Организация технологии производства плюшки "Московская" на ОАО "Новочебоксарский хлебозавод"
Анализ хлебопекарной отрасли в России. Экономическая характеристика предприятия ОАО "Новочебоксарский хлебозавод". Исследование технологической схемы производства плюшки "Московская". Расчет затрат труда, себестоимости и рентабельности единицы продукции.
Подобные документы
Характеристика и виды деятельности ОАО "ЧЭМК", особенности организации производства. Учет производственных затрат в железнодорожном цехе. Расчет и анализ статей калькуляции. Направления снижения себестоимости затрат на производство продукции цеха.
дипломная работа, добавлен 18.01.2011Исследование экономической деятельности ОАО "Заря". Анализ современного состояния производства продукции скотоводства. Размеры отрасли, ферм, их специализация. Организация и оплата труда. Современная технология основных рабочих процессов в животноводстве.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Понятие и классификация затрат. Оценка объема продаж продукции предприятия, основных производственных затрат и расходов на ее реализацию. Анализ себестоимости, ее виды, методы определения. Основные факторы и резервы снижения издержек производства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Расчет численности рабочих, фонда заработной платы, себестоимости продукции. Показатели экономической эффективности проектируемой технологии. Исследование зависимости издержек производства от степени использования производственной мощности оборудования.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Производственная программа производства и реализации продукции. Материально-техническое обеспечение. Организационный расчет численности и фонда оплаты труда. Себестоимость, прибыль и рентабельность. Мероприятия по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Содержание рентабельности предприятия. Рентабельность производства продукции, анализ изменения показателя рентабельности и резервы повышения его уровня. Рентабельность продаж, влияние на нее изменения выручки от реализации, себестоимости продукции.
реферат, добавлен 12.05.2009Сущность себестоимости как объекта анализа. Классификация затрат и ее использование в управлении. Определение себестоимости продукции предприятия по элементам затрат и статьям калькуляции. Снижение себестоимости путем повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Значение рентабельности, факторный анализ показателей рентабельности, продаж, капитала. Повышение рентабельности путем увеличения объема производства продукции, за счет проведения рекламных мероприятий, путем внедрения новой технологии производства.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Анализ объема производства и реализации продукции, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства, производительности труда и заработной платы ОАО "МАЗ". Пути и способы замещения импортных комплектующих при производстве продукции.
дипломная работа, добавлен 05.07.2012Баланс рабочего времени. Расчет нормативной численности рабочих, фонда заработной платы. Расчет суммы амортизационных отчислений, капитальных затрат, расхода количества и стоимости материалов, себестоимости единицы продукции. Смета цеховых расходов.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Анализ динамики производства в натуральном и стоимостном выражении. Факторный анализ изменения объёма производства в стоимостном выражении. Расчёт порога рентабельности и запаса финансовой прочности. Анализ затрат в разрезе этапов производства продукции.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Изучение производства и реализации продукции, трудовых ресурсов предприятия. Рассмотрение особенностей основных фондов. Анализ затрат и себестоимости продукции. Характеристика общих резервов увеличения выпуска товаров и резервов снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Показатель рентабельности производства и продукции. Значение показателя в условиях рыночных отношений. Рассчитать показатели затрат на 1 руб. товарной продукции. Произвести анализ выполнения плана по уровню затрат на 1 руб. товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 14.04.2006Заработная плата и ее составные части. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Ревдинский Хлеб". Анализ себестоимости, издержкоемкости, производства и реализации продукции. Разработка мероприятий по совершенствованию оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 18.04.2015Понятие себестоимости продукции. Себестоимость продукции сельского хозяйства - затраты предприятия на производство и реализацию единицы продукции в денежной форме. Динамика производства и реализации подсолнечника: индексный и постатейный анализ.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Понятия и виды издержек производства. Классификация затрат по элементам. Калькулирование себестоимости продукции. Зарубежный опыт учета затрат в условиях рынка. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции. Пример калькуляции конкретного изделия.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010- 117. Экономическая эффективность производства продукции животноводства в ООО "Воля" Бологовского района
Значение отрасли животноводства. Основные показатели эффективности производства продукции отрасли. Экономическая оценка эффективности производства продукции животноводства в ООО "Воля" Бологовского района. Анализ изменения поголовья скота в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014 Общая характеристика история развития предприятия, оценка его финансового состояния, анализ объема производства и реализации продукции. Оценка эффективности использования материальных ресурсов. Анализ и учет использования основных средств на предприятии.
отчет по практике, добавлен 02.06.2014Исследование структуры и фондоотдачи основных производственных фондов предприятия. Анализ объемов производства и реализации продукции, расчет ее себестоимости. Определение прибыли, рентабельности и платежеспособности. Диагностика вероятности банкротства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Изучение основных показателей прибыли и рентабельности предприятия, анализ путей их повышения. Особенности производственно-хозяйственной деятельности ГТПУП "Белрыба": объем производства, расчет себестоимости продукции, прибыли, рентабельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.06.2010Определение типа производства, выбор методов и форм его организации. Содержание аппарата управления участка (цеха). Определение среднего разряда работ и соответствующих им тарифных коэффициентов. Расчет плановой себестоимости единицы продукции (детали).
курсовая работа, добавлен 08.01.2015Общее понятие, классификация и структура издержек производства и себестоимости продукции предприятия на примере ОАО "Лукойл". Резервы и пути снижения издержек производства и себестоимости продукции. Факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Экономическая сущность затрат на производство, задачи анализа себестоимости продукции. Методика анализа себестоимости зерновых культур. Функциональное влияние количественных и качественных факторов на величину себестоимости и отдельных статей затрат.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Изучение сути себестоимости продукции – совокупности текущих затрат предприятия на производство и сбыт продукции, выраженной в денежной форме. Выявление резервов увеличения объемов производства, снижения себестоимости, трудоемкости, повышения урожайности.
курсовая работа, добавлен 12.11.2011Расчет трудоемкости годовой производственной программы, потребности в основных и оборотных средствах, энергетических ресурсах, себестоимости единицы продукции и затрат на ее производство. Численность работников и зарплата. Определение цены продукции.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013