Производственно-торговая деятельность предприятия питания – ресторана "Керуен"
Организационно-правовая характеристика ООО "Керуен", анализ внешней и внутренней среды. Оценка функции менеджмента ресторана, этапы стратегического планирования. Управление персоналом предприятия, организация работы по обеспечению конкурентоспособности.
Подобные документы
- 101. Разработка рекомендаций по обеспечению конкурентоспособности туристического предприятия ОДО "ЛеоТур"
Понятие и методы оценки конкурентоспособности предприятия. Анализ финансовой деятельности и оценка конкурентных преимуществ предприятия. Разработка мероприятий по формированию конкурентных преимуществ ОДО "ЛеоТур" в целях совершенствования её стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012 Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия в сфере растениеводства и животноводства. Организация и экономика производства продукции, расчет финансовых показателей. Оценка эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 06.01.2014Организационно-правовая форма и общая характеристика деятельности торгово-производственного предприятия ОАО "Верхнемамонское ХПП": миссия, рынок сбыта, масштабы производства. Организация бухгалтерии, аппарата управления и производства на предприятии.
отчет по практике, добавлен 18.12.2014Организационно-правовая форма и структура организации. Использование и стимулирование труда работников. Бюджетирование (планирование) деятельности организации. Маркетинговая, экономическая, финансово-хозяйственная и социальная деятельность предприятия.
отчет по практике, добавлен 11.10.2014Организационно-экономическая характеристика, история создания, цели и задачи Игринского районного потребительского общества. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия, основные виды его деятельности. Основные фонды и оборотные средства.
отчет по практике, добавлен 17.06.2013Общая характеристика ООО "Спецстроймонтаж", знакомство с основными факторами внутренней среды, влияющих на повышение эффективности деятельности предприятия. Рассмотрение способов выявления резервов совершенствования внутренней среды организации.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014Анализ отрасли, общая оценка конъюнктуры рынка. Организационно-хозяйственный, маркетинговый и производственно-финансовый планы по организации предприятия. Оценка рисков при разработке бизнес-плана, управление рисками. Стратегия финансирования предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014- 108. Экономическое обоснование основных показателей деятельности на предприятии общественного питания
Характеристика предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса на предприятии общественного питания ресторана "Перчини".
курсовая работа, добавлен 17.01.2014 Общая характеристика и основные направления деятельности предприятия "Белмедпрепараты", его организационная структура. Характеристика продукции и определение ее конкурентоспособности, рынки сбыта. Анализ производственно-хозяйственной деятельности.
реферат, добавлен 19.05.2009История создания ООО СПФ "МАСТЕР", характеристика структуры управления. Использование основных производственных фондов. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия, оценка общего финансового состояния. Анализ внешней среды предприятия.
отчет по практике, добавлен 24.06.2013Методологические основы бизнес-планирования. Организация планирования на предприятии ОАО "Санаторий "Чувашия". Организационно-экономическая характеристика, оценка эффективности системы планирования. Разработка бизнес-плана создания нового производства.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Показатели деятельности ресторана и их экономическая характеристика. Ассортимент и формирование продуктовой номенклатуры, распределение продукции, планирование товарооборота.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Организационно-правовые формы предприятий и особенности их функционирования. Организационно-правовой признак классификации предприятий в условиях рыночной экономики, их правовая характеристика и деятельность, анализ ряда преимуществ и недостатков.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Технико-экономические показатели ресторана корейской кухни "Чосон". Разработка меню: основного, напитков, десертов и винной карты. Характеристика выпускаемой продукции. Составление маркетингового, производственного и финансового плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Основные направления и этапы оценки финансовой эффективности деятельности предприятия: понятия и задачи. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, анализ результатов его финансово-хозяйственной деятельности и управление ими.
дипломная работа, добавлен 02.01.2017Общая характеристика исследуемого предприятия, особенности его организационной структуры, история развития. Функции, выполняемые бухгалтерией. Анализ конкурентных позиций предприятия и оценка финансовых результатов. Организация рекламной деятельности.
отчет по практике, добавлен 21.12.2013Общая характеристика ГП ТО "Тобольский лесхоз": знакомство с видами деятельности, анализ внешней среды предприятия. Рассмотрение компонентов макроокружения организации: природно-географическая, экономическая, политическая. Анализ сил конкуренции.
курсовая работа, добавлен 31.08.2013Краткая характеристика ОАО "КАМАЗ", организационная структура предприятия. Анализ внешней и внутренней среды, технико-экономических показателей работы. Расчет влияния ассортимента и структуры продукции на финансовые результаты деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Этапы создания и развития общества с ограниченной ответственностью. Краткая организационная характеристика ООО "АСК". Управление обществом с ограниченной ответственностью. Анализ внешней, внутренней среды и финансового состояния предприятия ООО "АСК".
курсовая работа, добавлен 28.04.2014- 120. Организационно-правовая характеристика предприятия. Анализ экономической деятельности предприятия
Организационно-правовая характеристика некоммерческого образовательного учреждения "Центр поддержки предприятия". Анализ экономической деятельности учреждения. Анализ финансовой отчетности и ликвидности баланса. Рентабельность капитала организации.
отчет по практике, добавлен 10.06.2010 Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.
курсовая работа, добавлен 28.08.2010Общая характеристика предприятия ОАО ЧШФ "Элегант". Анализ внешней и внутренней среды, численности персонала. Исследование технико-экономических и финансовых показателей. SWOT-анализ деятельности предприятия. Анализ показателей финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 18.04.2014Понятие рыночного механизма, его элементы. Конкурентоспособность продукции как показатель функционирования предприятия в рыночных условиях. Характеристика, анализ внутренней и внешней среды исследуемого предприятия. Оценка рынков сбыта и ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Наименование, организационно-правовая форма, миссия и цели организации. Перечень правовых документов, регулирующих деятельность предприятия. Характеристика технологии торгового процесса ИП Богатырева. Анализ обеспечения качества продукции и услуг.
отчет по практике, добавлен 05.01.2015Общая характеристика предприятия ИП "Пастухова Л.Л.". Анализ динамики товарного ассортимента и структура товарооборота. Основные факторы внешней и внутренней среды. Составляющие стратегии предприятия. Эффективность использования трудовых ресурсов.
отчет по практике, добавлен 16.07.2012