Организация управления в ресторане Стейк Хауз
Производственная и организационная структура управления. Способы оценки эффективности менеджмента. Сущность нормативного метода планирования. Пути увеличения эффективности использования основных фондов ресторанного хозяйства. Система бухгалтерского учета.
Подобные документы
Классификация и структура основных средств в строительстве. Пути повышения эффективности их использования. Организация учета основных средств. Анализ состава и использования основных средств. Резервы роста объемов строительно-монтажных работ.
дипломная работа, добавлен 14.03.2008Связь типов организации и принципов построения организационных структур управления: линейных; функциональных; смешанных; дивизиональных; проектных; матричных и сетевых. Критерии оценки экономической эффективности совершенствования структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Разновидности менеджмента социального управления. Система органов регионального управления. Организация исполнительной власти в субъектах РФ. Организационная структура муниципального управления. Государственное управление и административная реформа.
лекция, добавлен 28.02.2011Анализ качества менеджмента. Менеджмент качества и качество менеджмента. Пути и методы анализа эффективности менеджмента. Анализ эффективности организационных структур управления. Управленческие решения и их эффективность. Система развития персонала.
дипломная работа, добавлен 31.10.2008Рабочее время и тайм-менеджмент руководителя и специалиста на предприятии: суть, классификация, пути повышения эффективности использования. Современные приемы тайм-менеджмента. Анализ использования рабочего времени МУЗ "Ивановская городская больница № 2".
дипломная работа, добавлен 17.08.2016Организация как инструмент управления. Сущность и значение управленческих решений. Принципы оценки экономической эффективности. Примеры расчета экономической эффективности управленческих решений по повышению качества компонентов системы менеджмента.
контрольная работа, добавлен 30.11.2010Понятие, сущность и содержание трудовых ресурсов, анализ основных показателей эффективности их использования. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, анализ и пути повышения эффективности управления трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Анализ эффективности использования рабочего времени. Определение и основные понятия тайм-менеджмента. Его структура: целеполагание, определение приоритетов, знание инструментов планирования, привычки. Характеристика основных техник управления временем.
реферат, добавлен 11.12.2015Организационная структура управления и подразделения сельскохозяйственного предприятия СПК "Заветы Ильича". Основные виды деятельности хозяйства. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. Основные проблемы деятельности и способы их разрешения.
отчет по практике, добавлен 19.02.2014Сущность, принципы и методы построения системы управления персоналом организации. Методика анализа основных трудовых показателей как основного критерия оценки эффективности управления персоналом. Мероприятия по повышению эффективности управления.
дипломная работа, добавлен 23.07.2015Система и структура управления предприятием. Этапы проектирования структуры управления. Холдинговая организация: понятие, содержание. Методы оценки эффективности деятельности предприятий. Анализ системы управления компании ОАО "Газпром", "ЭР-Телеком".
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Стратегическое планирование как характерная черта современного менеджмента организации в условиях рыночной экономики. Анализ эффективности организации менеджмента в ООО "Евросеть Ритейл". Организационная структура управления, работа с персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Признаки и способы оценки эффективности менеджмента. Психологические аспекты управления личностью, малыми группами. Этапы формирования коллектива. Конфликтные ситуации и пути их разрешения. Управление служебно-профессиональным продвижением персонала.
отчет по практике, добавлен 12.07.2011Применение системы оценки эффективности в производственных организациях и государственных учреждениях. Описание возможных противоречий и компенсация недостатков метода. Облегчающие и затрудняющие условия определения качества работы объекта управления.
контрольная работа, добавлен 27.08.2010Экономические и социальные аспекты эффективности работы с персоналом. Система экономических показателей эффективности управления персоналом. Анализ и оценка эффективности управления. Затраты на персонал. Методы их нормирования, планирования и анализа.
реферат, добавлен 20.12.2008Сущность, задачи и функции контроллинга как метода совершенствования организационной структуры управления предприятием. Функции планирования и организация контроля деятельности предприятия. Этапы внедрения и развития системы менеджмента качества.
творческая работа, добавлен 18.10.2015Характеристика состава работников предприятия и основные направления анализа эффективности его использования. Методы управления персоналом организации, расчет показателей обеспеченности кадрами. Пути совершенствования эффективности кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 04.10.2011Экономические и финансовые показатели деятельности, организационная структура, система планирования, организация управления производством и персоналом на предприятии. Принципы организации оплаты труда. Оценка эффективности работы продавца-консультанта.
отчет по практике, добавлен 27.05.2014Общая характеристика предприятия. Производственная и организационная структура управления организацией. Использование трудовых ресурсов и управление ими. Функции менеджмента, факторы его эффективности. Анализ финансово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 05.10.2011Особенности подбора и оценки персонала в индустрии гостеприимства. Оценка эффективности подбора и адаптации, обучения персонала в ресторане, анализ мотивационных программ. Предложения по организации командного духа и система контроля коллектива.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015Основные способы оценки внутренней и внешней эффективности стратегического управления компанией. Направленность на повышение уровня качества производства товаров и услуг в основе японской системы стратегического управления. Проблемы разработки стратегии.
контрольная работа, добавлен 29.07.2013Персонал организации, его сущность, значение и функции. Методы оценки эффективности, современный опыт и тенденции, направления по повышению эффективности использования и управления персоналом. Совершенствование системы кадровой работы на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Основные принципы оценки эффективности стратегии организации. Характеристика и анализ целей, миссии организации. Анализ стратегического управления на примере компании ОАО "ФосАгро". Пути повышения эффективности стратегического управления в компании.
курсовая работа, добавлен 27.09.2012Краткая экономическая характеристика предприятия ИП "Герман". Система управления организацией, организационная структура. Особенности мотивации персонала торговой фирмы. Организация управления персоналом, главные особенности контроля в управлении.
отчет по практике, добавлен 26.04.2012Сущность экономической эффективности. Показатели использования ресурсов предприятия. Численность персонала и производительность труда. Анализ интенсивности и эффективности использования основных средств. Развитие финансового состояния организации.
дипломная работа, добавлен 29.04.2013