Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием розничной торговли
Состояние рынка колбасных изделий в России. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий, особенности их производства. Исследование потребительских свойств и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием ООО "Кондор-С".
Подобные документы
Определение миссии и целей, анализ внешней среды организации. Стратегический и оперативный менеджмент. Анализ возможностей и угроз на примере компании "Центр Крепежных Изделий". Оценка эффективности маркетинговой стратегии. Анализ сильных и слабых сторон.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Проектирование предприятия по изготовлению и реализации сварных металлоконструкций, изготовленных из профильной трубы. Описание данной отрасли и оценка конкурентоспособности предприятия на рынке подобных услуг. Составление плана производства, маркетинга.
бизнес-план, добавлен 04.01.2011Показатели качества выпрямителей для волос. Правила их эксплуатации. Требования по технике безопасности. Оценка уровня качества продукции. Экспертный метод ранжирования. "Усеченное иерархическое дерево свойств" для показателей качества выпрямителя.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Сущность и типы ресурсов предприятия: трудовые, финансовые, основные средства. Математический подход к построению модели ресурсного планирования объема выпускаемых изделий на промышленном предприятии, его практическое применение и этапы реализации.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012Принципы оценки качества бытовых электрокофемолок. Составление дерева общих свойств, поддерева свойств, по которым производилась оценка качества приборов. Определение коэффициентов весомости для каждого показателя качества по средневзвешенным моделям.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Исследование способов применения принципов менеджмента качества в современных условиях. Характеристика особенностей формирования комплекта документов системы качества. Разработка методики оценки качества услуг, предоставляемых предприятием потребителю.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Организация основного производства. Понятие и классификация производственных процессов. Технологическая цепочка производства изделий. Расчет длительности производственного цикла простого процесса. Пути сокращения длительности производственных циклов.
презентация, добавлен 06.11.2012Качество как объект управления, обеспечение качества функционирования систем управления. Основная характеристика партии изделий по альтернативному признаку. Требования к стандартам по статистическому приемочному контролю. Идея контрольной карты.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Рассмотрение основных принципов и целей управления качеством продукции. Основные положения эконометрики и квалиметрики. Анализ технического уровня миксеров (ручных и на поставке). Составление экспертной оценки рассматриваемых нами кухонных изделий.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Формулирование миссии организации. Задачи фирмы с точки зрения ее основных услуг или изделий. Основные рынки и основные технологии. Анализ и оценка внешней среды в компании. Характеристика стратегических альтернатив и стратегия активного роста.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011История создания кафе, его организационная структура. Анализ объемов продаж, ассортимента и себестоимости продукции. Основные показатели финансово-экономической деятельности. Оценка качества предоставляемых услуг, пути повышения уровня обслуживания.
отчет по практике, добавлен 17.01.2012Понятие и необходимость изучения качества продукции. Критерии оценки качества продукции. Этапы управления качеством продукции. Анализ планирования и контроля качества в ЗАО "Обувная фабрика "Юничел". Оценка системы управления качеством на предприятием.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности предприятия, описание выпускаемой продукции. Анализ рынков сбыта и основных конкурентов. Формирование маркетингового, организационного, производственного и финансового плана. Оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 06.02.2014Качество как совокупность потребительских свойств товаров. Характеристика органолептического, инструментального и социологического методов определения качества. Конкурентоспособность продукции. Международные стандарты ИСО в системе менеджмента качества.
реферат, добавлен 07.01.2011Общая характеристика ERP-системы и описание модуля по ведению информации о технологических маршрутах производства. Изучение механизма планирования и производства изделий ERP-системы. Разработка плана технологического маршрута для производства продукции.
курсовая работа, добавлен 08.07.2013Сущность качества как экономической категории, проблемы и необходимость его повышения на современном этапе. Исследование системы менеджмента качества в РУП "Белтелеком", направления улучшения качества услуг электросвязи, предоставляемых предприятием.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Особенности планирования и освоения нового производства, характеристика возможных стратегий и выбор оптимальной. Расчет среднегодовой численность рабочих, фонда оплаты труда, суммарной трудоёмкости новых изделий, изготовленных за период освоения.
контрольная работа, добавлен 08.06.2011Анализ состояния рынка вертолетов. Исследование уровня качества Robinson R44 — многоцелевого легкого коммерческого четырехместного вертолета производства фирмы "Robinson Helicopter", США. Расчет уровня конкурентоспособности исследуемой продукции.
контрольная работа, добавлен 17.12.2014Разработка инновационного процесса финансово-промышленной группы и оценка его себестоимости. Определение научно-технического уровня разработки и чистой стоимости инновации. Расчет конкурентоспособности новых изделий и экономического эффекта инноваций.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015Понятие, принципы построения и прогнозирования организационной структуры управления, классификация и характеристика ее типов и видов. Анализ и оценка существующей организационной структуры управления предприятием, рекомендации по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.04.2011Специфика и формы организации розничной торговли. Формы и виды розничной торговли. Организационные формы управления розничной торговли. Направления эффективности розничной торговли. Мероприятия по стимулированию продаж.
курсовая работа, добавлен 24.04.2006Сущность качества продукции и ее планирование на предприятии, оценка важности и необходимости данного процесса. Показатели качества продукции как основная категория оценки потребительских ценностей. Методы обеспечения качества продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Организационная структура ООО "Связист", нормативно-правовые документы, определяющие его деятельность. Система управления предприятием и его финансово-хозяйственной деятельностью. Среда данной организации, определяющая успешность ее функционирования.
отчет по практике, добавлен 07.10.2010Общественные потребности. Стандарты ИСО. Оптимальное качество продукции. Контроль производственного процесса. Методы определения уровня качества продукции ООО "Трусовский хлебозавод": дефекты хлебобулочных изделий, определение пористости, кислотности.
курсовая работа, добавлен 24.05.2008Качество и сертификация производства и продукции. Корректировка управленческой политики. Современная концепция менеджмента качества. Сертификация продукции и систем качества. Последовательная проверка циклов управления предприятием и качеством продукции.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012