Организационное развитие ООО "Джой Лэнд". Ресторан-клуб "Феллини"
Организационная структура ресторана-клуба "Феллини". Анализ групповой динамики подразделения. Цели и задачи, поставленные перед работниками зала (официантами, барменами и администратором). Предложения по организационному развитию и сплочению коллектива.
Подобные документы
Схема организационной структуры управления ООО "Артан", определение ее типа. Основные подразделения и типы организационной связи. Предложения по рационализации управленческой деятельности и оптимизации организационной структуры управления предприятия.
реферат, добавлен 21.03.2014Общая характеристика, внутренняя и внешняя среда организации. Система управления деревообрабатывающего предприятия, его основные цели и задачи, организационная структура. Разработка системы мотивации персонала, процесс реализации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 19.05.2010Технико-эксплуатационные и финансовые показатели работы ОАО "Партнер". Стратегические цели и миссия предприятия, его организационная структура. Предложения по формированию новой структуры управления, способной быстро отслеживать изменения внешней среды.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Требования, принципы формирования, специфические особенности организационной структуры аппарата управления машиностроительными предприятиями. Цели, задачи, правовое регулирование, уровень независимости, органы управления Швейцарского Национального Банка.
курсовая работа, добавлен 23.11.2009Описание предприятия. Анализ сильных и слабых сторон. Описание услуги. Маркетинговое исследование рынка. Производственный план. Организационный план. Финансовый план. Развитие деятельности и расширение номенклатуры оказываемых услуг.
аттестационная работа, добавлен 27.03.2007Структура предприятия, виды деятельности, положение во внешней среде, его цели и задачи. Организационная структура бухгалтерского отдела, виды выполняемых работ, положение в организации, взаимодействие с другими отделами организации, его цели и задачи.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011Формирование и развитие трудового коллектива. Создание благоприятного психологического климата в коллективе. Управление персоналом в современной организации. Характеристика и организационная структура компании. Анализ производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Особенности подбора и оценки персонала в индустрии гостеприимства. Оценка эффективности подбора и адаптации, обучения персонала в ресторане, анализ мотивационных программ. Предложения по организации командного духа и система контроля коллектива.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015Понятие конфликта, его протекание. Характеристика трудового коллектива. Управление конфликтами в организации. Характеристика предприятия, трудового коллектива ООО "Токомс". Организационная структура управления предприятия. Схема иерархической социограммы.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Социально-психологический климат в организации. Разработка предложений по совершенствованию межличностных отношений и групповой работы на примере ООО ТА "Синдбад". Анализ основных тенденций, проблем и путей повышения эффективности работы коллектива.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Общая характеристика ФМС РФ, ее цели и задачи. Проведение диагностики социально-психологического климата коллектива отдела УФМС России по Приморскому краю г. Владивостока. Анализ конфликтных ситуаций на предприятии. Мотивы и динамика их разрешения.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Понятие и элементы организации труда персонала. Принципы научной организации труда. Система управления персоналом организации. Описание структуры и характеристика Стрелково охотничьего клуба "Сталинград". Анализ организации труда персонала клуба.
курсовая работа, добавлен 07.04.2016Организационное поведение как наука и дисциплина, история ее развития и подходы к изучению. Место личности в организации. Типы индивидуального поведения. Групповое поведение и методы управления людьми. Особенности современных организационных отношений.
курсовая работа, добавлен 12.03.2013Общий анализ деятельности предприятия, его миссия и стратегические цели. Производственная и организационная структура ОАО "Уралхиммаш". Анализ численности персонала, его структуры, использования рабочего времени. Кадровая документация, отчетность.
отчет по практике, добавлен 22.09.2010Управляющий в ресторанном бизнесе. Оборудование ресторана: планирование, закупка и обслуживание. Расчет калькуляции блюд и составление меню ресторана. Работа с клиентами и отчетностью ресторана. Финансовые показатели заведения, составление отчетов.
дипломная работа, добавлен 22.03.2009Цели открытия фитнес-клуба, его кадровая структура, поставщики и основные конкуренты. Ассортимент продукции и аттестация персонала. Проведение маркетинговых исследований и оценка эффективного лидерства. Экономическое обоснование создания организации.
бизнес-план, добавлен 13.02.2011Рассмотрение основ разработки стратегического плана организации. Исследование видения, миссии и целей фитнес-клуба "InFit". Определение конкурентов в отрасли фитнес-услуг, раскрытие возможностей и угроз. Описание варианта стратегии для ООО "InFit".
дипломная работа, добавлен 25.12.2014История возникновения концепции "организационное развитие" и определение понятия организационного развития как процесса изменения будущего организации, осуществляемого группой сотрудников. Анализ его отличительных особенностей, принципов и ценностей.
контрольная работа, добавлен 01.02.2011Организация как объединение людей, преследующих определенные цели. Формирование миссии организации на примере работы ресторана быстрого питания "Кафемаркт". Основные пути создания дерева целей организации на основе характеристики и финансовых показателей.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Бизнес-план создания ресторана "Ладья", целью деятельности которого является оказание услуг в сфере общественного питания. Анализ рынков сбыта. Стоимость необходимого оборудования, приспособлений и мебели. Оценка эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Характеристика уверенного поведения человека, сущность целеустремленности и самоконтроля. Понятие и цели мотивации, виды ее основных теорий. Факторы групповой сплоченности, применение харизмы, управление стрессами на уровне организации, роль восприятия.
контрольная работа, добавлен 25.12.2011Анализ деятельности ООО "Научно-внедренческая фирма "Инструмент". Организационная структура организации. Проектные предложения по совершенствованию инновационной деятельности. Создание отдела по инновационному развитию, подготовка и обучение персонала.
дипломная работа, добавлен 23.05.2012Основные виды управленческой деятельности в рамках стратегического планирования: распределение ресурсов; адаптация к внешней среде; внутренняя координация и распределение ресурсов. Организационно-правовая форма и перечень услуг предприятия ООО "ОРГ-Лэнд".
курсовая работа, добавлен 07.07.2012Общая характеристика и история создания ресторана-бара "Авиатор". Численность персонала, характеристика производственных цехов заведения. Рассмотрение процесса обслуживания в ресторане. Рекламная и ценовая политика, мотивация труда на предприятии.
отчет по практике, добавлен 06.10.2014Цели, основные задачи и значение управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом предприятия и ее основные виды. Оформление кадров при найме на работу. Рациональное использование производственных мощностей.
контрольная работа, добавлен 28.04.2011