Особенности организации банкетного обслуживания в ресторане
Виды и формы проведения банкетных мероприятий. Главные особенности организации банкета-фуршета. Банкет за столом с частичным и полным обслуживанием официантами. Подготовка и организация мероприятий. Востребованные компании Москвы и Санкт-Петербурга.
Подобные документы
Процесс планирования маркетинга в системе организации. Инструменты интегрированных маркетинговых коммуникаций. Организационно-экономическая оценка деятельности ООО "ХакасКосметика". Разработка коммуникационных мероприятий компании в разрезе маркетинга.
дипломная работа, добавлен 18.09.2012Основные принципы управления политикой продвижения услуг в сфере обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности кафе "Кумир". Разработка системы маркетинговых мероприятий, особенности оценки экономической эффективности реализации предложенного проекта.
дипломная работа, добавлен 26.06.2013Маркетинговые стратегии развития организации. Анализ рыночного положения и финансово-экономического состояния компании. Комплексная оценка деятельности предприятия и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Система управления персоналом на фирме.
дипломная работа, добавлен 11.07.2015Понятие конкуренции, виды и типология конкурентных стратегий. Роль и методы организации конкурентной разведки в деятельности предприятия; информационное обеспечение службы компании "Major Ford", работающей на автомобильном рынке Москвы, ее эффективность.
дипломная работа, добавлен 27.11.2012Разработка мероприятий для обеспечения эффективности реализации маркетинг–плана. Создание и поддержание позитивного имиджа компании. Анализ факторов внутренней и внешней среды организации. Основные финансовые показатели деятельности торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.12.2015Характеристика выставочных мероприятий, организация работы персонала, значение выставочных мероприятий для предприятия. Анализ выставочно-ярмарочной деятельности в г. Хабаровске. Участие в работе выставок как эффективный способ продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 28.01.2010Сущность организации розничной продажи товаров. Методы и формы обслуживания в розничной торговле. Виды оборудования торгового зала. Основные показатели хозяйственной деятельности магазина "Продукты" ИП Микрюкова Е.Т. Перспективы развития организации.
презентация, добавлен 07.04.2014Место рекламы в продвижении товара и услуг. Виды рекламы и их применение. Оценка эффективности рекламных мероприятий. Специфика разработки рекламных мероприятий для ресторанного бизнеса. Разработка рекламных мероприятий для бара "Лофт", расчет их бюджета.
дипломная работа, добавлен 15.12.2012Характеристика рыбного ресторана. Оперативное планирование производства. Организация производства продукции, рабочих мест в цехе, работы вспомогательных служб, обслуживания на предприятии, коммерческой деятельности. Рациональная организация снабжения.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Оценка связей с общественностью в некоммерческом секторе в современной России. Основы формирования и проведения PR-кампаний для молодёжных организаций. Анализ деятельности Санкт-Петербургской региональной благотворительной общественной организации.
курсовая работа, добавлен 29.12.2011Понятие, сущность, основные виды PR-кампании и ее значения в современной экономике. Разработка и проведение рекламной компании. Анализ организации и проведения PR-кампании на примере ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". Оценка эффективности PR- компании.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Особенности управления маркетинговыми коммуникациями. "Тойота Центр Приморский" - один из крупнейших официальных дилеров Toyota в Европе. Характеристика автомобильного рынка Санкт-Петербурга, конкурентный анализ компании и ее маркетинговые коммуникации.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Маркетинговый анализ деятельности компании "Евросеть". Анализ конкурентной среды, особенности и направления стратегии организации, ее главные недостатки и достоинства. Основные рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Методы стимулирования сбыта, модели его организации, каналы сбыта, формы продвижения услуг и рекламной политики кафе. Проект мероприятий по стимулированию сбыта, расчет их экономической эффективности. План выпуска продукции и объема товарооборота.
дипломная работа, добавлен 10.10.2010Сущность, виды конкурентоспособности, методика и подходы к ее оценке на современной организации. Краткая экономическая характеристика предприятия, анализ рыночной среды, разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности и оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Определение места и роли специалистов по связям с общественностью в организациях и практика Public relations в России. Основные виды малобюджетных PR-мероприятий и их роль в бренд-менеджменте. Маркетинговый анализ рынка и планирование PR-кампаний.
дипломная работа, добавлен 25.08.2010- 92. Разработка комплекса мероприятий по выходу компании из кризиса (на примере ЗАО "Спектрум Брэндс")
Анализ коммерческой деятельности компании "Спектрум Брэндс". Разработка маркетингового плана антикризисных мероприятий, ориентированного на конечного потребителя. Рекомендации по снижению издержек обращения. Расчет экономической эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 23.09.2012 Характеристика выставочных мероприятий. Маркетинговый план подготовки выставки. Работа персонала во время выставки. Оформление выставочного стенда. Анализ выставочной деятельности компании ООО "РКШВ". Значение выставочных мероприятий для предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Понятие конкуренции; формирование и механизм оценки конкурентных преимуществ организации. Комплексный анализ деятельности туристской фирмы ООО "Браво"; технология разработки мероприятий по повышению эффективности и конкурентоспособности услуг компании.
дипломная работа, добавлен 20.05.2013Каналы распространения информации. Общее понятие о public relations. Реклама в целях расширения сбыта. Анализ хозяйственной деятельности ресторана "Васаби". Тренинг по теме: "Профессиональное общение". Смета затрат на проведение рекламных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012- 96. Общие маркетинговые исследования на примере администрации по Адмиралтейскому району Санкт-Петербурга
Типовой план маркетинговых исследований, методы сбора информации и ее типы, обработка и анализ. Анализ и оценка работы администрации района по проведению мероприятий, способствующих здоровому образу жизни и использование в этих целях социальной рекламы.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014 Понятие "Public Relations", специфика его появления, развития в России. Основные положения PR-деятельности в организации. Сущность и специфика коммуникационного общения. Функции и работа пресс-служб в организации, описание организации PR-мероприятий.
шпаргалка, добавлен 25.10.2009Понятие и основные цели паблисити, ее отличия от рекламы и методы пропаганды. Правила организации мероприятий событийного характера. Задачи службы PR и ее значение в формировании имиджа предприятия. Анализ и разработка практических ПР-мероприятий.
реферат, добавлен 12.09.2009Общая характеристика ресторана "Кабачок", организация снабжения, складского и тарного хозяйство. Организация торговой деятельности и обслуживания потребителей Расчет розничного товарооборота и валового дохода ресторана. Расчет фонда заработной платы.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Сущность и основные понятия сбытовой политики в туристической организации ООО "Стар травел". Конкурентные преимущества компании на рынке продаж г. Красноярска. Разработка и оценка эффективности мероприятий по совершенствованию реализационной политики.
дипломная работа, добавлен 16.12.2010