Пищевые инфекции и их профилактика

Общие понятия об инфекционных болезнях и закономерностях их распространения. Общие принципы профилактики инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции и их профилактика. Микробиологический и санитарно-гигиенический контроль в пищевой промышленности.

Подобные документы

  • Возможные последствия венерических заболеваний. Способ передачи инфекции - непосредственный контакт со слизистой оболочкой. Причины распространения венерических болезней. Социальные проблемы, связанные со СПИДом. Индивидуальная профилактика заболеваний.

    реферат, добавлен 09.02.2011

  • Классификация инфекционных заболеваний. Противоэпидемические (противоэпизоотические) и санитарно-гигиенические мероприятия. Описание наиболее распространенных заболеваний и их профилактика (дизентерии, гепатита, пищевых токсикоинфеций, сифилиса, гриппа).

    презентация, добавлен 06.04.2013

  • Понятие, распространенность, критерии риска, пути и факторы передачи внутрибольничной инфекции (стафилококки, грамотрицательные условно-патогенные бактерии и респираторные вирусы). Принципы и современные меры профилактики внутрибольничных инфекций.

    учебное пособие, добавлен 16.06.2013

  • Рассмотрение естественных и искусственных механизмов и факторов передачи ВИЧ-инфекции. Определение наиболее уязвимых к ВИЧ-инфекции групп населения. Клиническое течение ВИЧ-инфекции без применения антиретровирусной терапии. Профилактика заражения ВИЧ.

    презентация, добавлен 26.04.2024

  • Мероприятия, проводимые при возникновении эпидемического очага. Особенности и профилактика брюшного тифа, шигеллезов, вирусных гепатитов, гриппа, ветряной оспы, кори, паротита, менингококковой инфекции, дифтерии, лихорадок. Дезинфекция и стерилизация.

    контрольная работа, добавлен 10.10.2013

  • Обзор профилактических мер против инфекционных заболеваний у детей: мероприятия в очаге инфекционных заболеваний; иммунопрофилактика; показания к использованию вакцин с профилактической целью: классификация вакцин. Функции медсестры прививочной картотеки.

    курс лекций, добавлен 31.03.2014

  • Современные масштабы распространения инфекции вируса иммунодефицита человека. Изучение уровня знаний и навыков профилактики заболеваний, передающихся половым путем. Формирование приоритетных направлений превентивного обучения в области ВИЧ/СПИД.

    статья, добавлен 31.12.2019

  • Предмет, объект, задачи и цели эпидемиологии. Качественная и количественная характеристика инфекционных заболеваний. Воздействие на источник инфекции, механизм передачи возбудителя, восприимчивый организм. Мероприятия по профилактике заболеваний.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2013

  • Вирус иммунодефицита человека, общее описание, патогенез и клиническое течение заболевания. Проблемы диагностики и социальные факторы, влияющие на распространение ВИЧ. Эпидемиология и пути распространения, группы риска и профилактика ВИЧ-инфекции.

    реферат, добавлен 10.04.2016

  • Специфическое поражение иммунной системы при заболевании ВИЧ-инфекцией. Гипотезы возникновения и история ВИЧ-инфекции. Рассмотрение основных способов передачи ВИЧ-инфекции. Изменения в организме при ВИЧ-инфекции. Профилактика и лечение болезни.

    презентация, добавлен 12.04.2015

  • Описание острых кишечных инфекций как острых инфекционных заболеваний, характеризующихся клиническими симптомами поражения желудочно-кишечного тракта на фоне синдрома интоксикации и обезвоживания. Статистика заболевания и основные меры профилактики.

    презентация, добавлен 07.12.2020

  • Особенности и классификация инфекционных болезней, история их открытия. Причини, источники, симптомы и течение основных инфекционных заболеваний. Меры профилактики и мероприятия в очаге, возможные осложнения и лечебная терапия, понятие карантина.

    реферат, добавлен 28.04.2013

  • Понятие и история открытия асептики как метода профилактики раневой инфекции. Основной принцип асептики. Источники и пути распространения инфекции в хирургии. Профилактика воздушно-капельной и контактной инфекции. Виды стерилизации и их характеристика.

    презентация, добавлен 03.02.2017

  • Столбняк как одно из самых тяжелых инфекционных заболеваний, часто приводящее к смерти. Возбудитель, источник инфекции (травоядные животные, грызуны), классификация форм и клиническая картина столбняка. Направления профилактики и лечения заболевания.

    доклад, добавлен 28.08.2012

  • Характеристика инфекционных заболеваний у людей: особенности эпидемических очагов в истории человечества. Процесс распространения инфекционных болезней в человеческом коллективе. Источники инфекции при большинстве болезней, особенности бактерионосителей.

    доклад, добавлен 08.03.2015

  • Понятие иммунного ответа. Общие принципы иммунодиагностики инфекционных заболеваний. Особенности применяемых методов. Сущность и значение кожных проб. Диагностика вирусных, бактериальных, грибковых и внутриутробных инфекций, паразитарных заболеваний.

    реферат, добавлен 04.07.2010

  • Входные ворота и их значение для развития гнойной инфекции. Методы профилактики эндогенной, экзогенной инфекции. Основные виды и способы стерилизации. Контроль стерильности лигатурного шовного материала. Меры предосторожности при работе с дезинфектантами.

    презентация, добавлен 27.05.2016

  • Понятие и виды профилактики, ее значение в медицинской сфере. Роль медсестры в осуществлении индивидуальной и общественной профилактики различных инфекционных и паразитарных заболеваний. Используемые в данном процессе основные сестринские технологии.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2021

  • Меры профилактики медицинского персонала в случае порезов и уколов, при попадании крови на кожу и слизистые оболочки глаз, носа, губ. Особенности профилактики ВИЧ-инфекции. Наблюдение врача за лицами, подвергшимися угрозе заражения, в течение года.

    презентация, добавлен 10.04.2014

  • Организация и качество медицинской помощи в детских образовательных учреждениях г. Ростова-на-Дону. Профилактика инфекционных заболеваний у школьников. Государственные и общественные мероприятия, направленные на охрану здоровья подрастающего поколения.

    статья, добавлен 09.06.2018

  • Сущность острых респираторных заболеваний как группы инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей. Основные механизмы передачи инфекции, возможные симптомы. Клиническая характеристика острого ринита. Классификация воспалительных заболеваний глотки.

    реферат, добавлен 29.10.2013

  • Определение понятия острые кишечные инфекции у детей, этиология, патогенез, классификация и основные клинические проявления. Диагностика острых кишечных инфекций у детей, современные методы лечения и профилактика, распознание, выявление и классификация.

    курсовая работа, добавлен 10.05.2022

  • "Классические" и "новые" венерические заболевания. Анализ структуры распространения инфекций, которые передаются половым путем. Характеристика основных симптомов, стадии заболеваний. Возможные последствия заражения. Принципы профилактики заболеваний.

    презентация, добавлен 21.02.2016

  • Разработка новых противомикробных препаратов, методов лечения и профилактики инфекционно-воспалительных заболеваний. Предотвращение распространения внутрибольничной инфекции. Изучение существования и свойств микроорганизмов в форме бактериальной пленки.

    статья, добавлен 03.05.2023

  • Проведение мероприятий по охране здоровья населения и обеспечению благоприятной санитарно-эпидемиологической обстановки и защиты прав потребителей. Профилактика заболеваний в соответствии с санитарно-эпидемиологической обстановкой и прогнозом изменений.

    реферат, добавлен 28.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.