Анализ химических показателей качества жиров

Состав, свойства, классификация жиров, описание их различных видов. Описание качественных реакций и их химических показателей. Основные биохимические методы определения показателей жиров. Оценка качества исследуемого образца по химическим показателям.

Подобные документы

  • Описание и классификация адвентивных видов растений. Ботанико-географическая характеристика Sophora alopecuroides L. Изучение лабораторной всхожести и качественной оценки семян. Морфометрический анализ растения. Выявление методов борьбы с сорняком.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Научная классификация и систематика подсемейства бамбуковых. Ботаническая характеристика растения. Рост и развитие некоторых его видов, их распространение в природе и сферы применения. Химический состав и фармакологические свойства бамбуковых листьев.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2013

  • Строение и функции оболочки клетки. Химический состав клетки. Содержание химических элементов. Биология опухолевой клетки. Клонирование клеток животных. А была ли Долли? Клонирование - ключ к вечной молодости? Культивирование клеток растений.

    реферат, добавлен 16.01.2005

  • Характеристика водоплавающих птиц как видов птиц, умеющих держаться на поверхности воды. Описание похожих физиологических черт, объединяющих этих птиц. Характерные признаки и образ жизни отряда гусеобразных. Описание отличий отряда пингвинообразных.

    презентация, добавлен 08.05.2012

  • Общая характеристика крови, ее свойства (суспензионные, коллоидные, электролитные) и основные функции. Состав плазмы, строение эритроцитов и лейкоцитов. Факторы, обуславливающие разделение крови людей на группы. Особенности процесса кроветворения.

    реферат, добавлен 25.12.2012

  • Амеба как студенистое одноклеточное микроскопическое существо, его свойства и строение, особенности передвижения и питания. Описание строения инфузории-туфельки как самого сложного у простейших. Описание строения жгутиковых. Поведение дизентерийной амебы.

    реферат, добавлен 05.06.2010

  • Характеристика бобра обыкновенного. Приспособления бобра к среде обитания. Описание ареалов и биотопов, типов поселений. Слуховые качества бобра, звуковое общение. Способы питания животного и особенности его размножения. Болезни, конкуренты, враги.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2011

  • Креатинфосфатный путь ресинтеза АТФ (офеатинкиназный, алактатный), его биохимическая оценка. Уравнение анаэробного расщепления гликогена. Аэробный путь ресинтеза аденозинтрифосфата. Биохимические изменения в мышцах, головном мозге, печени, крови, моче.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2012

  • Рыбы как обширная и неоднородная группа животных. Биоморфологические и генетические признаки эволюционной единицы – вида как основа классификации. Описание особенностей представителей разных классов. Эволюционное развитие и современное состояние классов.

    статья, добавлен 05.06.2010

  • Описание многих видов змей, их яркой окраски, способа передвижения и основных мест обитания. Змеи - молчаливые охотники. Королевская кобра - самая ядовитая змея. Яд змеи - крепкий коктейль из различных ферментов и белков. Советы для избегания укуса змеи.

    доклад, добавлен 07.06.2010

  • Биологическое разнообразие жуков в районе поселка Борок, прилегающего к Рыбинскому водохранилищу, его анализ и оценка. Влияние типа биотопа на видовой состав и численность жуков. Суточная динамика биологического разнообразия видов и семейств жуков.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2010

  • Отличия ДНК-белковых от РНК-белковых взаимодействий. Ранние представления об РНК-белковых взаимодействиях. Современные методы исследования РНК-белковых взаимодействий. Биохимические методы. Физические методы. Метод молекулярного замещения.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2002

  • Изучение основных критериев оценки физического развития ребенка. Способы определения нормативных показателей физического развития плода. Правила измерения массы и длины тела ребенка первого года жизни. Возрастные показатели увеличения окружности головы.

    презентация, добавлен 25.02.2017

  • Классификация методов оценки в селекции, лабораторно-полевые методы оценки и оценка на провокационном фоне. Показатели вычисления индекса отбора. Оценка на различных этапах селекционного процесса. Схема селекционной работы с самоопыляющимися культурами.

    контрольная работа, добавлен 28.11.2010

  • Существование и развитие неживой природы. Признаки живого на молекулярном уровне. Достижение современного естествознания в области теории открытых диссипативных систем. Основные биохимические и цитологические процессы, происходящие на клеточном уровне.

    реферат, добавлен 06.09.2013

  • Основные особенности метаболических процессов. Обмен веществ и энергии. Общая характеристика, классификация, функции, химический состав и свойства белков, их биологическая роль в построении живой материи. Структурные и сложные белки. Способы их осаждения.

    презентация, добавлен 24.04.2013

  • Понятие и сущность рода Pulmonaria, его биологическое описание и распространение. Способы размножения медуницы, особенности ухода, болезни и вредители. Описание видов рода Рulmonaria, введенных в культуру. Использование медуницы в ботанических садах.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2018

  • Научная классификация, биологическое описание, места распространения вереса, особенности его культивирования и области применения. Характеристика разновидностей можжевельника виргинского, многоплодного, казацкого, китайского, лежачего и твердого.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2010

  • Первичная, вторичная и третичная структуры ДНК. Свойства генетического кода. История открытия нуклеиновых кислот, их биохимические и физико-химические свойства. Матричная, рибосомальная, транспортная РНК. Процесс репликации, транскрипции и трансляции.

    реферат, добавлен 19.05.2015

  • Цели и задачи курса "Концепции современного естествознания", место данной дисциплины в системе других наук. Классификация наук, предложенная Ф. Энгельсом. Взаимосвязь физических, химических и биологических знаний. Виды атмосферных процессов в природе.

    контрольная работа, добавлен 13.06.2013

  • Описание климата, почв, рельефа и флоры Подмосковья. Разнообразие ловушек для методов отлова мелких млекопитающих. Экология, систематика и морфометрические описание видов животных. Биологические черты вида. Динамика численности популяций и ее плотность.

    дипломная работа, добавлен 02.02.2018

  • Ботаническое описание рода календула. Описание вида Календула лекарственная, классификация, распространение и экология, значение и применение. Растительное сырье: биологически активные вещества, содержащиеся в нем. История применения в медицине.

    реферат, добавлен 24.03.2012

  • Общая характеристика зеленых водорослей – группы низших растений. Место обитания морских зеленых водорослей. Их размножение, строение и способы питания, химический состав. Описание наиболее распространенных видов морских водорослей Японского моря.

    реферат, добавлен 16.02.2012

  • Научная классификация и общая характеристика класса Двупольные, признаки и свойства. Описание существующих семейств: Крестоцветные, Бобовые, Пасленовые, Зонтичные, Розоцветные, Сложноцветные. Строение семени и корневой системы, понятие жилкования.

    презентация, добавлен 27.04.2013

  • Классификация химических элементов в организме человека на макро-, микро- и ультрамикроэлементы: кальций, натрий, калий, железо, медь, цинк, кремний, селен, мышьяк, хлор, бром, фтор и йод. Обеспечение гомеостаза организма неорганическими соединениями.

    презентация, добавлен 16.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.