Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания
Виды, функции и характеристика норм труда, их установленные с учетом технических, технологических и организационных возможностей. Показатели и методика измерения производительности труда в торговле. Анализ численности и состава работников предприятия.
Подобные документы
Изучение показателей и методов измерения производительности труда на предприятии, факторов, влияющих на повышение производительности труда. Способы наблюдений за технологическим процессом. Основные показатели эффективности использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 11.05.2019Место и роль тарифной системы в системах оплаты труда, анализ ее применения в хозяйственно-экономической деятельности предприятия. Разработка рекомендаций по совершенствованию заработной платы работников предприятия; расчет экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Социально-экономическая сущность и значение труда и его оплаты в торговле. Показатели по труду и заработной плате, их понятие и экономическая характеристика. Анализ производительности труда и эффективности использования персонала предприятия ООО "Бест-К".
дипломная работа, добавлен 04.05.2011Трудовая классификация населения, особенности рынков труда, их виды, границы и сегментация. Принципы и системы организации оплаты труда, рабочее время, повременная и сдельная оплата труда. Анализ поведения и взаимодействия субъектов трудовых отношений.
курсовая работа, добавлен 19.06.2010Теоретическая сущность производительности труда, методы ее измерения и пути повышения. Анализ производственно-хозяйственной деятельности и уровня производительности труда на предприятии. Анализ уровня и резервов производительности труда в ООО "ВЗНО".
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Повышение производительности труда как залог успешного развития предприятия. Основные показатели и методы расчета производительности труда, факторы, влияющие на ее изменение и их классификация. Анализ производительности труда на предприятии ОАО "УФПК".
курсовая работа, добавлен 02.07.2011Природа оплаты труда и особенности ее организации в торговле, современные методики анализа ее эффективности. Организационно-экономическая характеристика, анализ и экономическое обоснование предложений по совершенствованию оплаты труда персонала.
дипломная работа, добавлен 25.07.2015Сущность производительности труда, как показателя плодотворности деятельности работников, которая измеряется количеством работы, сделанной в единицу времени. Факторы роста, макроэкономические пропорции и динамика общественной производительности труда.
реферат, добавлен 12.11.2014Заработная плата и ее структура. Системы оплаты труда: повременная и сдельная, тарифная и бестарифная, контрактная и бюджетная. Анализ заработной платы на предприятии общественного питания. Расчет фонда заработной платы по отдельным категориям работников.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Экономическое содержание оплаты труда в торговле, пути ее совершенствования. Состав заработной платы работников предприятия торговли, показатели эффективности ее использования. Анализ состояния и оценки оплаты труда, состава и структуры заработной платы.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Характеристика финансово-экономической деятельности и трудовых ресурсов предприятия. Структура и динамика трудового потенциала. Анализ производительности труда работников и показателей заработной платы. Основные пути совершенствования организации труда.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Сущность, экономическое содержание, методика и порядок анализа производительности труда персонала предприятия. Принципы организации планирования, оценка факторов и содержание резервов повышения производительности труда работников ОАО "Укртелеком".
курсовая работа, добавлен 13.06.2009Основные функции и принципы организации оплаты труда. Методика анализа фонда оплаты труда в торговом предприятии. Анализ фонда оплаты труда на примере ООО "Гастроном Театральный". Ставка заработной платы. Оплата ежегодных и дополнительных отпусков.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Принципы организации заработной платы в условиях рыночной экономики. Формы и системы оплаты труда, ее учет. Особенности нормирования труда. Анализ оплаты труда работников и состояние работы по нормированию труда в механическом цехе ОАО "Уральская Сталь".
дипломная работа, добавлен 13.10.2011Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Сущность и важнейшие условия производительности труда. Аспекты, составляющие хорошую и плохую производительность труда, методы ее измерения. Анализ управления производительности труда на предприятии ПАО "Северсталь", направления совершенствования.
курсовая работа, добавлен 31.05.2023Мотивация труда работника; сущность и функции заработной платы. Нормирование, система премирования и формы оплаты труда на предприятии; механизм материального стимулирования. Классификация и учет персонала предприятия, учет использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Понятие, источники данных, показатели производительности труда. Группировка сельскохозяйственных предприятий Карасукского, Чистоозерного, Красноозерского районов по уровню производительности труда. Динамика уровня производительности труда по предприятию.
курсовая работа, добавлен 22.06.2011Показатели измерения производительности труда в строительстве. Сметная стоимость и себестоимость строительно-монтажных работ. Структура и виды себестоимости. Расчет фондовооруженности труда в строительном тресте. Абсолютная экономия фонда зарплаты.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Нормирование как важный элемент научной организации труда. Организация труда в растениеводстве на предприятии "Агрохолдинг Корочанский". Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Анализ оплаты труда работников, пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013- 121. Экономика труда
Рынок труда и его категории. Инфраструктура рынка труда и механизм его функционирования. Конкуренция и социальное партнерство в сфере занятости. Заработная плата как категория рынка труда. Организация оплаты труда и его нормирование на предприятии.
учебное пособие, добавлен 19.12.2010 Принципы и функции, формы и системы заработной платы. Нормирование, мотивация и стимулирование труда. Оплата труда на предприятии МУП "Жилищное хозяйство". Анализ использования фонда заработной платы. Совершенствование материального стимулирования.
дипломная работа, добавлен 30.01.2010Анализ производительности труда торговых работников ЧУП ТД "Молочное кружево" и факторы, определяющие её изменение. Рост производительности труда персонала за счет автоматизации информационных ресурсов и за счет введения премий за эффективность труда.
дипломная работа, добавлен 13.06.2016Нормирование численности рабочих, занятых на техническом обслуживании и ремонте перегрузочных машин. Установление норм выработки и норм времени на погрузочно-разгрузочные работы. Формы и системы оплаты труда на портовых работах в Беларуси и зарубежом.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Понятие производительности труда и сущность ее повышения. Показатели производительности труда и методика их расчета. Ресурсы предприятия и их использование. Финансовое состояние предприятия. Уровень и эффективность производства на ОАО "Коптевская Нива".
курсовая работа, добавлен 12.01.2016