Нитраты и нитриты
Накопление нитратов и нитритов в пищевых продуктах растительного и животного происхождения. Регламентированное содержание нитратов и нитритов в продуктах питания, допустимое суточное потребление. Токсикологическое действие соединений на организм человека.
Подобные документы
Основные способы защиты населения в чрезвычайных ситуациях. Действие шума, ультразвука и вибрации на организм человека, физические характеристики этих факторов, используемые при их гигиеническом нормировании. Действие на организм опасных факторов.
контрольная работа, добавлен 04.10.2020Основные пути проникновения вредных веществ в организм человека. Рассмотрение физических параметров шума и вибрации. Классификация производств по пожарной опасности. Действие электрического тока на организм человека. Защита помещений от наводнений.
контрольная работа, добавлен 23.07.2015Характеристика бытовой среды. Оценка уровней и факторов ее влияния на организм по степени вредности. Важность рационального питания в жизни человека. Требования к качеству пищевых продуктов. Классификация загрязняющих веществ. Здоровое водопотребление.
лекция, добавлен 12.11.2017Изучение состава, указанного на упаковке продуктов (шоколадные конфеты и колбасы), пользующихся спросом среди людей. Выявление опасных и запрещенных пищевых добавок в данных продуктах, купленных в супермаркетах города Краснодара; их маркировка.
статья, добавлен 10.04.2019Характеристика пищевых добавок как ряда веществ, которые вводятся в продукты питания при их изготовлении. Классификация пищевых добавок, суточная доза. Принципы формирования зависимости организма от них. Описание десяти самых вредных продуктов питания.
реферат, добавлен 13.05.2018Состав табака и его курение как один из наиболее распространённых видов зависимости, сильная привычка и форма наркотической зависимости в мире. Последствия и побочные действия дыма на организм человека. Причины курения и его действие на окружающих.
реферат, добавлен 17.12.2012Понятие шума как гигиенического и физического фактора воздействия на человека. Виды и характеристики звука, границы слухового восприятия шумов органами слуха человека. Специфика действия шума на организм человека, последствия вредного воздействия шума.
реферат, добавлен 08.04.2011Виды ионизирующих излучений и их основные характеристики. Биологическое действие альфа-, бетта- и гамма-излучений на организм человека. Нормы радиационной безопасности. Защита от радиоактивного воздействия искусственного или природного происхождения.
реферат, добавлен 06.03.2017Основные причины электротравматизма на производстве. Широкое и разнообразное применение электрической энергии. Особенности воздействия электрического тока на организм человека. Виды электрических травм и причины летальных исходов от действия тока.
реферат, добавлен 29.08.2014Физико-химические свойства производственной пыли. Содержание пыли в воздухе рабочих помещений, предельно допустимые концентрации. Влияние пыли на организм. Технические, санитарно-технические и лечебно-профилактические мероприятия по защите от пыли.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Свет как основной факторов внешней среды. Воздействие естественного света на организм человека. Роль света в формировании растущего организма. Бактерицидное действие ультрафиолетовых лучей. Организация производственного освещения и световое голодание.
доклад, добавлен 08.04.2012Сущность понятия "вибрация", её виды и источники. Параметры, которые характеризуют вибрацию. Действие вибрации на организм человека. Особенности санитарного нормирования и контроля вибраций. Методы защиты работающих от вибрации машин и оборудования.
реферат, добавлен 02.04.2015Оптимальные и допустимые величины показателей микроклимата в производственных помещениях. Требования к методам измерения и контроля его показателей. Предельно допустимое содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны, контроль их содержания.
, добавлен 21.04.2009Изучение общих характеристик пылей и степени их воздействия на организм человека. Дисперсность пылевых частиц. Предельно допустимое содержание аэрозолей в воздухе рабочей зоны. Описание установки для исследования запыленности воздуха. Методы отбора проб.
лабораторная работа, добавлен 28.12.2013Возникновение аварий с истечением сильнодействующих ядовитых веществ и заражением окружающей среды на предприятиях химической, нефтеперерабатывающей и пищевой промышленности. Действие вредных химических веществ на организм человека, их характеристика.
реферат, добавлен 02.10.2016Определение понятия радиоволны, объяснение её происхождения. Разновидности электромагнитных полей и описание их действия. Основные параметры воздействия радиоволн на живой организм и организм человека, их характеристика. Методы защиты от их воздействия.
реферат, добавлен 13.10.2014Основы химии пищеварения. Положения теории сбалансированного питания. Определение пищевой и энергетической ценности продуктов питания. Способы и особенности удовлетворения потребностей организма в оптимальном количестве и соотношении пищевых веществ.
лекция, добавлен 13.05.2020Влияние правильного питания и режима сна на организм человека. Вредные привычки и физическая активность человека. Анализ пагубного влияния курения и употребления алкогольных напитков. Выявление влияние двигательной активности на здоровье человека.
реферат, добавлен 19.03.2018Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Изучение влияния электромагнитных полей, лазерного и ультрафиолетового излучения на организм человека. Источники и область применения ионизирующих излучений, единицы измерения радиоактивности, нормы безопасности, биологическое действие и способы защиты.
контрольная работа, добавлен 21.11.2009Вредные вещества и их действие на организм человека и среду. Основные понятия безопасности технических систем. Ионизирующие излучения, их характеристики. Стихийные явления в атмосфере, космосе. Вредные условия труда. Классификация негативных факторов.
курс лекций, добавлен 02.01.2013Соланин как ядовитое вещество, условия его образования и негативное воздействие на организм человека. Порядок подачи сигнала бедствия при нахождении на необитаемой территории. Вредное воздействие ароматических полициклических соединений на человека.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Границы слухового восприятия шумов органами слуха человека. Классификация методов и средств защиты от шума. Снижение шума звукоизоляцией. Воздействие вибраций на организм человека, основные меры защиты механизмов от вибраций, гигиеническое нормирование.
реферат, добавлен 08.04.2012Понятие о производственной вибрации, ее действие на организм человека. Методы и средства снижения вибрации, средства индивидуальной защиты от ее вредного воздействия. Чрезвычайные ситуации техногенного происхождения, их прогнозирование и предупреждение.
реферат, добавлен 25.06.2013Описание свойств никотина - бесцветной маслянистой жидкости, с неприятным запахом и жгучим вкусом, быстро темнеющей на воздухе. Влияние никотина на организм человека - поражение и угнетение центральной, периферической и вегетативной нервной системы.
презентация, добавлен 14.06.2011