Организация управления в ресторане Стейк Хауз
Производственная и организационная структура управления. Способы оценки эффективности менеджмента. Сущность нормативного метода планирования. Пути увеличения эффективности использования основных фондов ресторанного хозяйства. Система бухгалтерского учета.
Подобные документы
Применение направлений менеджмента в организации, ресурсная модель фирмы, выявление ее сильных и слабых ресурсов. Минимальные и конеретные функции управления, предварительный, промежуточный и заключительный контроль, система управления по результатам.
контрольная работа, добавлен 25.04.2010Сущность, значение и современные подходы к эффективности управления персоналом. Направления совершенствования организации управления персоналом на ОАО "Белшина". Техническое перевооружение как фактор повышения эффективности использования персонала.
дипломная работа, добавлен 23.04.2012Анализ научной школы управления. Направления развития менеджмента в XXI в. Биографическая справка из жизни Г.Ф. Тейлора. Основной вклад в науку управления ученого, оценка трудов. Командный стиль управления, системный подход. Современные школы управления.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013Структура управления фирмой. Основные требования к проектированию структуры управления. Принципы проектирования структуры управления организацией на примере ОАО "Димитровградкрупозавод". Пути повышения эффективности работы коммерческого отдела.
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Производственная программа ОАО "Гомельпромстрой". Анализ движения рабочих кадров и использования рабочего времени предприятия. Анализ производительности труда по филиалу СУ-139. Направления повышения эффективности управления персоналом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 06.10.2011Сущность и критерии эффективности управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Удельная материалоемкость и полная себестоимость изделия. Анализ эффективности управления производственно-хозяйственной деятельностью ОАО "Беллакт".
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Методологии управления персоналом предприятия - принципы и методы построения системы управления персоналом, функции и задачи системы, её организационная структура, виды эффективности. Действующая система управления персоналом и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 28.06.2008Организационная структура филиала ОАО "РН Менеджмент" "ЦЭПиТР БН РиД". Основные направления деятельности предприятия. Организация учета и контроля как составной части процесса управления. Источники финансирования филиала, система налогообложения.
отчет по практике, добавлен 08.09.2014Персонал организации как объект управления. Основные показатели оценки эффективности управления персоналом в туристической фирме ООО "Мелькиадэс", разработка мероприятий по ее повышению. Анализ кадровой политики и кадрового планирования организации.
дипломная работа, добавлен 21.06.2015Сущность социально–психологических методов управления, оценка эффективности их использования на предприятии. Человек как объект управления. Социально–психологическая роль руководителя в управлении. Пути совершенствования методов управления конфликтами.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Сущность и задачи управления персоналом организации. Отраслевая специализация и организационная структура управления персонала. Обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива. Мероприятия по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Значение и место эффективного планирования потребления и использования энергоресурсов в условиях конкуренции. Особенности систем управления энергосбережением в Беларуси. Система управления энергосбережением на предприятии УП "МЭТЗ им. В.И. Козлова".
курсовая работа, добавлен 27.04.2014- 113. Основы менеджмента
Инфраструктура, факторы эффективности менеджмента. Основные методы управления качеством. Регулировние и контроль в системе менеджмента. Личность и организация. Методы стратегического анализа. Субъекты и объекты управления. Социофакты и этика менджмента.
шпаргалка, добавлен 27.08.2008 Исследование эффективности системы управления ОАО "Алтайский шинный комбинат". Сущность менеджмента: информация, организация и процесс управления. Типы организационных структур: линейные, функциональные, линейно-функциональные, дивизиональные, адаптивные.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Элементы, показатели эффективности системы управления. Проблема обработки экспертных данных. Основная цель в деятельности отдела народного образования. Организационная структура отдела народного образования города Данкова. Процесс управления РОНО.
контрольная работа, добавлен 16.06.2009Виды экономической деятельности, организационная структура управления ОАО "Беллифт". Виды предоставляемых услуг, их характеристика. Функции менеджмента на предприятии, методика принятия управленческих решений. Принципы подбора и расстановки кадров.
отчет по практике, добавлен 21.03.2016Понятие, сущность и цели системы управления персоналом. Ее организационная структура. Исследование системы управления персоналом в ООО "Уралвентстрой". Рекомендации по повышению ее эффективности. Процесс эффективного управления и его основные этапы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Классификация и типы, общая характеристика затрат на трудовые ресурсы. Понятие эффекта от управления персоналом, показатели и критерии его оценки. Западные методики оценки эффективности управления персоналом, используемые на сегодня формулы расчета.
реферат, добавлен 22.04.2013Сущность, содержание понятия "эффективность менеджмента". Признаки эффективного менеджмента как результативности управленческой деятельности, критерии оценки. Пути повышения эффективности менеджмента в организации. Эффективность организационных изменений.
реферат, добавлен 10.05.2010Определение понятия, изучение состава и исследование структуры персонала предприятия. Технология управления кадрами и показатели эффективности использования персонала. Анализ системы управления и использования персонала на примере администрации города.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013- 121. Организационно-производственная структура ремонтного хозяйства ОАО "Вельгийская бумажная фабрика"
Краткая история предприятия и виды выпускаемой продукции. Организационная структура управления в ремонтно-механических цехах и отделах. Виды ремонтных работ, организация их выполнения. Права должностные обязанности и ответственность механика цеха.
отчет по практике, добавлен 18.02.2015 Бюрократические структуры управления. Адаптивные структуры управления. Сетевая, проектная организационная, матричная структура. Внутренняя и внешняя среда компании на примере ООО "Аэроэкспресс". Анализ системы менеджмента и выявление основных проблем.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015- 123. Организационная структура системы управления персоналом на примере предприятия ООО "Монтажсервис"
Понятие и сущность системы управления в организации. Организационная структура как основа данной системы, подходы к ее изучению и оценке. Анализ факторов внешней и внутренней среды исследуемого предприятия, пути совершенствования системы управления.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019 Определение основных понятий: трудовая и управленческая деятельность, организация и кооперация. Функции менеджмента, мотивация и связывающие процессы. Система управления персоналом предприятия, процесс планирования потребности в нем и способы привлечения.
дипломная работа, добавлен 11.03.2011Организация труда основных и вспомогательных рабочих. Оценка персонала, мотивация и оплата труда в аппарате управления, службы управления персоналом. Производственный менеджмент, этапы планирования выпуска продукции, методы набора и отбора персонала.
отчет по практике, добавлен 22.10.2010