Прогнозирование деятельности предприятия общественного питания.

Понятие прогнозирования и планирования. Прогнозы, их классификация, функции и методы. Процесс планирования целей предприятия, виды целей. Этапы и принципы планирования. Состав стратегического планирования. Миссия предприятия, ее отличие от целей.

Подобные документы

  • Понятие, методы и определение основных терминов экономической прогностики как науки. Сущность, задачи и принципы планирования деятельности предприятия. Характеристика и применение методов планирования: балансовый, нормативный, программно-целевой.

    реферат, добавлен 01.08.2009

  • Понятие, принципы и виды прогнозирования. Основные этапы и методы прогнозирования и их характеристика. Метод экстраполяции (стратегическое планирование), параметрические методы, метод нормативного и экспертного прогнозирования, а также метод Паттерн.

    курсовая работа, добавлен 01.01.2015

  • Рассмотрение вопроса исторического развития стратегического планирования, описание ключевых периодов его становления. Специфические особенности стратегического планирования на современном этапе развития. Разработка интегрированной системы планирования.

    статья, добавлен 23.01.2019

  • Сущность, цели и задачи экономического прогнозирования развития предприятия, его роль в системе планирования. Классификация прогнозов, характеристика методов прогнозирования. Методы экспертных оценок, экстраполяции, моделирования и экономического анализа.

    дипломная работа, добавлен 09.06.2011

  • Значение финансового планирования, его цели и задачи. Основные виды и методы финансового планирования. Анализ финансового планирования, структуры активов и платежеспособности. Разработка мероприятий по совершенствованию финансового планирования.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2011

  • Теоретические основы стратегического планирования. Изучение жизненных циклов продукции. Оценка базовой интегрированной модели планирования и эконометрической модели прогнозирования. Конкурентная стратегия реформирования деятельности предприятий.

    учебное пособие, добавлен 09.01.2014

  • Классификация, функции и методы прогнозирования и планирования; экстраполяция тренда. Использование моделей регрессии в прогнозировании экономического развития предприятия База отдыха "Сябры"; анализ динамики развития, формирование трендовой модели.

    реферат, добавлен 26.04.2013

  • Изучены теоретические основы планирования хозяйственной деятельности автотранспортного предприятия на примере ООО "Северавтотранс", проанализирован современный уровень деятельности предприятия, выявлены резервы планирования хозяйственной деятельности.

    реферат, добавлен 25.04.2014

  • Цели, методы, виды и принципы планирования. Выбор и разработка стратегии и портфеля инвестиционных проектов развития предприятия. Характеристика плановых нормативов и нормы. Структура и содержание бизнес-плана. Оперативный учет и контроль производства.

    шпаргалка, добавлен 27.01.2013

  • Изложение этапов и принципа создания предприятия в сфере общественного питания: сущность планирования в условиях рыночной экономики; методологические положения по разработке бизнес-плана; особенности и классификация компаний и рынка общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 19.06.2014

  • Экономико-организационная характеристика предприятия общественного питания. Планирование товарооборота и снабжения компании. Прогнозирование спроса на продукцию и валовый доход. Разработка планов по достижению стратегических целей социальных комплексов.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Характеристика логистического планирования как систематического процесса постановки логистических целей, выбора путей их достижения, формирования управленческих решений и прогнозирования их последствий. Анализ основных видов логистического планирования.

    доклад, добавлен 02.03.2015

  • Исследование особенностей планирования на малых и средних предприятиях. Анализ основных направлений и целей деятельности предприятия "Автория". Оценка потенциальных покупателей и потребителей услуг. Экономический и технологический потенциал предприятия.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2014

  • Сущность экономического планирования, значение данного процесса в успешной деятельности предприятия. Основы методологии, планирования народного хозяйства в современных условиях. Народно-хозяйственное прогнозирование сельскохозяйственного производства.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2013

  • Содержание, цели и методы прогнозирования деятельности предприятия. Основы прогнозирования и планирования народного хозяйства в современных условиях. Особенности использования народно-хозяйственного прогнозирования в сельскохозяйственном производстве.

    курсовая работа, добавлен 22.06.2015

  • Планирование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия как важнейшая функция управления. Основные принципы и методы планирования. Достижение наилучших экономических показателей. Определение нормы амортизации по предприятию.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2013

  • Определение сущности планирования, его цели. Выбор стратегии развития предприятия и ее отражение в бизнес-планах. Балансовый, нормативный, программно-целевой, факторный и экономико-математические методы планирования. Этапы контроля за выполнением плана.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2019

  • Теория прогнозирования и планирования экономики и ее место в системе экономических дисциплин. Методы прогнозирования и планирования, экономико-математического моделирования, системного анализа. Показатели эффективности производства и их прогноз.

    курсовая работа, добавлен 14.09.2008

  • Понятие, сущность и классификация планирования предприятия. Методологические основы прогнозирования. Особенность показателей и методов осуществления планов и прогнозов. Характеристика процесса поиска наиболее эффективного канала реализации продукции.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2015

  • Разработка перспективных экономических целей. Исследование предмета, методов и задач планирования. Рассмотрение его видов. Подготовка производственных балансов и программ развития. Проведение оптимизационных расчетов. Прогноз ожидаемых результатов.

    контрольная работа, добавлен 24.05.2015

  • Процесс научного обоснования целей, приоритетов, определения путей и средств их достижения. Изучение методов прогнозирования и планирования. Основные теории, используемые в планировании и прогнозировании социальных процессов. Закон (формула) Оукена.

    курс лекций, добавлен 15.11.2015

  • Понятие, значение и необходимость планирования деятельности организации. Анализ факторов, влияющих на развитие деятельности предприятия. Характеристика балансового, опытно-статистического, нормативного, экономико-математического методов планирования.

    контрольная работа, добавлен 25.05.2021

  • Экономическая и социальная роль малого предпринимательства. Изучение спроса, предложения и конкуренции как главных ценообразующих факторов. Виды затрат предприятия по роли в процессе воспроизводства для целей планирования учета и калькулирования.

    статья, добавлен 06.02.2018

  • Определение понятия стратегического планирования и характеристика его основных функций: распределения ресурсов, адаптации к внешней среде, координации и регулирования хозяйственных процессов, организационных изменений в процессе деятельности предприятий.

    статья, добавлен 03.04.2018

  • Экономическая сущность производственного планирования. Сущность и виды планов. Обеспечение стойкого финансового состояния и повышения рентабельности фирмы. Бизнес-план частного предприятия. Повышение платежеспособности и финансовой стойкости предприятия.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2021

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.