Маркетингове дослідження підприємства громадського харчування (на прикладі ООО "Кафе Молодіжне")
Завдання сегментації ринку. Маркетингове дослідження ООО "Кафе Молодіжне": приміщення ресторану, цінова політика, підготовка і пред'явлення рахунку, список документів і нормативно-технічна база, різновиди реклами, розробка меню. Основні типи меню.
Подобные документы
Опис діяльності підприємства і продукції – соку "Сандора". Дослідження сегментації ринку та портрету типового споживача соку "Сандора". Розробка стратегії просування торговельної марки соку та обґрунтування її ефективності. Визначення бюджету просування.
курсовая работа, добавлен 07.06.2010Конкурентна політика держави як складова державного регулювання економіки. Техніко-економічні показники діяльності підприємства. Пропозиції щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства. Аналіз умов праці в економічному відділі на ТОВ "Тарвакс".
дипломная работа, добавлен 13.06.2013Маркетингове середовище. Мікросередовище. Макросередовище. Етичні та соціальні аспекти маркетингу. Нормативно-правова база маркетингу. Основні закони, що впливають на маркетингову діяльність. Сучасні тенденції маркетингу.
лекция, добавлен 27.04.2007Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Процес визначення проблем "Adidas" і розроблення підходу до їх вирішення. Структуризація проблеми i побудова моделі основних причинно-наслідкових зв’язків. Планування польових досліджень. Особливість формування вибірки. Аналіз маркетингової інформації.
курсовая работа, добавлен 07.12.2022Методи визначення цільових ринків, економічні відносини між виробниками та споживачами на ринку. Виявлення місця сегментації ринку серед методів посилення конкурентних позицій вітчизняних підприємств. Пошук моделі сегментації споживчого ринку в Україні.
автореферат, добавлен 06.07.2009- 107. Бизнес-план кафе
Планування інвестиційної діяльності. Характеристика галузі. Традиційна класифікація кафе. Місцезнаходження кафе "Victoria". Прогноз рівня цін та обсягу продажу. Плановий обсяг і структура виробництва. Забезпеченість виробництва основними факторами.
курсовая работа, добавлен 27.01.2009 Сутність та концепції маркетингової діяльності. Складові маркетингової діяльності підприємства. Загальна характеристика підприємства готельного господарства "Глібовка". Аналіз маркетингової стратегії в процесі управління готелю, вплив постачальників.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Особливості маркетингових досліджень підприємств роздрібної і оптової торгівлі. Шляхи удосконалення маркетингової діяльності на СПД "Чернішов". Перспективні напрями роботи підприємства, що окреслені у результаті проведення маркетингових досліджень.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Загальна характеристика виробничої та комерційної діяльності ПАТ "Полтавакондитер". Асортиментно-цінова політика підприємства та способи її удосконалення. Аналіз основних зовнішніх факторів, що впливають на конкурентоспроможність компанії на ринку.
статья, добавлен 28.05.2014Роль цінової політики в сучасній економіці. Основні принципи її формування. Ціноутворення на ринках різних типів. Система цін, їх класифікація. Маркетингові стратегії та дослідження ціноутворення. Законодавче регулювання процесів ціноутворення в Україні.
курс лекций, добавлен 25.03.2010Проект створення спортивно-розважального комплексу "Holiday City Center" за євростандартами, з сучасною архітектурою та дизайном. Дослідження ринку: споживачі послуг, конкуренти фірми. Цінова політика, стратегія фірми. Основні критичні ризики та проблеми.
бизнес-план, добавлен 14.01.2016Створення товарних марок з метою полегшення ідентифікації продукції, пошуку виробника, здійснення реклами та сегментації ринку. Особливості вибору марки споживачами. Дослідження різних марочних стратегій, їх застосування з метою просування товарів.
реферат, добавлен 21.10.2012Характеристика продукту закладу ресторанного господарства, оцінка ринку збуту та аналіз конкуренції. Стратегія маркетингу кафе "Дивосвіт", виробничий, фінансовий та організаційний плани, план постачання. Юридичні аспекти діяльності та оцінка ризику.
бизнес-план, добавлен 10.05.2013Головні цілі і завдання реклами на підприємстві. Особливості рекламної діяльності. Економіко-математичне моделювання ефективності рекламної кампанії ЗАТ ВО "Конті". Програмна реалізація та експериментальне дослідження моделі, її практичне втілення.
курсовая работа, добавлен 04.02.2015История создания и развития предприятия ИП "Набожейко", кафе "Глубина" г. Артем. Организационно-правовая форма собственности и нормативно-правовые документы. Разработка элементов маркетинговой стратегии деятельности предприятия и их обоснование.
отчет по практике, добавлен 11.04.2013Анализ рынка сбыта кафе-бистро "Лакомка". Конкурентоспособность фирмы и срок окупаемости проекта. Наращивание клиентской базы и увеличение потребителей услуг кафе-закусочной. Ассортимент и цены. Управление и права собственности. Риски и их учет.
бизнес-план, добавлен 10.10.2014Сучасне ціноутворення та його особливості у маркетингу торговельних підприємств. Організаційна-правова характеристика ТОВ "Метро Кеш енд Кері" та його бізнес-середовище. Аналіз асортиментної політики підприємства. Система установлення цінових знижок.
отчет по практике, добавлен 21.05.2012Обґрунтування управлінської проблеми розширення міжнародної присутності компанії "КХС Україна" ринку промислового обладнання. Маркетингова цінова політика компанії на ринку Грузії. Стратегія розширення міжнародної присутності підприємства на ринках.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Ресторанне господарство України та тенденція розвитку в сучасних економічних умовах. Значення професіональності персоналу для успішності бізнесу. Критерії діяльності підприємства для вдалого його становлення на ринку послуг громадського харчування.
эссе, добавлен 11.12.2014Характеристика цільового ринку маркетингового дослідження та формулювання проблеми, мети, завдання і робочої гіпотези. Сутність кабінетних досліджень та особливості анкетування. Опис генеральної сукупності, формування вибірки та глибинне інтерв’ю.
курсовая работа, добавлен 01.07.2010Характеристика основних видів, типів і форматів роздрібних торгівців. Характеристика продовольчих магазинів. Спеціалізація та принци організації торгівлі. Дослідження діяльності мережі супермаркетів "Сільпо", напрями вдосконалення організації торгівлі.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Дослідження ринку керамічної клінкерної та лицьової цегли в Україні, управлінські та маркетингові проблеми. Висновок про доцільність будівництва нового цегельного заводу через оцінку попиту та конкурентоспроможності цегли виробництва ТМ "Євротон".
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Конкурентоспроможність товару як сукупність якісних і вартісних характеристик товару, що забезпечує задоволення потреб споживча. Методи оцінювання рівня конкурентоспроможності товару. Історія розвитку компанії Nokia, маркетингове дослідження діяльності.
реферат, добавлен 30.09.2013Обоснование концепции проекта летнего кафе, которое должно удовлетворить спрос довольно широкой группы потребителей и стать местом семейного, молодёжного отдыха. Разработка эскизного проекта, технологии конструкции, освещения. Показатели окупаемости кафе.
реферат, добавлен 15.02.2010