Ідея і концепція ресторану

Порядок та основні правила розробки концепції ресторану, її структура та головні елементи, необхідні знання та їх джерела. Можливості та напрями зміни концепції ресторану, оцінка її впливу на подальшу долю закладу, необхідність аналізування ринку.

Подобные документы

  • Ескізне проектування і розробка основних графічних констант корпорації, ділової документації та рекламно-іміджевих елементів. Створення бренд-буку за допомогою програм комп’ютерної графіки. Зображення логотипу, основні напрями розробки фірмового стилю.

    курсовая работа, добавлен 21.08.2015

  • Маркетингове дослідження ринку методом опитування споживачів. Стратегія позиціювання товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Ефективність рекламної кампанії. Сегментація товарного ринку та прогнозування обсягів збуту продукції.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2011

  • Характеристика продукції приватного підприємства "Нептун". Оцінка сучасного ринку збуту. Конкуренція та стратегія маркетингу. Оцінка діяльність конкурентів. Витрати на рекламу. Сировина, матеріали та комплектуючі. Оцінка ризиків та фінансовий план.

    бизнес-план, добавлен 13.04.2016

  • Маркетингове дослідження ринку косметики в м. Суми методом опиту споживачів. Позиціонування торгової марки чи товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Сегментація товарного ринку, прогнозування обсягів збуту продукції, збутова політика.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2011

  • Поняття маркетингових стратегій, їх основні види та класифікація. Визначення критеріїв вибору та опис стадій розробки маркетингової стратегії. Дороги збільшення прибутку корпорації за рахунок зміни маркетингових стратегій на прикладі компанії "Apple".

    курсовая работа, добавлен 11.04.2019

  • Історія, поняття, необхідність, класифікація і правила організації ефективного сервісу. Шляхи підвищення, стандарти та якість сервісного обслуговування. Використовування національних традицій обслуговування. Основні переваги фірмового сервісу.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2011

  • Аналіз становлення, функціонування і розвитку реклами. Дослідження психологічного впливу телереклами. Соціальні цінності у телевізійній рекламі. Вивчення впливу національної культури на сприйняття реклами. Головні тенденції взаємодії цінностей та реклами.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2016

  • Розвиток світового та українського ринку програмного забезпечення. Відомості про потенційних споживачів. Оцінка обсягів ПЗ на ринку інформаційних технологій. Фактори конкурентної боротьби на ньому. Аналіз динаміки цінового рівня розповсюджувачів ПЗ.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2016

  • Планування у маркетингу, роль і сутність. Аналіз ситуації на ринку чаю в Україні. Формування робочої програми і бюджету маркетингу фірми. Розрахунок ємності ринку. Оцінка рівня конкурентоспроможності товару та підприємства, його сильних та слабких сторін.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2015

  • Аналіз факторів конкурентного середовища підприємства. Маркетингове дослідження ринку методом опитування. Позиціювання товару на ринку. Оцінка рівня цінового ризику підприємства. Аналіз ефективності рекламної кампанії. Сегментація товарного ринку.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2011

  • Особливості продукту маркетингового дослідження, перспективи розвитку національної економіки. Стан світового ринку автобусів, основні країни та компанії, що виробляють автобуси та продають їх на глобальному ринку. Вибір цільових ринків зарубіжних країн.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2011

  • Сутність рекламної діяльності. Характеристика засобів рекламної діяльності. Оцінка маркетингової діяльності підприємства. Організація рекламної діяльності на підприємстві "Агентство нерухомості "Благовіст". Оцінка ефективності рекламної діяльності.

    дипломная работа, добавлен 15.06.2016

  • Цільовий ринок — сегменти, на які спрямовується діяльність підприємства. Маркетингове дослідження можливості освоєння сегментів ІТ-ринку на прикладі діяльності ТФ "Техніка для бізнесу": аналіз ризиків, конкурентоспроможність товару, витрати і доходи.

    эссе, добавлен 12.03.2012

  • Сутність та складові елементи торговельно-технологічного процесу у магазині. Фактори, що впливають на організацію продажу товарів. Аналіз організації продажу товарів у магазині "Меблі", оцінка їх ефективності. Основні рекомендації з удосконалення продажу.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2016

  • Маркетинг - інструмент ефективної політики на ринку товарів і послуг, частина менеджменту підприємства. Умови ведення успішного бізнесу в конкурентному середовищі. Основні замовники маркетингових досліджень на українському ринку. Розробка нових продуктів.

    реферат, добавлен 13.03.2015

  • Аналіз динаміки розвитку світового ринку інформаційних технологій. Тенденції розвитку інформаційного споживчого ринку України. Співвідношення індивідуальної та суспільної вартості товару. Структура розподільної системи. Партнерська модель ведення бізнесу.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2014

  • Складові та етапи організації закупівельної діяльності підприємства торгівлі. Економічна характеристика ТОВ Рост та зовнішнього середовища. Аналіз формування асортименту кондитерських виробів. Оцінка ефективності господарських зв’язків з постачальниками.

    курсовая работа, добавлен 14.07.2016

  • Перспективи споживчого ринку меблевої фурнітури: класифікаційні ознаки, асортимент. Оцінка якостей допоміжних частин і деталей, необхідних для виробництва меблів виробництва "Дружба". Стратегія підвищення конкурентоспроможності на внутрішньому ринку.

    дипломная работа, добавлен 21.04.2013

  • Позиціонування товару: цілі, принципи та завдання. Позиціонування для формування конкурентних переваг в цільових сегментах ринку. Диверсифікація бізнесу в результаті розробки нових товарів. Маркетингові програми щодо реалізації стратегій позиціонування.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2014

  • Суть проекту та характеристика послуг. Оцінка ринку збуту. Аналіз стану справ у галузі та оцінка конкурентоспроможності. План маркетингу. Оцінка ризику та страхування. Звітні дані підприємства "Глобус" за 2011 рік. Виробнича програма та її виконання.

    курсовая работа, добавлен 15.08.2012

  • Етапи, напрями та функції контролю в маркетингу. Контроль результатів і маркетинговий аудит. Обґрунтування рішень щодо проведення контролю в маркетингу на конкретному прикладі. Контроль частки ринку та прибутковості. Напрями контролю в маркетингу.

    контрольная работа, добавлен 01.02.2011

  • Фактори, які визначають конкурентоздатність товарів і послуг. Основні напрямки діяльності підприємства та науково-технічні особливості виробництва. Оцінка імпортно-експортної ситуації на ринку ізоляторів. Маркетингова діяльність на підприємстві.

    дипломная работа, добавлен 14.02.2012

  • Дослідження конкурентного середовища підприємства. Побудова конкурентної карти ринку. Формування конкурентної карти регіонального ринку плодоовочевої продукції в Полтавській області. Оцінка міжнародної конкурентоспроможності продукції компанії "Конті".

    реферат, добавлен 17.08.2016

  • Кожний товар, який з’являється на ринку, проходить кілька етапів життєвого циклу від "народження" до "смерті". Життя товару на ринку називається "життєвим циклом товару". Різні товари мають різний життєвий цикл: від декількох днів до десятків років.

    контрольная работа, добавлен 27.05.2008

  • Сучасні концепції управління, завдання служби маркетингу на підприємстві. Особливості управління маркетингом на підприємстві РКХЗ "Зоря". Структура служби маркетингу з орієнтацією по ринках і покупцях. Пропозиції щодо удосконалення маркетингової політики.

    дипломная работа, добавлен 12.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.