Методика обследования продовольственной торговли
Требования к реализации пищевых продуктов. Схема составления акта санитарного обследования предприятий продовольственной торговли. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок. Продукция, запрещенная для реализации в организациях торговли.
Подобные документы
Оборот розничной торговли: состав, классификация, показатели. Товарные ресурсы торгового предприятия как основа обеспечения оборота розничной торговли. Разработка мероприятий по обоснованию резервов роста оборота розничной торговли ООО "Свежие продукты".
курсовая работа, добавлен 17.10.2012Этапы разработки направлений совершенствования розничной торговли. Общая характеристика ООО "ГлавСтрой", знакомство с основными видами деятельности. Анализ задач розничной торговли: рассылка товаров, демонстрация образцов на открытых торговых стендах.
дипломная работа, добавлен 05.02.2014Основные вопросы механизации и автоматизации торгово-технологических процессов в магазинах. Преимущества автоматизации торговли. Процесс индустриализации торговли и проблемы его инвестирования. Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Понятие оптовой торговли, ее сущность и особенности, история зарождения и становления, современное состояние и перспективы развития. Основные виды оптовой торговли, их отличительные черты. Продажа товаров на оптовых рынках и участники рыночных торгов.
реферат, добавлен 18.02.2009Аукционные торги: понятие, сущность, предмет, организаторы. Практика аукционной торговли в России и за рубежом. Типы Интернет-аукционов. Организационные формы аукционной торговли. Принципы, цели, задачи противодействия коррупции при проведении аукционов.
курсовая работа, добавлен 14.03.2014Понятия "коммерция", "торговля" и "предпринимательство". Содержание коммерческой работы на производственном предприятии. Средства защиты коммерческой тайны в торговых организациях. Формы и методы оптовой продажи товаров. Особенности аукционной торговли.
контрольная работа, добавлен 06.08.2014Динамика и формирование оборота розничной торговли по данным сплошного статистического наблюдения за крупными и средними организациями. Индекс потребительских цен и изменение официальных курсов валют. Деловая активность организаций розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 14.02.2008Определение качества обслуживания как одного из ключевых факторов конкурентоспособности предприятий розничной торговли. Понятие и составляющие качества торгового сервиса. Современные электронные средства измерения индекса покупательской удовлетворенности.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Структура оптовой торговли, ее основные звенья. Анализ финансового состояния и товарооборота СООО "ЦДК", планирование ассортимента. Процессы организации закупок и сбыта продукции, осуществляемые компанией, рекомендации по повышению эффективности торговли.
дипломная работа, добавлен 20.05.2011Характеристика структуры и уровней каналов распределения, их возникновение, суть использования прямого маркетинга. Виды предприятий торговли, их права и функции, основные формы организации розничной торговли. Анализ товарной номенклатуры предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.07.2010Понятие и характеристики сезонности. Управление товарными запасами в оптовой торговле как основной подход сглаживания сезонных колебаний спроса. Анализ состояния товарных запасов и эффективности системы управления сезонностью реализации на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.01.2017Проблемы и перспективы развития оптовой торговли в Российской Федерации, ее задачи и функции. Особенности организации и функционирования оптовой торговли. Анализ состояния оптовой торговли на сегодняшний день. Отличия оптовых организаций от розничных.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Роль и значение оптовой торговли в современных условиях хозяйствования, ее функций на макро- и микроуровне. Распределение оптового товарооборота по формам собственности. Изучение современного состояния развития оптовой торговли в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 12.03.2016Виды торговых предприятий. Специализация розничной торговой сети. Содержание торгово-технологического процесса. Особенности труда в торговле. Культура торговли и ее контроль. Формы продажи товаров. Классификация рабочих мест. Особенности товароснабжения.
шпаргалка, добавлен 12.05.2012Понятие, состав, особенности городского хозяйства. Роль сферы торговли в условиях рыночной экономики. Анализ сферы торговли на примере муниципального образования - города Осинники и определение направлений мероприятий по улучшению ее функционирования.
курсовая работа, добавлен 08.11.2011Основополагающие принципы электронной торговли. Роль ЧРУП "Zizor" в развитии системы продаж малого бизнеса в РБ. Организационная структура Министерства торговли, его основные задачи, функции, сферы деятельности. Анализ белорусского экспорта в страны СНГ.
отчет по практике, добавлен 18.04.2014Управление и роль ассортимента и качества товара в деятельности торгового предприятия. Товарная номенклатура и анализ ассортиментной политики организации. Прогнозирование реализации, методика совершенствования и оценка экономической модели фирмы.
дипломная работа, добавлен 15.08.2010Анализ развития электронной торговли в мировой экономике. Субъекты электронной торговли и способы их взаимодействия. Виды и особенности Интернет-площадок для осуществления электронной коммерции. Международно-правовое регулирование электронной торговли.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Услуги розничной торговли: понятие, классификация, характеристика. Приемка товаров по качеству, документальное оформление. Оптовые ярмарки: понятие, назначение, виды. Исследование сущности акцепта магазина на оферту. Качество услуг розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Современные форматы торговли как приоритетная форма развития розничной торговли в условиях рыночной экономики. Состояние и тенденции развития супермаркетов в ОАО "Дабрабыт". Структура розничной торговой сети за 2011-2012 года, типизация магазинов.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Цели, принципы, внешняя среда фирмы, специализирующейся на торговле сотовыми телефонами, цифровыми фотоаппаратами. Многообразные формы и методы розничной торговли. Товарооборот как показатель, характеризующий объёмы и качество розничной торговли.
отчет по практике, добавлен 18.05.2011Отличие торговых систем от бухгалтерских, правила применения штрих-кодов. Основные подходы к автоматизации торговли. Организация складского хозяйства предприятия. Сравнительная характеристика некоторых программ для торговли и склада. Мобильная торговля.
контрольная работа, добавлен 26.09.2010Прогнозирование и анализ тенденций развития оборота розничной торговли по Сергиевскому райпотребсоюзу. Направления повышения конкурентоспособности, увеличения оборота розничной торговли Сергиевского райпотребсоюза в условиях нестабильной экономики.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Торговля, ее виды, содержание коммерческой деятельности торговых организаций. Учет поступления и продажи товаров в организациях оптовой и розничной торговли. Анализ учета товарооборота ООО "ФилКом". Пути повышения эффективности управления товарооборотом.
дипломная работа, добавлен 07.07.2012Социальная политика государства и основные ее направления. Деятельность и функции Департамента потребительского рынка и услуг городского округа Самара в отношении сетевых магазинов. Государственное регулирование в сфере торговли и ценообразования.
дипломная работа, добавлен 06.08.2014