Методика обследования продовольственной торговли

Требования к реализации пищевых продуктов. Схема составления акта санитарного обследования предприятий продовольственной торговли. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок. Продукция, запрещенная для реализации в организациях торговли.

Подобные документы

  • Основная задача и классификация оптовых торговцев. Характеристика транзитной и складской форм оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2010

  • Современные теории международной торговли. Способы осуществления торговых отношений. Классическая теория сравнительных преимуществ. Альтернативные теории международной торговли: теория технологического разрыва и теория жизненного цикла продукта.

    реферат, добавлен 27.07.2010

  • Основы организации и развития розничной торговли, ее методы, функции и виды. Закупка и продажа товаров. Организация розничной торговли универсама "Патэрсон", факторы и условия, влияющие на его деятельность. Стимулирование продаж, привлечение покупателей.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2010

  • Торговля как разновидность предпринимательской деятельности, ее специфика и нормативно-законодательное регулирование, сферы распространения. Особенности оптовой торговли, ее природа и значение. Типы оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2010

  • Значение розничной торговли в экономике Республики Беларусь. Стратегическое планирование развития торговой отрасли. Характеристика форм и методов розничной продажи товаров. Экономические результаты деятельности и СВОТ-анализ розничной торговли РБ.

    курсовая работа, добавлен 11.01.2016

  • Сущность, состав, классификация, показатели, характеризующие состояние и значение оборота розничной торговли. Анализ этого показателя торговой деятельности предприятия ООО "Дом". Разработка мероприятий по обоснованию резервов роста оборота торговли.

    курсовая работа, добавлен 28.12.2012

  • Особенности встречной торговли: понятие, сущность и сфера применения. Краткая характеристика основных форм ее в бизнесе. Принципы составления клирингового соглашения. Свитч как одна из форм товарообменных операций, его преимущества и недостатки.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2014

  • Рассмотрение функций розничной торговли. Классификация предприятий по формам собственности, по структуре стратегии и организации розничной торговли. Уровни обслуживания: самообслуживание, свободный отбор товара, ограниченное и полное обслуживание.

    презентация, добавлен 16.09.2014

  • Организационно-экономическое описание торгового предприятия "Князев". Оценка ассортимента реализуемой молочной продукции и анализ рынка молочных продуктов в регионе. Разработка производственного плана и стратегии маркетинга фирмы, финансирование проекта.

    бизнес-план, добавлен 16.01.2015

  • Критерии отбора посредников в избирательном сбыте. Основные функции, выполняемые оптовой торговлей. Понятие и сущность мерчендайзинга. Сущность и функции розничной торговли. Основные виды логистики. Формы оптовой торговли: транзитная и складская торговля.

    презентация, добавлен 04.04.2014

  • Оптовая торговля как один из этапов организации работы торговых предприятий. Задачи, которые стоят перед оптовыми предприятиями. Складская и транзитная формы торговли. Выбор ассортимента или услуг. Способы распространения продукции и выбор типа продаж.

    презентация, добавлен 09.07.2013

  • Исследование функций, типов и видов оптовых торговых предприятий. Понятие, сущность и функции оптовой торговли. Организаторы оптового товарооборота: значение в оптово-посреднических операциях. Изучение состояния и развития торговой отрасли в России.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Процесс реализации продукции для производителя. Сущность и виды посреднических предприятий. Роль и смысл создания оптовых посредников, экономическая целесообразность их развития. Классификация оптово-посреднических предприятий. Функций оптовой торговли.

    реферат, добавлен 25.07.2010

  • Понятие и сущность торговли, ее функции, виды и организационные формы. Принципы осуществления государственного регулирования торговли. Итоги работы отрасли за 2006-2010 гг. в Республике Беларусь. Тенденции развития торговли в современных условиях.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2014

  • Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли ООО "Лидия", анализ и экономическое обоснование оборота розничной торговли данного предприятия. Расчет равномерности развития розничного товарооборота организации.

    контрольная работа, добавлен 25.03.2010

  • Изучение сути розничной торговли и ее видов. Анализ методов продаж бытовой техники сети магазинов УП "Корона Техно". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Выявление влияния методов продаж в сети розничной торговли на покупку товаров.

    курсовая работа, добавлен 07.01.2013

  • Понятие розничной торговли, ее виды. Основные формы и методы продажи товаров. Анализ развития розничных торговых предприятий Псковской области. Политика работы с клиентами и формирование постоянных. Совершенствование внутренней среды и базового продукта.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2015

  • Сущность, функции, цели и задачи современной розничной торговли. Особенности построения торгового предприятия. Общая характеристика деятельности и анализ состояния розничной торговли в магазине ООО "Аннушка", а также рекомендации по ее усовершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2010

  • Характеристика сферы розничной торговли. Классификация предприятий розничной торговли. Комплекс маркетинга в розничной торговле. Анализ основных экономических показателей. Ассортимент розничного торгового предприятия. Сбытовая политика и распределение.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Место торговой сферы экономики в системе рыночного хозяйствования. Понятия розничной и оптовой торговли. Роль и виды торгового маркетинга в розничной торговле. Современное состояние розничной и оптовой торговли Ставропольского края и проблемы ее развития.

    дипломная работа, добавлен 25.12.2008

  • Формы, виды и особенности функционирования розничной торговли. Критерии формирования товарного ассортимента и содержание торгово-технологических процессов предприятий розничной торговли, организация снабжения и управления запасами, стимулирование продаж.

    курсовая работа, добавлен 12.08.2011

  • Анализ хозяйственных связей культуры торговли и ее роль в активизации продажи товаров. Оценка данного показателя на предприятии магазин "Родны Кут". Разработка мероприятий по совершенствованию культуры торговли, оценка их практической эффективности.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2016

  • Привлекательность магазинов, значение новейших технологий в ее повышении. Организации, осуществляющие контроль за соблюдением правил торговли. Требования, предъявляемые к персоналу, непосредственно участвующему в торговом обслуживании граждан в магазине.

    контрольная работа, добавлен 04.09.2010

  • Современные тенденции развития предприятий розничной торговли. Анализ внешней среды, сегментирование рынка и выбор целевого сегмента для ООО "Текстиль". Разработка и обоснование схемы торгового зала. Характеристика политики управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 16.07.2011

  • Оценка эффективности работы предприятий оптовой торговли. Анализ торгово-технологического процесса на примере ООО "Полисервис", предложения по его совершенствованию. Необходимость формирования мнения потребителей о продукции, стимулирование продаж.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.