015Понятие "Public Relations", специфика его появления, развития в России. Основные положения PR-деятельности в организации. Сущность и специфика коммуникационного общения. Функции и работа пресс-служб в организации, описание организации PR-мероприятий.
шпаргалка, добавлен 25.10.2009Факторы, принимаемые в учет при планировании организации рекламы в Интернете. Методы организации рекламы в Интернете, их недостатки и достоинства. Комплексный индивидуальный подход как один из критериев эффективной организации рекламы в Интернете.
курсовая работа, добавлен 20.05.2009Разработка стратегии рекламной кампании коммерческой организации. Характеристика роли стратегии в менеджменте предприятия, фирмы, корпорации. Основные положения рекламного менеджмента организации. Стратегическое планирование в менеджменте организации.
реферат, добавлен 09.03.2011Хозяйственная характеристика ЗАО "ЭР-Телеком", теоретические основы, анализ и оценка организации сбыта на данном предприятии. Особенности, принципы и основные этапы внедрения мероприятий по совершенствованию организации сбыта в исследуемой организации.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Система сбалансированных показателей как инструмент оценки реализации стратегии развития организации. Принципы организации, ориентированной на стратегию. Технология внедрения сбалансированной системы показателей на примере ОАО "Россельхозбанк".
дипломная работа, добавлен 28.09.2014Сущность и особенности управления ассортиментом организации. Взаимосвязь ассортиментной политики и финансовых результатов организации. Разработка мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики торгового предприятия, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 31.03.2018Теоретические аспекты бизнес-планирования и инвестиционной привлекательности коммерческой недвижимости. Маркетинговое исследование посетителей Самарских салонов красоты. Технико-экономическое обоснование проекта, производственный и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 18.06.2011Сущность технологии продаж, ее роль в формировании качества организации бизнеса. Встреча с покупателем и установление контакта, выявление его потребностей. Особенности презентации товара. Работа с возражениями покупателя и способы завершения продажи.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Создание кондитерской пекарни. Социально-экономическое значение проекта. Технология производства хлеба в масштабах крупного и малого предприятия. Составление маркетингового плана. Использование комплекса мер по формированию спроса и стимулированию сбыта.
бизнес-план, добавлен 25.05.2015Сбытовая политика организации как элемент маркетинговой деятельности. Факторный анализ товарооборота организации "БауЦентр" - Уфа. Организация сбытовой политики торгового предприятия. Разработка мероприятий по расширению ассортимента организации.
дипломная работа, добавлен 19.06.2010Сущность сбыта продукции, его понятия и виды. Методы организации сбытовой деятельности на предприятии. Влияние реализации продукции на его эффективную работу, анализ основных технико-экономических показателей работы. Пути улучшения маркетинговой политики.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Характеристика современных тенденций организации маркетинговой деятельности предприятия на примере ОДО "Белсервисдом". Анализ организации информационного маркетинга. Управление маркетингом: концепция, основные принципы, функции, цели и виды маркетинга.
отчет по практике, добавлен 05.03.2015План маркетинга, сведения о предприятии, проект инвестиционной программы ООО "Илимлестранс". Характеристика производственного процесса, расчет потребного количества топлива. Особенности политики в области оплаты труда. Оценка эффективности бизнес–проекта.
курсовая работа, добавлен 30.03.2010Создание страховой организации. Бизнес-идея предприятия (проекта). Виды работ и график реализации проекта создания предприятия. Функциональная модель предприятия, его организационная структура. Основные и вспомогательные процессы, матрица ответственности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Роль и система хозяйственных связей торговли с промышленностью. Экономическая характеристика филиала ТЦ "Престиж" ООО "Викос". Анализ коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками. Основные направления их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Общая характеристика ресторана "Кабачок", организация снабжения, складского и тарного хозяйство. Организация торговой деятельности и обслуживания потребителей Расчет розничного товарооборота и валового дохода ресторана. Расчет фонда заработной платы.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Методы определения максимальной доли рынка. Информация, необходимая для анализа конкурентов. Методики анализа конкурентного положения предприятия в отрасли. Ситуационный подход к анализу конкуренции на рынке. Обоснование маркетинговых целей организации.
реферат, добавлен 24.11.2010Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли ООО "Лидия", анализ и экономическое обоснование оборота розничной торговли данного предприятия. Расчет равномерности развития розничного товарооборота организации.
контрольная работа, добавлен 25.03.2010Анализ рыночного потенциала предприятия, разработка маркетинговой стратегии фирмы и обоснование ее предложения в организации. Проблема стратегического развития. Методы обеспечения стабильного дохода для менеджмента и акционеров торговой компании.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012