Оборотные средства ресторанного хозяйства и эффективность их использования

Экономическая сущность, состав, показатели, характеристики использования оборотных средств и их особенности в различных организациях гостеприимства. Анализ и разработка путей повышения эффективности оборотных средств на примере ООО "Батат" кафе "Скиф".

Подобные документы

  • Понятие и классификация оборотных средств и их анализ. Организационно-экономическая характеристика ПАО "Магнит". Анализ операционного, производственного и финансового циклов. Направления повышения эффективности управления оборотными активами организации.

    дипломная работа, добавлен 17.05.2016

  • Понятие и сущность оборотных средств предприятия. Особенности использования оборотных средств. Ускорение оборачиваемости и экономия элементов оборотных фондов на предприятии. Внутренняя реструктуризация активов действующего хозяйственного субъекта.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2008

  • Анализ организационной структуры и производственно-экономических показателей работы предприятия. Оценка состава и структуры оборотных средств. Основные принципы нормирования ОС. Резервы их рационального размещения и повышения эффективности использования.

    курсовая работа, добавлен 16.05.2014

  • Экономическая сущность цен и их функции, классификация системы цен. Понятие, субъекты и принципы ценообразования. Показатели эффективности использования оборотных средств. Определение годовых сумм амортизации при нелинейном способе ее начисления.

    контрольная работа, добавлен 02.11.2010

  • Производственная мощность предприятия: понятие, показатели, факторы и пути улучшения использования. Методы оценки эффективности использования оборотных средств. Максимально возможный выпуск продукции при идеальных условиях функционирования производства.

    контрольная работа, добавлен 30.08.2010

  • Понятие, состав и структура оборотных средств, источники их формирования. Уровень интенсивности и результаты интенсификации производства СПК "Халилово". Анализ и оценка структуры оборотных фондов предприятия, повышение эффективности их использования.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2012

  • Показатели использования основных производственных фондов и оборотных средств. Влияние отдельных факторов на абсолютное изменение прибыли от цен, себестоимости, объема продукции и ее реализации. Доля изменения общей рентабельности от балансовой прибыли.

    контрольная работа, добавлен 03.06.2011

  • Понятие и сущность оборотных фондов предприятия, процесс формирования их состава. Анализ использования оборотных фондов ЗАО "Свободный труд". Пути снижения материалоемкости продукции и ускорения оборачиваемости оборотных средств на данном предприятии.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2012

  • Анализ структуры, динамики и эффективности использования оборотных средств в ОАО "Сибирское управление по строительству скважин". Методика прогнозирования величины оборотных средств. Порядок определения величины оборотных средств на плановый период.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2015

  • Анализ эффективности использования оборотных средств. Основные направления улучшения использования оборотных средств. Остаток денежных средств. Коэффициент текущей стоимости. Сумма текущих стоимостей денежных потоков. Расчет чистого дохода проекта.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2016

  • Экономическая сущность и правовые основы управления оборотными активами организации. Анализ показателей финансовой деятельности, коэффициентов ликвидности и рентабельности ООО "Нестле Россия". Пути повышения эффективности использования оборотных активов.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2015

  • Экономическая сущность оборотных средств, их роль в хозяйственной деятельности предприятия. Структура товарооборота предприятия. Эффективность использования, финансирование оборотных средств, источники формирования, методика определения потребности в них.

    курсовая работа, добавлен 30.12.2014

  • Экономическая сущность оборотного капитала, его виды, классификация и роль в обеспечении финансовыми средствами предприятия. Проведение анализа оборотных средств предприятия на примере ОАО "Реемстма-Кыргызстан", оценка эффективности их использования.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2014

  • Определение конкретных путей и резервов по улучшению использования оборотных средств на основе изучения современного состояния эффективности предприятия ОАО "Белорецкий маслосыркомбинат". Экономический и финансовый анализ деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2010

  • Оборотные фонды и фонды обращения, их кругооборот в туризме. Возобновление оборотных производственных фондов. Понятие фондов обращения. Показатели использования оборотных средств. Нематериальные активы и их значение для капитализации предприятия.

    презентация, добавлен 01.05.2013

  • Структура оборотных средств предприятия. Значение их лучшего использования в условиях рыночной экономики. Система показателей и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств. Кругооборот фондов предприятия. Источники формирования оборотных средств.

    контрольная работа, добавлен 23.03.2010

  • Рассмотрение организационно-экономической характеристики фирмы. Анализ показателей использования материальных ресурсов, основных и оборотных средств, рентабельности. Определение путей качества продукции и повышения технического уровня производства.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2010

  • Теоретические основы изучения понятия "оборотные средства промышленного предприятия", их экономическая сущность. Анализ структуры, состава, динамики и экономическая характеристика средств. Меры по улучшению использования и ускорению оборачиваемости.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2011

  • Развитие малого бизнеса в России и конкретно в Республике Хакасия. Оборотные средства как элемент развития предпринимательства. Анализ деятельности и оценка использования оборотных средств на примере конкретной организации, рекомендации по улучшению.

    дипломная работа, добавлен 08.10.2010

  • Сущность, состав и структура оборотных средств организации. Значение, задачи, информационное обеспечение анализа оборотных средств организации. Анализ состава, структуры и динамики оборотных средств предприятия на примере РУП "Гомельхлебпром".

    курсовая работа, добавлен 16.06.2016

  • Понятие, экономическая сущность, состав и структура оборотных средств, их роль для хозяйственно-экономической деятельности предприятия, влияние на финансовое состояние и устойчивость. Основные подходы и особенности оценки динамики оборотных средств.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2011

  • Оборотные средства предприятия: понятие, материальный состав, структура, источники формирования. Показатели использования оборотных средств и пути их улучшения. Расчет валовой, товарной и реализованной продукции. Производственная программа предприятия.

    контрольная работа, добавлен 22.03.2016

  • Определение, состав и структура оборотных средств предприятия. Их рациональное использование. Проблема управления оборотными активами. Источники формирования оборотных средств и показатели эффективности их использования (показатели оборачиваемости).

    курсовая работа, добавлен 26.02.2010

  • Экономическое содержание основных средств, их классификация. Значение и информационное обеспечение анализа основных средств. Оценка эффективности использования основных средств на ОАО "Гомельдрев" ДОК и пути повышения эффективности их использования.

    дипломная работа, добавлен 24.10.2010

  • Социально-экономическая сущность основных фондов, их классификация и виды оценки. Показатели состояния и движения, эффективности использования основных средств. Анализ обеспечения и использования основных средств на примере ОАО "Красногорское АТП".

    курсовая работа, добавлен 14.12.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.