Планирование прибыли и рентабельности на предприятии ресторанного хозяйства (ООО "Быстрая трапеза")
Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений, ее функции. Роль и значение рентабельности. Факторы, влияющие на ее уровень. Анализ состава и динамики прибыли и рентабельности на предприятии. Особенности планирования и расчет данных показателей.
Подобные документы
Характеристика внешних (экзогенных) и внутренних (эндогенных) факторов, воздействующих на развитие туризма в регионе. Поэтапный процесс планирования туристской деятельности с целью эффективного использования ресурсного потенциала конкретной территории.
контрольная работа, добавлен 12.04.2012Общие требования безопасности в туризме и контроль за их соблюдением. Безопасность туристской поездки. Приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов. Вредные факторы (факторы риска) в туризме. Основные психофизиологические факторы риска.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Духовное, умственное, психологическое развитие личности. Понятие "здоровье", его содержание и основные критерии. Основные факторы здоровья спортсмена. Психологические факторы в теннисе. Основные факторы, влияющие на эмоциональное состояние спортсмена.
контрольная работа, добавлен 23.06.2015Понятие, значение и характеристика гостиничных услуг. Классификация гостиничных комплексов. Функциональное назначение гостиничного предприятия. Основные функциональные возможности системы LodgingTouch. Оценка конкурентности предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Понятие качества в индустрии гостеприимства. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Организационно-методическое обеспечение функционирования системы управления.
дипломная работа, добавлен 12.09.2006Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та його організаційна структура. Нормативно-правове регулювання діяльності. Архітектура, інтер'єр та концептуальна направленість. Організація і управління закладом готельного господарства.
отчет по практике, добавлен 17.03.2014Туризм как социально-экономическая система, факторы, влияющие на его развитие. Классификация и функции туризма. Анализ и экономическая оценка туристских ресурсов, инфраструктуры и индустрии. Экономический и социальный прогнозы развития туризма в России.
дипломная работа, добавлен 27.06.2011Возникновение предприятий общественного питания в России. Становление ресторанного дела Санкт-Петербурга. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Организация гастрономического туризма. Проектирование тура для гурманов.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Рассмотрение основных особенностей тура "Путешествие на остров Сокотра", общая характеристика. Архипелаг Сокотра как жемчужина Йемена и всего Аравийского региона, знакомство с флорой и фауной. Расчет и анализ финансовых показателей туристического тура.
контрольная работа, добавлен 05.03.2013Количество комплектов, необходимых для бесперебойного обеспечения мягким инвентарем номерного фонда и качество постельного белья. Характеристика деятельности, функций и состава вспомогательных служб средств размещения. Практическое применение тканей.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Процедура заключения чартерного договора. Состояние рынка гостиничных услуг. Характеристика туристских ресурсов и технология организации внутреннего туризма в Поволжье. Общие принципы планирования туризма. Правовые основы перевозок воздушным транспортом.
шпаргалка, добавлен 27.07.2010Схема составления положения о соревновании как документа, регулирующего проведение мероприятия. История спортивных организаций. Организация и планирование учебно-тренировочных программ и спортивных соревнований. Роль планирования тренировочных занятий.
реферат, добавлен 12.05.2012Дослідження ролі готельно-ресторанного господарства у процесі обслуговування туристів. Характеристика туристичного потенціалу Кіровоградської області. Інфраструктура найбільших готелів, заклади громадського харчування та транспортна система Кіровограду.
реферат, добавлен 13.05.2013Сущность, структура и содержание бизнес-планирования, его роль для организации турфирмы. Исследование рынка выездного туризма из России в Японию. Составление организационного, операционного и финансового плана на создание туристской фирмы "Японский Сад".
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Быстрота двигательной реакции как сенсомоторная реакция, характеризующаяся минимальным временем от подачи какого-либо сигнала до начала выполнения движения. Факторы, определяющие уровень проявления скоростных способностей и методика их развития.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Физиологические особенности развития организма детей в возрасте 15-16 лет. Особенности психики в подростковом школьном возрасте. Главные факторы, влияющие на качество стрельбы в биатлоне. Тренировка без патрона: польза, условия правильного исполнения.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Показники оцінки ефективності діяльності готельного підприємства. Структура номерного фонду, цінова пропозиція готельно-ресторанного комплексу, система управління. Аналіз рентабельності й ліквідності організації, резерви подальшого збільшення прибутку.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Изучение физиологических механизмов выносливости и оценка аэробной производительности борцов. Анализ влияния тренировочных нагрузок различной направленности на уровень физической работоспособности спортсменов. Средства повышения выносливости борцов.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Работа физкультурных и спортивных организаций в современной Белоруссии. Сущность кадрового планирования, цели и задачи физкультурно-спортивной организации. Планирование спортивной деятельности на примере организации "Брестский областной ЦОР по футболу"
дипломная работа, добавлен 18.05.2011Особенности влияния низких температур на организм человека. Анализ программ адаптивного физического воспитания. Изучение и оценка динамики уровней показателей физического развития детей с нарушением зрения после занятий адаптивной физической культурой.
дипломная работа, добавлен 15.01.2016Роль молодёжного и массового спорта в современном обществе. Ценностное отношение молодёжи к спорту и здоровью. Социальные факторы, влияющие на занятие спортом. Перспективы развития спорта и привлечения к нему молодёжи на примере России и стран Европы.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015- 97. Гиревой спорт
Гигиенические требования к местам тренировки и соревнований, к одежде и обуви. Характеристика двигательного и энергетического режима работы. Особенности питания. Вредные факторы, влияющие на здоровье спортсмена. Заболевания и травмы. Методы профилактики.
реферат, добавлен 17.12.2008 Значение осветительных приборов в гостиничном предприятии. Тенденции света и требования к освещению в гостинице. Использование искусственного освещения в гостинице и правила световой корректировки помещения. Основное понятие инсоляции, ее принципы.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Природные, историко-культурные, социально-экономические факторы развития туризма в Американском регионе. Анализ динамики международных туристских прибытий. Оценка уровня доходов от международного туризма. Прогноз развития международного туризма в регионе.
курсовая работа, добавлен 26.08.2015Туризм как крупный сектор экономики, его главные особенности и специфика, факторы, влияющие на его развитие, и критерии его оценки. Характеристика мировых достопримечательностей и история их создания. Виды туристских организаций, их отличительные черты.
реферат, добавлен 22.04.2010