Сегментирование тюменского рынка ресторанов быстрого питания fast-food
Уровни, цели и структура сегментирования рынка, его признаки и виды. Особенности проведения сегментирования рынка общественного питания, понятие "фокус-группы" и процедура анкетирования. Обзор рынка ресторанов быстрого питания фаст-фуд в г. Тюмени.
Подобные документы
Общая характеристика и особенности организационной структуры проектируемого предприятия, оценка его места и значения на рынке. Принципы сегментирования рынка, этапы данного процесса и анализ полученных результатов. Составление анкеты для исследования.
практическая работа, добавлен 12.04.2015Характеристика компании Йота и особенности ее функционирования на рынке мобильного Интернета в России. Проведение сегментирования и позиционирование относительно марки и продукции. Миссия и цели предприятия. Разработка маркетинговой стратегии компании.
дипломная работа, добавлен 17.04.2015Значение развития предприятий общественного питания на современном этапе. Появление комбинатов питания, фирм, которые берут на себя задачи организацию социального питания. Необходимость повышения качества производимой продукции и предоставляемых услуг.
презентация, добавлен 11.04.2014Понятие конкуренции, конкурентоспособности и управления ею. Основные факторы конкурентного преимущества предприятия. Повышение конкурентоспособности организации путем сегментирования рынка. Разработка стратегии позиционирования для ЗАО "Сиан Электрик".
дипломная работа, добавлен 14.11.2015Обзор российского рынка мясных консервов для детского питания. Классификация типов и видов консервов, используемое сырье и технология их производства. Состав и пищевая ценность продукта, органолептические и физико-химические показатели его качества.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Планирование товарооборота предприятий питания, их экономические предпосылки, методы, характеристика, цели, принципы и этапы. Сущность, состав, значение, виды и классификация товарооборота общественного питания, пути его роста в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Цели сегментирования рынка. Разработка маркетингового плана. Определение проблемы, целей и методов исследования. Разработка плана исследований. Анализ конкурентов, сбор и анализ данных. Интерпретация полученных результатов и доведение их до руководства.
презентация, добавлен 30.11.2015Бизнес-план по созданию предприятия общественного питания "Кафе Гурман". Общая характеристика рынка. Формирование спроса и стимулирование сбыта. График реализации проекта и инвестиционных затрат. Экономическая оценка эффективности проекта, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 16.03.2009Исследование методологии анализа рынков. Теоретические аспекты анализа рынка и рыночной конъектуры на примере исследования рынка недвижимости: понятие, цели, основные направления, задачи, виды и методы анализа. Информационное обеспечение анализа рынка.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011Сущность и принципы проведения исследования рынка и маркетинговых исследований, их основные этапы. Основная характеристика информационной базы, методы исследования рынка. Особенности сегментации рынка, преимущества и недостатки, характерные признаки.
реферат, добавлен 26.11.2008Общий подход к сегментированию рынка, деление рынка на отдельные группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться отдельные товары и услуги. Позиционирование товаров, их оптимальное размещение в рыночном пространстве, статус пользователя.
реферат, добавлен 19.03.2010Товароведная характеристика косметических средств для питания кожи лица и профилактики возникновения морщин. Новые современные средства. Экспертиза качества средств для питания кожи лица. Контроль качества и правила продажи. Анализ рынка в г. Кирове.
курсовая работа, добавлен 08.01.2016Анализ макро- и микросреды обувного рынка. Экономические, социально-культурные и технологические факторы развития рынка обуви. Классификационные признаки сегментации рынка. Потребители и конкуренты. Оценка привлекательности рынка танцевальной обуви.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Понятие товарного рынка. Планирование первичной маркетинговой информации. Сегментирование рынка. Характеристика товаров компании "Life Fitness". Определение покупательских предпочтений. Рекомендации по повышению эффективности сбыта спортивных тренажеров.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Коньюктура рынка: анализ, прогноз. Показатели коньюктуры рынка. Маркетинговая логистика: цели, функции. Задачи менеджера по координации товародвижения. Концепция интегрированного управления логистикой. Сегментирование потребителей розничной сети.
контрольная работа, добавлен 22.08.2008Требования к зданиям (помещениям) организаций, оказывающих услуги общественного питания. Функциональные группы и типы предприятий питания. Определение состава помещений производственного назначения. Оптимальные величины количества мест в зале предприятия.
презентация, добавлен 19.03.2014Услуги, предоставляемые потребителям организациями общественного питания. Основные цели работы с потребителем. Анализ технологии предоставления услуг на предприятии общественного питания ООО "Жень Хэ". Технико-экономическая характеристика организации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Исследование современных научных разработок в области теории и практики управления маркетингом. Эволюционный анализ различных маркетинговых концепций. Проведение сегментирования условного рынка потребителей медицинской услуги: дистанционная литотрипсия.
контрольная работа, добавлен 05.02.2013Признаки сегментирования потребительского рынка, их учет при планировании бизнеса. Позиционирование новых товаров, планируемых к выводу на рынок. Принципы, которые используются при формировании ассортимента. Рекламная кампаниия по мотивации покупки.
контрольная работа, добавлен 25.01.2010Ценовая политика: понятие, цели и задачи. Связь ценовой стратегии с объемами спроса. Маркетинг и основные методы ценообразования в сфере общественного питания. Основные факторы, влияющие на стоимость блюда. Особенности установления цены на услуги.
реферат, добавлен 25.12.2012Основные понятия маркетинга и его сущность. Принципы сегментирования рынка, его смысл и этапы. Сегментация компаний-производителей бесцветной стеклянной тары. Влияние сезонного фактора и конкурентная ситуация на рынке. Соотношение импорта и экспорта.
курсовая работа, добавлен 19.12.2009Характеристика и особенности товара, каналы товародвижения. Деятельность предприятия ОАО "Агрокомплекс" на рынке. Сегментирование рынка и его емкость. Разработка предложений по улучшению положения исследуемого товара. Направления изучения потребителей.
курсовая работа, добавлен 09.03.2011Анализ рынка кальяна: характеристика, емкость, объем продаж. Покупательский спрос, запросы и потребности потребителей, сегментирование и позиционирование товара. Маркетинговое исследование и разработка целевого рынка кальяна для гипотетической фирмы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Сегментирование рынка и позиционирование товара (услуг) на нем, выбор целевого сегмента. Анализ тенденций развития в сфере основной деятельности на примере ОАО "Мотовилихинские заводы". Потребители товара, их характеристика и позиционирование товара.
реферат, добавлен 25.06.2009Создание кафе быстрого обслуживания в г. Рязани для обслуживания студентов и жителей города. Реализация проекта без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Описание рынка, физический объем сбыта.
реферат, добавлен 27.10.2010