Стратегический анализ ресторана "Стейкхаус"
Исследование конкурентных сил, действующих на ресторан. Обзор конкурентных позиций и возможных действий соперничающих фирм. Определение ключевых факторов конкурентного успеха. Анализ рыночной власти потребителей. Оценка стратегических действий фирмы.
Подобные документы
Маркетинговая деятельность по выбору целевых рынков, анализ элементов комплекса маркетинга и позиций продуктов на выделенных сегментах рынка. Способы завоевания конкурентных преимуществ. Методы создания долгосрочного предпочтения к товару - брэндинга.
реферат, добавлен 24.07.2010История развития частного сыска как сферы бизнеса. Оценка конъюнктуры рынка и конкурентных возможностей детективного агентства "Пуаро". Анализ бизнес-среды и разработка маркетингового плана фирмы. Оценка рисков бизнеса и его финансовая эффективность.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Роль фирмы в процессе конкурентного взаимодействия. Виды конкуренции, их элементы. Креативный, приспособленческий и обеспечивающий типы конкурентного поведения фирмы, их характеристика. Принципы классификации предприятия. Понятие класса предприятия.
контрольная работа, добавлен 17.03.2017Понятие и механизм обеспечения конкурентоспособности фирмы. Динамика основных технико-экономических показателей ООО "ВВГСК". Анализ эффективности использования ресурсов предприятия. Разработка стратегии обеспечения конкурентных возможностей предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.03.2009Конкурентная среда: сущность и факторы, её формирующие. Рекламные стратегии предприятия, анализ внутреннего потенциала. Специфика конкурентных отношений в сфере сотовой связи. Оценка конкурентоспособности и разработка рекламной стратегии бренда "БиЛайн".
дипломная работа, добавлен 23.03.2016Планирование инвестиционной и финансово-хозяйственной деятельности ресторана здорового питания "Силуэт" на подготовительный период и 3 года функционирования. Создание, обоснование и прогнозирование развития проекта. Анализ и оценка основных рисков.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Анализ рынка ресторанной деятельности в Санкт-Петербурге. Составление портрета целевой аудитории, определение проблем и возможностей ресторана "Палкинъ". Характеристика показателей конкурентоспособности. Цели и задачи рекламной кампании и стратегии.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Основные виды конкурентных стратегий и требования, предъявляемые к их реализации. Изучение понятия конкуренции и её роли в деятельности предприятия. Анализ сильных и слабых сторон шоколадной фабрики "Конфаэль", угроз усиления конкурентного давления.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Понятие конкуренции; формирование и механизм оценки конкурентных преимуществ организации. Комплексный анализ деятельности туристской фирмы ООО "Браво"; технология разработки мероприятий по повышению эффективности и конкурентоспособности услуг компании.
дипломная работа, добавлен 20.05.2013Внутренние и внешние условия деятельности предприятия. Выявление ключевых факторов успеха по видам бизнеса. Постановка целей и стратегическое сегментирование. Товарная, ценовая и сбытовая политика предприятия. Реализация и контроль плана маркетинга.
курсовая работа, добавлен 17.03.2012Значение выведения нового товара для развития фирмы. Маркетинговые исследования как неотъемлемая часть процедуры выпускаемых товаров. Идеи фирмы и анализ рынка в стадиях разработки нового товара. Исследование факторов успеха и провала новых товаров.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Сравнение структур продвижения товара. Стратегия автомобильного гиганта Ford, главные способы расширения рынка. Портфельный анализ деятельности организации, построение матрицы Boston Consulting Group и Мак-Кинси. Экспертные оценки конкурентных позиций.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия. Анализ комплекса факторов, определяющих эффективность его финансовой деятельности. Стратегия обеспечения конкурентных преимуществ компании "Сапфир", мероприятия по повышению качества ее продукции.
дипломная работа, добавлен 08.07.2014Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг. Характеристика ОАО ТФК "КамАЗ". Анализ управления конкурентоспособностью организации и ее оценка. Создание потребительских ценностей. Принципы повышения уровня конкурентных преимуществ товара.
контрольная работа, добавлен 18.05.2014Разработка производственной программы и расчетного меню ресторана и коктейль-бара на 60 мест. Определение числа потребителей. Расчет горячего цеха. График реализации блюд. Режим работы и численность работы цеха. Расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Понятие идеи и факторов, являющихся определяющими при ее разработке в ресторанном бизнесе. Сущность концепции ресторана, ее значение. Обоснование выбора того или иного концептуального решения. Специфика плана и рекомендаций по написанию концепции.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Логистика как ключевая стратегическая сфера компетентности, анализ ее роли в удовлетворении потребителей и достижении конкурентных преимуществ на примере компании Bergen Brunswig. Характеристика стадий и особенности планирования жизненного цикла продукта.
курсовая работа, добавлен 02.12.2010Концепция стратегических групп М. Портера. Влияние активности сегментов рынка на рыночную долю конкурентов. Учет особенностей позиционирования конкурирующих товаров и разработка товарной политики предприятия "Bonduelle". SWOT-анализ и step-анализ фирмы.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Определение исходной и окончательной цены и объема продаж нового товара. Определение диапазона конкурентной цены. Оценка уровня конкурентоспособности нового товара по технико-эксплуатационным параметрам. Анализ воздействия ключевых факторов на прибыль.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Общая характеристика и анализ современного состояния рынка компьютерной техники, в частности, рынка ноутбуков. Asus как тайваньская компания, которая специализируется на производстве персональных компьютеров, оценка ее конкурентных преимуществ, значение.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Восприятие как оценка поведения потребителей, его структура и основные элементы, разновидности и отличительные особенности. Обзор российского рынка майонеза. Анализ предпочтений потребителей. Оценка восприятия, степени удобства упаковок лидирующих марок.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010Понятия, признаки, принципы и критерии рыночной сегментации. Порядок выделения стратегических зон хозяйствования. Характеристика потребителей мебельного предприятия, разработка альтернатив и выбор стратегии для каждой стратегической зоны хозяйствования.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Общее понятие, этапы проведения, методы оценки эффективности рекламной кампании. Маркетинговое исследование деятельности ресторана "Next door", описание его услуг. Разработка основных компонентов рекламной кампании предприятия, оценка ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 16.11.2010Выявление природных и производных потребностей. Особенности построения сетки макросегментирования. Позиционирование новых товаров и услуг. Цена как коэффициент обмена конкретного товара на деньги. Анализ внешних факторов и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Детальная характеристика маркетинговых исследований первичного рынка жилья г. Новосибирска. Особенности стратегических целей фирмы. Анализ и оценка потенциала спроса. Отраслевые показатели и динамика рынка. Суть принципа маркетинговой ориентации.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015