Мини-пекарня, специализирующаяся на выпечке хлебобулочных изделий
Концепция мини-пекарни по выпечке хлебобулочных изделий по уникальным рецептурам, а также создании домашней и теплой атмосферы. Описание ситуации на рынке хлебобулочных изделий. Организационная структура предприятия. Планирование рабочего процесса.
Подобные документы
Блок-схема процесса осуществления рекламного проекта. Исследование качества процесса изготовления стальных осей на токарном станке. Построение диаграммы разброса (рассеивания). Особенности контроля изделий из-за плохой воспроизводимости процесса.
лабораторная работа, добавлен 19.03.2015Структура, динамика и причины изменения затрат на производство товарной продукции. Выявление недостатков и негативных тенденций, связанных с ростом себестоимости изделий. Разработка предложений по снижению затрат предприятия и оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Разработка инновационного процесса финансово-промышленной группы и оценка его себестоимости. Определение научно-технического уровня разработки и чистой стоимости инновации. Расчет конкурентоспособности новых изделий и экономического эффекта инноваций.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015История создания, развития и общая характеристика деятельности предприятия ООО "Стикс". Задачи, функции и структура информационно-вычислительного отдела. Организационная структура предприятия. Описание работ, выполняемых во время прохождения практики.
отчет по практике, добавлен 17.08.2010Организационно-производственная структура предприятия, система материально-технического снабжения, состояние управления качеством на предприятии. Методы и формы контроля качества и учета сырья и готовых изделий. Управление производственным ассортиментом.
отчет по практике, добавлен 10.11.2012Организационная структура управления предприятия ОАО "Техноприбор", его миссия и цели на рынке. Исследование соответствия целей и функций. Направления проектирования организационной структуры управления. Описание новой модели организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015- 57. Выбор управленческого решения по созданию пекарни "Колосок" с помощью методов системного анализа
Проектирование дерева целей, его характеристика и предназначение. Определение коэффициентов относительной важности целей. Построение дерева решений и сетевого графика. Критерии оценки и интегральный критерий выбора альтернатив развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017 Организационно-правовая концепция учреждения. Окружающая экономическая среда. Организационная структура управления. Функции менеджмента, мотивация труда. Стиль руководства и способы принятия управленческих решений на примере предприятия "Велкор".
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Использование в логистике термина "точно в срок" по отношению к промышленным системам, в которых перемещение изделий в процессе производства от поставщиков тщательно спланированы во времени. Формирующие блоки, кадровые и организационные элементы системы.
реферат, добавлен 12.11.2013Формулирование миссии организации. Задачи фирмы с точки зрения ее основных услуг или изделий. Основные рынки и основные технологии. Анализ и оценка внешней среды в компании. Характеристика стратегических альтернатив и стратегия активного роста.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Миссия кондитерского цеха "Сладкая жизнь" - занять лидирующую позицию на рынке кондитерских изделий путём производства с учётом пожеланий клиентов, передовой техники, соответствующей экологическим стандартам. Работа содержит только формулировку задач.
контрольная работа, добавлен 15.12.2008Общая характеристика проектируемого предприятия, анализ рынка и оценка конкурентоспособности предоставляемых услуг. План маркетинга, товарная и ценовая политика предприятия. Правовое обеспечение деятельности организации. Оценка риска и страхование.
бизнес-план, добавлен 25.04.2015Общий анализ деятельности предприятия, его миссия и стратегические цели. Производственная и организационная структура ОАО "Уралхиммаш". Анализ численности персонала, его структуры, использования рабочего времени. Кадровая документация, отчетность.
отчет по практике, добавлен 22.09.2010Общие сведения о предприятии. Основные виды деятельности предприятия и характеристика его услуг. Организационная система управления и организационная структура предприятия. Материально-техническое оснащение компании. Управление персоналом предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.05.2019Анализ трудового процесса и затрат рабочего времени, типы. Методы изучения затрат рабочего времени, составление фотографии, роль хронометража в данном процессе. Совершенствование нормативов, расчет экономической эффективности разработанных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Сценарий развития бизнеса и оценка рисков при создании предприятия. Организационная структура управления и персонал предприятия. Расчет необходимого оборудования, производственной площади, численности персонала, потребности в оборотных средствах.
контрольная работа, добавлен 22.10.2014Обоснование предприятия по производству школьной мебели. Блочно-модульная система технологического процесса, проектирование производственной структуры предприятия. Расчет численности рабочих. Предлагаемая линейная организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Основные закономерности процесса разработки стандартов. Единые требования к качеству продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, используемых в ее производстве. Органы и службы стандартизации в РФ. Виды и категории стандартов.
курсовая работа, добавлен 14.12.2011Понятие, сущность и типы организационной структуры предприятия. Характеристика станции технического обслуживания "Гараж". Анализ организационной структуры в свете стратегии развития предприятия. Методы управления персоналом, кадровое планирование.
курсовая работа, добавлен 28.05.2017Особенности планирования и освоения нового производства, характеристика возможных стратегий и выбор оптимальной. Расчет среднегодовой численность рабочих, фонда оплаты труда, суммарной трудоёмкости новых изделий, изготовленных за период освоения.
контрольная работа, добавлен 08.06.2011Деятельность и структура ЧОО "Альянс-С". Анализ проблем предприятия. Разработка модели составления графика работ отдела физической охраны. Требования к функционалу проектируемой системы составления графика. Модель процесса создания рабочего графика.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Описание горячего цеха и организация подготовки продуктов и полуфабрикатов. Разработка технико-технологических карт на фирменные блюда, расчет численности работающих кондитерского цеха. Тенденции декорирования и подачи мелкоштучных кондитерских изделий.
дипломная работа, добавлен 26.05.2023Проектирование изделий и процессов производства. Системный подход к управлению операциями. Особенности проектирования услуг, их свойства. Размещение и проектирование операционных мощностей. Оперативное управление и планирование выпуска продукции.
реферат, добавлен 26.03.2011Разработка и внедрение модуля планирования и учета незавершенного производства. Устранение разногласий между цехами по срокам предоставления деталей, сборочных единиц, покупных изделий. Оперативное получение информации для принятия управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 07.09.2012Определение действительного фонда времени работы оборудования. Определение численности промышленно-производственного персонала участка. Планирование фонда оплаты труда. Калькуляция себестоимости изделий. Определение потребности в оборотных средствах.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011