Організація діяльності ресторану
Характеристика продукції та послуг ресторану "Стара фортеця". Аналіз надання додаткових послуг. Конкуренція в ресторанному господарстві. Аналіз системи обслуговування ресторану. Характеристика контингенту споживачів. Підвищення обіговості місць у залі.
Подобные документы
Історія розвитку споживчого руху та його вплив на політичне життя держави. Діяльність Державного Комітету України з питань технічного регулювання і споживчої політики. Характеристика розподілу товарів і послуг та суть договірної маркетингової системи.
контрольная работа, добавлен 23.08.2009Характеристика компанії "МАКСІМУС" та її товарного асортименту. Фактори макромаркетингового середовища організації. Аналіз конкурентів, постачальників та споживачів підприємства. Аналіз сильних та слабких сторін діяльності компанії на ринку дверей.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Основи маркетингових досліджень ринку лізингових послуг в Україні. Сутність, ознаки, види, переваги лізингу. Стан та розвиток лізингу в Україні. Характеристика компанії "Sixt" та її послуг. Лізингові послуги компанії "Sixt" та перспективи їх розвитку.
курсовая работа, добавлен 14.09.2016Назва, тип та розташування закладу ресторанного господарства, що розглядається, характеристика його діяльності. Особливості інтер’єру пабу, виконаного в лондонському стилі: освітлення, музикальний супровід, розташування меблів. Надання послуг клієнтам.
реферат, добавлен 09.02.2011Робота на ринку щодо вивчення та задоволення всіх потреб і побажань споживача. Підвищення якості товарів і послуг. Забезпечення довготермінової результативності фірми. Концепції управління маркетингом і їх використання підприємством на прикладі ТМ "Смак".
курсовая работа, добавлен 25.03.2011Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Елементи культури обслуговування торговельного підприємства. Аналіз рівня культури та якості обслуговування населення на торговельному підприємстві та заходи щодо їх підвищення.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Сучасні моделі та методи оцінки конкурентоздатності. Аналіз формування попиту і стимулювання збуту продукції, ціноутворення, каналів товароруху, визначення долі ринку, SWOT-аналіз підприємства. Комплекс стратегій з підвищення конкурентоздатності.
дипломная работа, добавлен 08.07.2016Поняття та класифікація товарів і послуг, що використовуються у маркетингу. Асортиментна політика і розробка упаковки. Аналіз обсягу і асортименту продукції ТОВ "Праця". Прогнозування споживацького попиту на продукцію. Основні цілі товарної стратегії.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Характеристика сфери діяльності підприємства, що проектується (Інтернет-кафе "Connect" - центр доступу до інформації в мережі Інтернет). Вдале географічне розташування інтернет-кафе, його комфорт та наявність додаткових послуг. Бізнес-план підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.06.2012Поняття та значення private-labeling та його використання в різних сферах виробництва. Розвиток торговельних марок, брендінгу та передумови виникнення private-labeling. Аналіз розвитку й конкуренція на українському ринку private labels, його перспективи.
курсовая работа, добавлен 14.09.2016Характерні риси кон'юнктури ринку, основні завдання її дослідження. Аналіз кон'юнктури світового ринку готельних і ресторанних послуг, що включає вивчення макроекономічних показників, які впливають на формування попиту, пропозиції та відповідної ціни.
лекция, добавлен 20.06.2011Маркетингове дослідження попиту споживачів акустичних систем. Особливості розвитку ринку аудіо-, відеотехніки в Україні. Класифікація акустичних систем та характеристика споживних властивостей. Аналіз асортименту товарів цієї групи в гіпермаркеті "Вена".
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Поняття комерційної діяльності, її складові, принципи та функції. Комерційні процеси в роздрібній торгівлі, їх роль та задачі. Впровадження маркетингу в комерційній діяльності. Планування асортименту продукції, визначення його раціональної структури.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Аналіз зовнішнього середовища відкритого акціонерного товариства Золотоніський Машинобудівний Завод ім. І.І. Лепсе. Дослідження споживачів, конкурентів, макросередовища; сегментація ринку. План маркетингової діяльності ВАТ ЧМБЗ; організація сервісу.
контрольная работа, добавлен 12.04.2012Сутність та особливості системи збуту продукції. Методи стимулювання збуту продукції. Економічне обґрунтування доцільності підвищення системи збуту продукції. Обґрунтування доцільності використання реклами з метою удосконалення системи збуту продукції.
курсовая работа, добавлен 10.12.2011Забезпечення успішності функціонування системи турбаз. Асортимент послуг, урізноманітнення меню їдальні, кваліфікація персоналу. Проведення різноманітних лотерей та акцій для залучення нових клієнтів. Проведення реклами, підвищення сервісу в цілому.
контрольная работа, добавлен 20.10.2013Характеристика і види товарних запасів. Структура, чинники, що впливають на величину товарних запасів і види систем управління ними. Логістичне регулювання складської діяльності. Аналіз товарних запасів аптеки "Доктор Гаше", структуризація асортименту.
курсовая работа, добавлен 28.03.2016Маркетинговий план по організації продажу ексклюзивних мініатюрних карликових тварин. Характеристика ринку послуг, організація виставкового центру карликових тваринок та їх продажу з метою отримання прибутку. Характеристика конкурентного середовища.
бизнес-план, добавлен 31.01.2011Роль маркетингу у збутовій діяльності. Види маркетингових систем розповсюдження. Види та особливості посередників у виробничій та невиробничій галузях. Аналіз обсягів збуту та витрат на реалізацію продукції для клієнтів ринків та попиту на продукцію.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Товар в системі маркетингу. Рівні товару для повного усвідомлення споживацьких потреб. Властивості товару, які найбільш важливі для споживачів. Позиціонування товару та аналіз конкурентоспроможності товару в порівнянні з аналогічним товаром конкурентів.
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Загальна характеристика та внутрішня структура підприємства, напрямки його діяльності. Аналіз системи управління та оцінка її ефективності. Організація торговельно-технологічних процесів. Підходи до документального оформлення видачі і отримання товарів.
отчет по практике, добавлен 08.03.2016Характеристика зовнішнього і внутрішнього середовища ВАТ "ПівнГЗК". Динаміка показників, що характеризують персонал. Аналіз виробництва продукції, рівня її якості, організації збуту, цінової політики. Сертифікація і стандартизація діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Аналіз стану, результатів напрямів діяльності ТОВ "Центр-Лед". Менеджмент підприємства і організація його діяльності. Ринок і проведення маркетингових досліджень. Виробництво, збут продукції. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства.
отчет по практике, добавлен 23.10.2011Оцінка маркетингових досліджень вимог споживачів до фармацевтичної продукції. Аналіз стану фармацевтичного ринку України і позиції на ньому компанії "Здоров'я". Рекомендації щодо поліпшення сервісної стратегії і розвитку товарного асортименту компанії.
дипломная работа, добавлен 05.05.2011Виробничо-економічний аналіз стану українського ринку комбікормів. Характеристика маркетингової діяльності компаній-лідерів та аналіз споживацьких уподобань на ринку. Шляхи удосконалення регулювання діяльності суб’єктів комбікормового виробництва.
дипломная работа, добавлен 15.06.2014