Мини-пекарня, специализирующаяся на выпечке хлебобулочных изделий
Концепция мини-пекарни по выпечке хлебобулочных изделий по уникальным рецептурам, а также создании домашней и теплой атмосферы. Описание ситуации на рынке хлебобулочных изделий. Организационная структура предприятия. Планирование рабочего процесса.
Подобные документы
Положение КУП "Минскхлебпром" на товарном рынке по производству хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Структура персонала хлебозаводов по сфере трудовой деятельности. Организация корпоративного обучения работников отделов маркетинга и сбыта.
отчет по практике, добавлен 11.09.2015Анализ предприятия хлебопекарной промышленности "Пекарня Хлебков", особенностей конкурентной борьбы в данной отрасли. Разработка на основе проведенного анализа рекомендаций для улучшения конкурентных позиций на внутреннем рынке хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 28.10.2010Общественные потребности. Стандарты ИСО. Оптимальное качество продукции. Контроль производственного процесса. Методы определения уровня качества продукции ООО "Трусовский хлебозавод": дефекты хлебобулочных изделий, определение пористости, кислотности.
курсовая работа, добавлен 24.05.2008Техническое оснащение и ассортимент продукции предприятия по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Анализ внешнего окружения организации, исследование ее функциональных служб. Изучение системы коммуникаций и информационных потоков.
отчет по практике, добавлен 13.02.2012Оценка уровня качества объекта и классификация показателей качества. Финансово-экономическая характеристика хлебозавода, ассортимент выпускаемой продукции. Анализ качества сырья, дефекты хлебобулочных изделий, обобщающих показателей качества продукции.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Характеристика цеха по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий ПО "Саранинского хлебозавода". Проектирование и установка эффективной системы электроснабжения. Организационное моделирование проекта. Расчет работ и эффективности системы.
курсовая работа, добавлен 18.03.2008Классификация швейных изделий. Характеристика швейных изделий. Факторы сохраняющие качества швейных изделий. Долговечность, сохраняемость и пригодность. Улучшения качества работы, совершенствование труда и производства.
курсовая работа, добавлен 30.11.2002Характеристика мини-гостиницы "Фиолент", особенности номерного фонда. Анализ системы мотивации персонала. Структура управления мини-гостиницей "Фиолент" как совокупность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции.
отчет по практике, добавлен 11.01.2013Рынки сбыта, прогноз объемов производства и реализации продукции, основные риски и рекомендации по противодействию рискам. Анализ сегмента рынка фирм, занимающихся производством изделий из древесины, возможные покупатели товара, производственный план.
бизнес-план, добавлен 02.06.2010Краткая характеристика деятельности ООО "Домостроительный комбинат" на рынке железобетонных изделий. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка и экономическое обоснование комплекса мероприятий по повышению его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 19.12.2011Задачи и основные этапы организации производства в мини-типографии, необходимое оборудование и оценка его окупаемости. Анализ конкурентной среды на рынке и перспектив развития данного предприятия, расчет необходимых расходов и издержек на производство.
контрольная работа, добавлен 22.09.2009- 12. Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием розничной торговли
Состояние рынка колбасных изделий в России. Классификация и характеристика ассортимента колбасных изделий, особенности их производства. Исследование потребительских свойств и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием ООО "Кондор-С".
дипломная работа, добавлен 15.08.2010 Общая характеристика рынка швейных изделий. Исследование рынков сбыта изделия. Анализ новизны и конкурентоспособности. Планирование мероприятий по стимулированию сбыта. План по персоналу. Основные финансовые показатели. Анализ условий безубыточности.
дипломная работа, добавлен 20.01.2016Миссия, корпоративные цели и характеристика внешней среды мини-гостиницы ООО "Внешнесервис". Организационная структура гостиницы. Характеристика видов управления на предприятии, функции персонала. Анализ существующего документооборота на предприятии.
отчет по практике, добавлен 26.04.2012Сущность, классификация ассортимента, потребительские свойства, методы проверки и экспертизы качества швейных изделий, правила их маркировки, упаковки, транспортирования и хранения. Перечень и значение основных понятий швейных изделий бытового назначения.
дипломная работа, добавлен 15.08.2010История создания и развития мини-отеля "Традиция", цели и задачи предприятия, Организационно-правовая форма и устав, анализ основных технико-экономических показателей. Оценка степени обеспечения качества продукции и услуг исследуемого предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Сущность и типы ресурсов предприятия: трудовые, финансовые, основные средства. Математический подход к построению модели ресурсного планирования объема выпускаемых изделий на промышленном предприятии, его практическое применение и этапы реализации.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012Изучение негативных экологических аспектов и опасных производственных факторов. Миссия и политика деятельности предприятия. Характеристика специальных процессов интегрированной системы менеджмента. Описание процесса "Планирование производства продукции".
курсовая работа, добавлен 05.01.2013Понятие организационной системы, ее признаки и структурные элементы. Рассмотрение проблемы создания оптимального процесса организации мини-птицефермы для перепелов с помощью методов системного анализа. Построение деревьев мероприятий по достижению целей.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Современное состояние рынка кондитерских изделий, нормативно-правовая база, регламентирующая его деятельность в РФ. Анализ показателей деятельности торгового предприятия ООО "Здравпродукт". Рекомендации по совершенствованию стратегии его развития.
дипломная работа, добавлен 13.07.2011Общая характеристика и направления деятельности ООО "Метелица", основные преимущества продукции предприятия на рынке. Порядок реализации бюджетирования организации, планирование инвестиционной деятельности. Анализ показателей эффективности бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 24.05.2010Анализ показателей деятельности ОАО "Тольяттинский завод железобетонных изделий". Маркетинговый анализ рынка железобетонных изделий. Формирование рыночной стратегии предприятия, разработка и экономическое обоснование мероприятий по ее реализации.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Понятие внутренней среды предприятия. Роль внутрифирменного прогнозирования. Организационно-экономическая характеристика мини-пекарни ООО "Русь", анализ внутренней среды предприятия. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 09.05.2012Краткое описание деятельности завода, структура управления цехов и отделов предприятия. Описание конструкции основных изделий, выпускаемых заводом, их техническая характеристика. Мероприятия по охране труда и окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 02.03.2011Проектирование предприятия по изготовлению и реализации сварных металлоконструкций, изготовленных из профильной трубы. Описание данной отрасли и оценка конкурентоспособности предприятия на рынке подобных услуг. Составление плана производства, маркетинга.
бизнес-план, добавлен 04.01.2011