Детермінанти попиту свідомого споживача на екологічні продукти харчування
Дослідження головних мотивів споживачів, які купують екологічну їжу. Перешкоди зростання споживання екологічно чистих продуктів харчування: висока ціна, відсутність довіри до способу отримання сировини, доступність дешевих продуктів, доходи споживачів.
Подобные документы
Обсяг попиту та можливості ринку. Вплив конкурентів та інших зовнішніх факторів. План та стратегія маркетингу. Можливі типи підприємств для даного регіону та їх виробнича програма. Економічні показники окремих типів підприємств громадського харчування.
бизнес-план, добавлен 13.03.2013Аналіз трьох основних міжнародних систем документів щодо органічного виробництва, визначення відмінностей у їх призначенні. Розгляд приватних добровільних стандартів безпеки та якості, якими керуються глобальні виробники та трейдери продуктів харчування.
статья, добавлен 15.01.2023Розробка інтегрального показника продовольчої безпеки для регіонів України, основою якого є наявність і економічна доступність продуктів харчування. Визначення його взаємозв’язку з макроекономічними показниками за допомогою інструменту панельної регресії.
статья, добавлен 22.03.2016Складові інноваційного споживання в економічній поведінці споживача. Критерії ефективного ринкового позиціонування товарів на ринку. Шляхи рівноваги інноваційних процесів у виробництві та споживанні. Забезпечення необхідного обсягу попиту на інновації.
статья, добавлен 04.11.2020Аналіз проблеми продовольчої безпеки для України в умовах війни. Заходи забезпечення належного рівня безпеки продуктів харчування для населення та підвищення стійкої продовольчої безпеки країни на різних рівнях - державному, регіональному та місцевому.
статья, добавлен 26.04.2024Зміцнення економічної безпеки підприємництва та споживачів в Україні через гармонізацію інтересів усіх суб’єктів процесу споживання. Формування та задоволення платоспроможного попиту населення. Підвищення конкурентоспроможності суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 23.01.2022Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва. Пропозиції по удосконаленню сторін ринкових відносин в м’ясо-молочному підкомплексі АПК.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вплив соціально-економічних чинників на розвиток національного ринку. Оцінка кількісних характеристик купівельної спроможності населення в Україні. Структура сукупних витрат домогосподарств. Споживання населенням України основних продуктів харчування.
статья, добавлен 09.01.2019Ефективний розвиток агропромислового комплексу. Визначення рівню виробництва аграрної продукції і, у подальшому, споживання основних продуктів харчування населенням країни та обсяги експорту за кордон. Логістична діяльність суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 20.02.2016Сутність поняття споживчого попиту як платоспроможної потреби. Дія закону попиту та закономірності поведінки споживачів за економічною теорією ефектів доходу та заміщення. Еластичність попиту за ціною. Чинники, що впливають на еластичність пропозиції.
реферат, добавлен 10.04.2011Поняття, функції та задачі мікроекономіки. Формулювання закономірностей попиту, споживання, взаємодії фірм на ринку, взаємопристосування намірів споживачів та виробників. Ступені конкурентності ринків та характеристика основних економічних теорій.
реферат, добавлен 14.08.2017Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах, тенденції його змін і оцінка подальших перспектив. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва, оптимальна структура продукції.
автореферат, добавлен 09.11.2013Загальна характеристика динаміки самозабезпечення основними продуктами населення України. Знайомство зі способами підвищення рівня самозабезпечення основними видами продуктів харчування населення з метою забезпечення продовольчої безпеки країни.
статья, добавлен 28.12.2018Дослідження впливу мотиваційних механізмів регулювання поведінки споживачів на локальних ринках. Характеристика нетрадиційних передумов прийняття індивідуального рішення - ірраціональності. Розгляд питання регулювання споживчого попиту на ринку.
статья, добавлен 06.04.2019Розробка маркетингової концепції розвитку ринку продуктів харчування радіопротекторної дії. Обґрунтування асортиментної політики, сегментації ринку, змістовних рекламних кампаній і пропаганди, прогнозування структури пропозиції і попиту на ці товари.
автореферат, добавлен 28.07.2014Ознайомлення з поглядами учених на теорії поведінки споживачів. Характеристика розуміння предмета політичної економії. Визначення функції власності, яка виступає символом добробуту. Розгляд значення феномену споживання з точки зору економічних наук.
статья, добавлен 03.03.2018Оцінка факторів, які впливають на ефективність функціонування організаційно-економічного механізму продовольчої безпеки. Опис заходів щодо підтримки аграрного виробництва та внутрішнього ринку, забезпечення якості та доступності продуктів харчування.
статья, добавлен 30.05.2022Аналіз існуючого стану раціонального харчування населення та продовольчої безпеки в Україні. Істотна зміна структури раціонів харчування. Сучасне трактування продовольчої безпеки. Виявлення основних напрямів вирішення проблем повноцінного харчування.
статья, добавлен 31.08.2018Ключові елементи нової концепції безпечності харчових продуктів у країнах Євросоюзу. Специфіка законодавчих актів, які регулюють їх безпечність. Особливості системи сертифікації якості продукції тваринництва та виготовлених із неї продуктів харчування.
статья, добавлен 22.08.2017Аналіз взаємозв’язків між факторами: рівень доходів, умови харчування й тривалість життя населення в Україні і країнах ЄС. Характер залежності очікуваної тривалості життя від валового національного доходу на душу населення та індексу продовольчої безпеки.
статья, добавлен 20.11.2018Характеристика галузей харчової промисловості України, їх спеціалізація. Проблеми регулювання безпеки продуктів у контексті екологічної національної політики. Доцільність використання екологічно чистих технологій енергозабезпечення на підприємствах.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Формування й імплементація на Україні адаптаційних механізмів агропромислового виробництва до ринкових умов. Моніторинг ринку сільськогосподарської сировини та продуктів харчування. Розробка та реалізація стратегій інноваційної діяльності на селі.
статья, добавлен 01.12.2017Аналіз підходів до визначення поняття цінової політики. Визначення факторів впливу на процес ціноутворення. Аналіз динаміки індексу споживчих цін у Миколаївській області. Структура обсягу реалізованої продукції у виробництві харчових продуктів, напоїв.
статья, добавлен 20.08.2017- 74. Сучасний стан та економіко-правові перспективи розвитку ринку соціально значущих продуктів в Україні
Аналіз динаміки середніх цін на споживчому ринку, показники їх зростання (зниження) на основі 8 соціально значущих продуктів із 23, передбачених законодавством. Власний комплекс заходів, які допоможуть удосконалити розвиток даного ринку у майбутньому.
статья, добавлен 14.05.2018 Уточнення розуміння поняття якості в ланцюгах постачання, узагальнено еволюцію підходів до її оцінювання щодо продуктів промислового виробництва та якості обслуговування споживачів, надання логістичних послуг. Показники якості з точки зору споживача.
статья, добавлен 28.06.2020