Маркетингове дослідження підприємства громадського харчування (на прикладі ООО "Кафе Молодіжне")
Завдання сегментації ринку. Маркетингове дослідження ООО "Кафе Молодіжне": приміщення ресторану, цінова політика, підготовка і пред'явлення рахунку, список документів і нормативно-технічна база, різновиди реклами, розробка меню. Основні типи меню.
Подобные документы
Загальна інформація про компанію "Lenovo": історія, глобальна мережа, організаційна структура, фінансові показники. Ідентифікація складових зовнішнього мікрооточення підприємства, дослідження можливостей та загроз; розробка маркетингових пропозицій.
контрольная работа, добавлен 15.09.2014Поняття промислового туризму та основні напрямки його діяльності. Види індустріального туризму. Маркетингове дослідження промислового туризму в Донецькій області. Кон’юнктурний аналіз ринку. Розробка проекту анкети й проведення пілотного опитування.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Аналіз складових товарного ринку, на якому функціонує підприємство. Основні фінансово-економічні показники діяльності "Adidas". Аналіз конкурентного середовища. SWOT- аналіз діяльності організації. Канали розповсюдження рекламних повідомлень фірми.
контрольная работа, добавлен 17.04.2015Організаційно-практичні риси міжнародного маркетингу. Сутність "кабінетних" маркетингових досліджень. Кабінетні методи дослідження ринку. Оргструктура керування корпорацією "Нестле". Системний підхід в підприємницькій діяльності на зовнішньому ринку.
дипломная работа, добавлен 16.07.2010Характеристика кафе "Домовой". Специфіка підготовки та проведення бенкету з частковим обслуговуванням, пропозиції щодо його організації. Форми обслуговування його учасників, порядок і правила складання меню. Організація розваг і відпочинку гостей.
курсовая работа, добавлен 27.10.2010Труднощі проведення ефективного сегментування. Проблеми, пов'язані із традиційною сегментацією. Маркетингове дослідження українського ринку синтетичних миючих засобів. Методи опрацювання даних. Графік проведення маркетингового дослідження й кошторис.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Виявлення важелів створення позитивного іміджу компанії "Райз". Дослідження споживчих потреб, визначення та ефективного використання конкурентних переваг. Вивчення тенденції ринку мінеральних добрив в Україні. Покращення споживчих характеристик товару.
презентация, добавлен 24.04.2014Дослідження, суть і поняття "маркетингове середовище". Підприємницька філософія, орієнтована на потреби і попит споживачів та побудована на інтегрованому маркетингу. Основні фактори мікросередовищ. Розмір та структура земельних угідь ДП ДГ "Каховське".
курсовая работа, добавлен 21.07.2011Аналіз аспектів зовнішнього середовища, які впливають на бізнес компанії, дослідження слабких та сильних сторін з використанням SWOT-аналізу. Асортимент ресторанів швидкого харчування "McDonald's", особливості системи контролю якості обслуговування.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Поняття, методи, ознаки сегментації ринку; дослідження проблеми сегментації у ПАТ "Харківський плитковий завод": загальна характеристика підприємства; ринок і споживачі керамічної плитки в Україні; цільові сегменти, конкуренти; SWOT-аналіз, рекомендації.
курсовая работа, добавлен 07.03.2012Види кави, його споживчі якості та властивості. Опис товару згідно УКТ ЗЕД, визначення ставки мита. Аналіз ринку кави в Україні. Умови імпорту товару. Пошук потенційних закордонних партнерів. Вибір схеми транспортування та базисних умов поставки.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Расчет посетителей торгового зала. Определение количества блюд, реализуемых за день. Расчет сырья, необходимого для приготовления блюд по расчетному меню магазина "Кулинария" при кафе "Сказка". Организация снабжения и складского хозяйства предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.02.2015Розвиток ринку чаю в Україні. Історія створення компаній Unilever, ТМ "Lipton", ТМ "Бесіда" і ТМ "Greenfield". Аналіз їх товарної, цінової і комунікаційної політики в магазинах "Вопак", "Віктор" і "Квартал". Бенчмаркінгові дослідження конкурентів.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Динаміка розвитку ресторанного господарства, структура ринку, основні групи клієнтів. Аналіз конкурентного середовища ресторану, методи впровадження нової маркетингової політики. Політика просування, використання реклами, прогноз продажів та доходів.
презентация, добавлен 24.06.2010Дослідження факторів макросередовища: їх види, аналіз впливу на кон’юнктуру ринку на прикладі ТОВ "Цукровий завод Козова"; розробка рекомендацій щодо удосконалення діяльності підприємства в умовах негативних чинників маркетингового середовища України.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Аналіз ефективності маркетингової діяльності підприємства та розробка гіпотези маркетингової стратегії. Характеристика товарної політики та продукції, цінова та збутова політика, просування товарів. Економічне обґрунтування маркетингових досліджень.
курсовая работа, добавлен 05.10.2012Характеристика сфери діяльності підприємства, що проектується (Інтернет-кафе "Connect" - центр доступу до інформації в мережі Інтернет). Вдале географічне розташування інтернет-кафе, його комфорт та наявність додаткових послуг. Бізнес-план підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.06.2012Тенденції розвитку послуг ресторанного господарства. Маркетингове середовище ресторану "Не гони", аналіз меню та надаваємих послуг, архітектурно-планувальних рішень торговельних приміщень. Методи обслуговування в ресторані. Шляхи удосконалення послуг.
дипломная работа, добавлен 10.02.2011Проведення попереднього дослідження конкурентної ситуації на ринку дитячих соків. Розробка концепції нового продукту методом фокус-груп, списку гіпотез, що потребують вивчення та складання гайду. Рекомендації виробнику про подальше дослідження продукту.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Організація та методи маркетингових досліджень організації. Збір первинних даних та багатофакторний аналіз. Аналіз фінансово-господарської діяльності ПП "Флеш". Оцінка результатів діяльності підприємства. Шляхи вдосконалення маркетингової діяльності.
дипломная работа, добавлен 22.07.2009Організаційна структура управління готелем з рестораном. Маркетингова інформація та інформаційна система. План комплексного маркетингового дослідження готелю "ЄВА". Загальні методи маркетингових досліджень. Оцінка конкурентоспроможності готелю.
реферат, добавлен 20.06.2011Маркетингове дослідження журналу "Богатир": дослідження та сегментування ринку, позиціонування видання, реагування на читацький попит та інновація, планування стратегії ризику, опис конкурентів, розповсюдження ЗМІ. Шляхи розвитку спортивного видання.
курсовая работа, добавлен 12.06.2015Аналіз зовнішнього середовища відкритого акціонерного товариства Золотоніський Машинобудівний Завод ім. І.І. Лепсе. Дослідження споживачів, конкурентів, макросередовища; сегментація ринку. План маркетингової діяльності ВАТ ЧМБЗ; організація сервісу.
контрольная работа, добавлен 12.04.2012Складання бізнес-плану. Виробництво кафе-кондитерських виробництв, подальше розширення їх долі. Специфічні деталі функціонування підприємства в умовах ринку, вибір стратегії і тактики конкуренції. Оцінка фінансових та матеріальних ресурсів підприємства.
бизнес-план, добавлен 02.06.2015Характеристика ринку кондиціонерів. Динаміка попиту і пропозиції на ринку кондиціонерів. Стратегії та цілі основних учасників. Тенденції розвитку ринкової системи. Пропозиції з вдосконалення комплексу маркетингу. Ефективна стратегія маркетингу та збуту.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010