Оборот предприятий общественного питания и пути его развития в условиях конкуренции
Исследование рынка малых предприятий в развивающихся условиях и определение причин, способствующих уходу предприятий малого бизнеса с рынка. Конкуренция и товарооборот в системе общепита и торговли. Менеджмент качества как основа экономического роста.
Подобные документы
Сущность малых предприятий в экономике государства. Перспективы развития малого предпринимательства. Анализ проблем развития малых предприятий в России. Исследование развития и оптимизации малого предпринимательства в России в условиях мирового кризиса.
курсовая работа, добавлен 13.03.2010История развития и особенности малых предприятий в России, их объем в сфере торговли и общественного питания. Формы и методы государственной поддержки предприятий общественного питания как субъектов малого предпринимательства, факторы его прибыльности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Понятие и признаки малых предприятий. Создание и ликвидация малых предприятий. Хозяйственная и финансирования деятельность предприятия малого бизнеса. Налогооблажение малых предприятий. Общая характеристика налоговой системы.
курсовая работа, добавлен 11.05.2005Роль малого бизнеса в современной российской экономике, государственные и негосударственные методы его развития. Специальные налоговые режимы для малых предприятий. Методы анализа, пути и способы повышения конкурентоспособности малых предприятий.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Малые предприятия в структуре экономики. Роль малых предприятий в решении экономических, социальных и политических проблем. Совершенствование организации малого бизнеса: стратегии и обеспечение развития, проблемы на пути выхода малых предприятий на рынок.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Общая характеристика предприятия общественного питания. Методика анализа товарооборота. Факторы, влияющие на товарооборот. Анализ показателей товарооборота в условиях ресторана "Миллениум". Общий оборот предприятий и производственной программы.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Проведение обследования субъектов малого предпринимательства города Набережные Челны на предмет выявления проблем развития малого бизнеса и разработки путей их решения. Значение малых предприятий в экономике города и государства, их ресурсное обеспечение.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Определение малого предприятия как рыночного образования. Виды малого бизнеса. Классификация малых предприятий по организационно-правовым формам. Полное товарищество. Товарищество на вере. Общество с ограниченной ответственностью. Дочернее общество.
курсовая работа, добавлен 21.11.2008Понятие, виды, источники доходов торговых предприятий. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Камелия". Расчет и планирование доходов предприятий торговли на предстоящий период. Пути увеличения доходов торговых предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Государственная регистрация и ликвидация малых предприятий. Правовые основы деятельности малых предприятий. Анализ проблем и перспектив развития малого бизнеса в России. Государственная поддержка и особенности налогообложения малого предпринимательства.
контрольная работа, добавлен 14.01.2015Роль и место малых предприятий в рыночной экономике. Численность работников малых предприятий разных стран мира. Этапы развития малых предприятий в Украине. Организационно-правовая форма создания малых предприятий. Задачи экономической реформы страны.
реферат, добавлен 06.04.2007Предприятия в период реформ. Экономическая среда и основные цели предприятий. Влияние экономической ситуации на предприятия. Финансы предприятий. Перестройка функционирования, организации и поведения российских предприятий в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 14.03.2004Исследование проблем и оценка развития предпринимательства. Понятие факторинга и лизинга. Использование зарубежного опыта в целях развития малого бизнеса в России. Анализ и характеристика деятельности предприятий малого бизнеса общественного питания.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Проблемы предприятий малого бизнеса в России. Пути и последствия решения проблем создания предприятий малого бизнеса. Деятельность предприятия малого бизнеса на всех этапах становления. Организационная структура предприятия и ее человеческий ресурс.
курсовая работа, добавлен 18.01.2009История развития малого предпринимательства в России. Место и роль малых предприятий в структуре ее экономики. Система государственной поддержки, фонды защиты предпринимательской деятельности. Перспективы и направления развития малого бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 30.09.2015Проблемы развития малого бизнеса. Стремление снизить расходы и быть независимым, воздействие закона термодинамики. Усиление концентрации и увеличение числа малых предприятий. Сокращение промежуточных технологических этапов при производстве продукта.
контрольная работа, добавлен 15.02.2014Исследование роли малого предпринимательства в системе современной экономики. История малого бизнеса. Обоснование методов статистической оценки развития малого бизнеса. Анализ распределения регионов Российской Федерации по количеству малых предприятий.
реферат, добавлен 13.04.2016Место и роль малого предприятия в рыночной экономике. Стимулирование развития малого предпринимательства в условиях кризиса. Опыт функционирования малых предприятий в разных странах. Особенности, проблемы и перспективы развития малого бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Теоретические основы развития предпринимательства. Сущность и виды малого бизнеса. Зарубежный опыт государственного регулирования малого бизнеса и предпринимательства и возможность его применения в условиях переходной экономики Республики Узбекистан.
курсовая работа, добавлен 22.04.2013Характеристика малого и среднего бизнеса в Самарской области. Исследование степени востребованности и удовлетворенности деловыми услугами, оказываемыми консалтинговыми агентствами. Проблемы в развитии предприятий малого бизнеса в Самарской области.
курсовая работа, добавлен 07.02.2015Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Понятие и сущность малого инновационного предпринимательства, этапы его развития и становления, классификация и основная типология. Механизм льготного налогообложения прироста прибыли предприятий малого бизнеса с учётом эффективности инвестирования.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Конкуренция, ее понятие, сущность, виды и методы конкурентной борьбы. Определение понятия и признаки монополистической конкуренции, ее особенности на рынке розничной торговли. Анализ проблемы конкуренции и монополии в условиях процесса глобализации.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятий стройматериалов. Методы совершенствования потребительских свойств продукции, расширения существующих рынков сбыта, внедрения инноваций, обеспечения лидерства предприятия в условиях конкуренции.
курсовая работа, добавлен 08.08.2014Малый бизнес и его характеристика. Сфера деятельности малых предприятий и их взаимодействие с большой промышленностью и государством. Перспективы развития малого бизнеса в России. Разработка бизнес-плана для ПБОЮЛ Бритвиной А.Е. Анализ рисков проекта.
дипломная работа, добавлен 14.02.2012