Организационное развитие ООО "Джой Лэнд". Ресторан-клуб "Феллини"

Организационная структура ресторана-клуба "Феллини". Анализ групповой динамики подразделения. Цели и задачи, поставленные перед работниками зала (официантами, барменами и администратором). Предложения по организационному развитию и сплочению коллектива.

Подобные документы

  • Схема организационной структуры управления ООО "Артан", определение ее типа. Основные подразделения и типы организационной связи. Предложения по рационализации управленческой деятельности и оптимизации организационной структуры управления предприятия.

    реферат, добавлен 21.03.2014

  • Общая характеристика, внутренняя и внешняя среда организации. Система управления деревообрабатывающего предприятия, его основные цели и задачи, организационная структура. Разработка системы мотивации персонала, процесс реализации управленческих решений.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2010

  • Технико-эксплуатационные и финансовые показатели работы ОАО "Партнер". Стратегические цели и миссия предприятия, его организационная структура. Предложения по формированию новой структуры управления, способной быстро отслеживать изменения внешней среды.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2012

  • Требования, принципы формирования, специфические особенности организационной структуры аппарата управления машиностроительными предприятиями. Цели, задачи, правовое регулирование, уровень независимости, органы управления Швейцарского Национального Банка.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2009

  • Описание предприятия. Анализ сильных и слабых сторон. Описание услуги. Маркетинговое исследование рынка. Производственный план. Организационный план. Финансовый план. Развитие деятельности и расширение номенклатуры оказываемых услуг.

    аттестационная работа, добавлен 27.03.2007

  • Структура предприятия, виды деятельности, положение во внешней среде, его цели и задачи. Организационная структура бухгалтерского отдела, виды выполняемых работ, положение в организации, взаимодействие с другими отделами организации, его цели и задачи.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2011

  • Формирование и развитие трудового коллектива. Создание благоприятного психологического климата в коллективе. Управление персоналом в современной организации. Характеристика и организационная структура компании. Анализ производственной деятельности.

    курсовая работа, добавлен 20.06.2015

  • Особенности подбора и оценки персонала в индустрии гостеприимства. Оценка эффективности подбора и адаптации, обучения персонала в ресторане, анализ мотивационных программ. Предложения по организации командного духа и система контроля коллектива.

    дипломная работа, добавлен 27.07.2015

  • Понятие конфликта, его протекание. Характеристика трудового коллектива. Управление конфликтами в организации. Характеристика предприятия, трудового коллектива ООО "Токомс". Организационная структура управления предприятия. Схема иерархической социограммы.

    дипломная работа, добавлен 26.09.2010

  • Социально-психологический климат в организации. Разработка предложений по совершенствованию межличностных отношений и групповой работы на примере ООО ТА "Синдбад". Анализ основных тенденций, проблем и путей повышения эффективности работы коллектива.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2015

  • Общая характеристика ФМС РФ, ее цели и задачи. Проведение диагностики социально-психологического климата коллектива отдела УФМС России по Приморскому краю г. Владивостока. Анализ конфликтных ситуаций на предприятии. Мотивы и динамика их разрешения.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2014

  • Понятие и элементы организации труда персонала. Принципы научной организации труда. Система управления персоналом организации. Описание структуры и характеристика Стрелково охотничьего клуба "Сталинград". Анализ организации труда персонала клуба.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2016

  • Организационное поведение как наука и дисциплина, история ее развития и подходы к изучению. Место личности в организации. Типы индивидуального поведения. Групповое поведение и методы управления людьми. Особенности современных организационных отношений.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2013

  • Общий анализ деятельности предприятия, его миссия и стратегические цели. Производственная и организационная структура ОАО "Уралхиммаш". Анализ численности персонала, его структуры, использования рабочего времени. Кадровая документация, отчетность.

    отчет по практике, добавлен 22.09.2010

  • Управляющий в ресторанном бизнесе. Оборудование ресторана: планирование, закупка и обслуживание. Расчет калькуляции блюд и составление меню ресторана. Работа с клиентами и отчетностью ресторана. Финансовые показатели заведения, составление отчетов.

    дипломная работа, добавлен 22.03.2009

  • Цели открытия фитнес-клуба, его кадровая структура, поставщики и основные конкуренты. Ассортимент продукции и аттестация персонала. Проведение маркетинговых исследований и оценка эффективного лидерства. Экономическое обоснование создания организации.

    бизнес-план, добавлен 13.02.2011

  • Рассмотрение основ разработки стратегического плана организации. Исследование видения, миссии и целей фитнес-клуба "InFit". Определение конкурентов в отрасли фитнес-услуг, раскрытие возможностей и угроз. Описание варианта стратегии для ООО "InFit".

    дипломная работа, добавлен 25.12.2014

  • История возникновения концепции "организационное развитие" и определение понятия организационного развития как процесса изменения будущего организации, осуществляемого группой сотрудников. Анализ его отличительных особенностей, принципов и ценностей.

    контрольная работа, добавлен 01.02.2011

  • Организация как объединение людей, преследующих определенные цели. Формирование миссии организации на примере работы ресторана быстрого питания "Кафемаркт". Основные пути создания дерева целей организации на основе характеристики и финансовых показателей.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2013

  • Бизнес-план создания ресторана "Ладья", целью деятельности которого является оказание услуг в сфере общественного питания. Анализ рынков сбыта. Стоимость необходимого оборудования, приспособлений и мебели. Оценка эффективности инвестиционного проекта.

    курсовая работа, добавлен 07.09.2014

  • Характеристика уверенного поведения человека, сущность целеустремленности и самоконтроля. Понятие и цели мотивации, виды ее основных теорий. Факторы групповой сплоченности, применение харизмы, управление стрессами на уровне организации, роль восприятия.

    контрольная работа, добавлен 25.12.2011

  • Анализ деятельности ООО "Научно-внедренческая фирма "Инструмент". Организационная структура организации. Проектные предложения по совершенствованию инновационной деятельности. Создание отдела по инновационному развитию, подготовка и обучение персонала.

    дипломная работа, добавлен 23.05.2012

  • Основные виды управленческой деятельности в рамках стратегического планирования: распределение ресурсов; адаптация к внешней среде; внутренняя координация и распределение ресурсов. Организационно-правовая форма и перечень услуг предприятия ООО "ОРГ-Лэнд".

    курсовая работа, добавлен 07.07.2012

  • Общая характеристика и история создания ресторана-бара "Авиатор". Численность персонала, характеристика производственных цехов заведения. Рассмотрение процесса обслуживания в ресторане. Рекламная и ценовая политика, мотивация труда на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 06.10.2014

  • Цели, основные задачи и значение управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом предприятия и ее основные виды. Оформление кадров при найме на работу. Рациональное использование производственных мощностей.

    контрольная работа, добавлен 28.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.