Сегментирование тюменского рынка ресторанов быстрого питания fast-food
Уровни, цели и структура сегментирования рынка, его признаки и виды. Особенности проведения сегментирования рынка общественного питания, понятие "фокус-группы" и процедура анкетирования. Обзор рынка ресторанов быстрого питания фаст-фуд в г. Тюмени.
Подобные документы
Черный байховый чай как продукт питания и торговли. Основные производители и поставщики. Розничные цены, спрос и предложение. Потребительская ценность чая. Сегментирование рынка замороженной черной смородины по потребителям в торговой сети города Рязани.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Ресторанный бизнес и тенденции его развития. Выявление проблем в предоставлении услуг общественного питания. Повышение конкурентоспособности ресторана и увеличение количества потребителей. Сравнение сильных и слабых сторон конкурентов сети ресторанов.
курсовая работа, добавлен 12.09.2014Характеристика рынка товара. Оценка рынка. Анализ конкурентов. Проведение маркетингового исследования. Сегментирование рынка. Позиционирование торгового предприятия на целевом сегменте рынка. Разработка коммуникационной политики.
курсовая работа, добавлен 07.09.2007Оказание профессиональной помощи по организации праздников и любых мероприятий на мировом уровне. Определение маркетинга и сегментирование рынка. Краткий анализ российского рынка event-услуг и его особенности. Разработка программы позиционирования.
курсовая работа, добавлен 17.06.2015Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, анализ информационного обеспечения. Изучение товарного ассортимента на рынке детского питания в г. Красноярске, анализ ценовой политики. Изучение спроса и предпочтений потребителей детского питания.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Изучение направления деятельности исследуемой кофейни и тенденций развития общественного питания, как сектора рынка. Характеристика предлагаемого товара, рынка его сбыта. Разработка маркетингового, финансового плана и стратегии. Анализ ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 14.05.2010Оценка роли и раскрытие сущности маркетинговой технологии по сегментированию рынка в коммерческой деятельности. Анализ сегментирования рынка парфюмерных товаров и возможность его совершенствования на примере коммерческой деятельности ООО "Перекресток".
курсовая работа, добавлен 28.06.2011Сущность рынка B2B и особенности применения маркетингового инструментария. Критерии сегментирования и сегменты рынка. Концепция уникального торгового предложения. Анализ целевой аудитории. Оценка программы коммуникаций. Разработка стратегии сообщения.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Планирование первоначального продвижения товара на рынок. Характеристика предприятия ООО "Равис – птицефабрика Сосновская". Описание территориального рынка. Характеристика потребительских свойств товара. Сегментирование рынка. План рекламной компании.
курсовая работа, добавлен 16.04.2008Характеристика и современные тенденции развития гостиниц и ресторанов при гостиницах, принципы здорового питания и разработка меню. Общая характеристика исследуемого предприятия общественного питания, рекомендации по расширению ассортимента меню.
дипломная работа, добавлен 21.01.2015Основные понятия и задачи организации коммерческой деятельности на рынке общественного питания. Характеристика бизнес-плана организации ресторана сети "SubWay" в городе Иркутске. Развитие и современное состояние сферы общественного питания в России.
дипломная работа, добавлен 07.02.2014Сущность и принципы сегментирования. Деление покупателей в зависимости от отношения к товару. Эффект Парето или правило 80/20. Позиционирование на рынке товаров. Маркетинговая политика фирмы после поведения сегментирования и позиционирования товара.
курсовая работа, добавлен 13.01.2003Этапы проведения маркетинговых исследований. Количественные и качественные исследования рынка телекоммуникаций. Особенности использования метода интернет-опросов. Анализ двух основных типов качественного исследования: фокус-группы и глубинного интервью.
реферат, добавлен 03.11.2011- 89. Сегментация рынка и позиционирование товара на рынке мяса птицы на примере ОАО "Ярославский бройлер"
Основные принципы и критерии сегментирования потребителей на рынке мяса птицы. Выбор целевого сегмента рынка и главные задачи позиционирования продукции предприятия на нем. Краткая характеристика ОАО "Ярославский бройлер". Московский рынок мяса птицы.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013 Сравнительная характеристика пяти кафе быстрого питания, расположенных в центре Перми. Критерии оценивания кафе: удобство расположения, внешний облик, качество предлагаемой пищи и обслуживания. Роль толкового маркетинга в создании имиджа предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.06.2009Сегментирование потребителя шоколада: требования и мотивы потребления. Характеристика рынка шоколада в Украине: основные игроки и тенденции развития. Перспективные сегменты рынка кондитерских изделий. Планирование маркетинга. Сущность позиционирования.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Этапы разработки нового товара. Причины неудач вывода нового товара на рынок. Обзор украинского рынка минеральных вод. Сегментирование и позиционирование рынка минеральных вод по различным признакам. Прогнозирование, расчеты и анализ объема продаж.
контрольная работа, добавлен 07.04.2011- 93. Товарная реклама
Сегмент рынка, признаки сегментирования. Товарная реклама, ее содержание. Характер покупательского поведения. Печатные рекламные материалы. Выставки и ярмарки. Прямая почтовая реклама. Классификация покупателей на основе тех выгод, которые они ищут.
контрольная работа, добавлен 18.01.2013 Группы косметической продукции, представленной в аптеке. Причины снижения роста отечественного рынка косметики реализуемой в аптечных сетях. Прогноз роста фармацевтического рынка. Проекционные методы исследования рынка аптечных косметических средств.
доклад, добавлен 28.02.2011История зарождения системы общественного питания в России. Развитие общественной системы питания в XVIII - XIX вв. Влияние правителей и государства в целом на разнообразие продукции и услуг в общепитах, отрасли питания и на предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Цели и виды исследования товарного рынка. Основные методы сбора первичных данных. Метод оценки территориальной емкости рынка, его сегментация. Общая характеристика рынка сырной продукции. Предложение на рынке сыра России. Анализ рынка в Алтайском крае.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Интеллектуальная и промышленная собственность и их сущность. Рынок интеллектуальных продуктов и его особенности. Характерные черты рынка и его сегменты. Позиционирование товара и услуги. Выбор целевого рынка: изучение товара, рынка и конкурентов.
реферат, добавлен 19.02.2009Оценка размеров сегмента рынка портативных компьютеров в г. Серов. Создание сетки сегментации и процедуры сбора информации, позволяющих проверить обоснованность предложенного сегментирования. Описание компании, рынка и потребностей потребителей товара.
контрольная работа, добавлен 13.10.2013Ресторан - предприятие питания, в котором обеспечивается высокая культура торгового обслуживания. Характеристика необычных ресторанов: "В темноте?", "Шатер", "Султан", "Узбекистан". "Турандот" – излюбленное место трапез звезд, политиков, бизнесменов.
контрольная работа, добавлен 17.03.2011Принципы маркетинга, функции и методы маркетинговой деятельности. Виды спроса и соответствующие им виды маркетинга. Аналитическая функция маркетинга. Методика комплексного исследования рынка. Приемы сегментирования рынков. Стратегия рыночной экспансии.
курс лекций, добавлен 03.09.2010