Основные типы брожения

Гликолиз или схема Эмбдена-Мейергофа-Парнаса. Многоступенчатость процесса окисления исходного субстрата. Исходные продукты гликолиза. Путь Энтнера-Дудорова. Механизм расщепления углеводов до пировиноградной кислоты. Изучение процесса спиртового брожения.

Подобные документы

  • Протекание процесса каталитического окисления родственных лигнину фенольных соединений гваяцильного ряда растворенным кислородом в водно-щелочных и этанольно-водно-щелочных средах. Анализ процесса катализа диоксанлигнина газа, входящего в состав воздуха.

    автореферат, добавлен 18.07.2018

  • Глюкоза — моносахарид, одна из восьми изомерных альдогексоз. Структура D-глюкопиранозы. Нахождение вещества в природе, "виноградный сахар". Способы получения глюкозы в производстве. Применение вещества. Рибоза и дезоксирибоза. Процесс гликолиза.

    реферат, добавлен 09.03.2010

  • Характеристика прозрачной жидкости, являющейся сильнейшей из карбоксильных кислот. Аналитический обзор муравьиной кислоты. Изучение способов её получения. Составление материального, теплового баланса, рассмотрение кинетики и равновесия процесса.

    реферат, добавлен 30.11.2015

  • Научная основа химии углеводов. Методы выяснения структуры и конфигураций ассиметрических центров важнейших моносахаридов и их метилированных производных. Исследования Эмиля Фишера, использование циангидринового синтеза, окисления азотной кислотой.

    реферат, добавлен 17.02.2011

  • Технологические свойства серной кислоты. Схема подготовки железного колчедана. Очистка обжигового газа. Контактирование оксида серы. Зависимость скорости абсорбции от концентрации кислоты. Технологическая схема производства серной кислоты из сероводорода.

    курс лекций, добавлен 07.03.2013

  • Основные химические аспекты процесса окислительно-восстановительного осаждения марганца в виде твердой фазы с использованием суспензии хлорной извести. Влияние параметров процесса окисления на эффективность извлечения металлов из техногенных вод.

    статья, добавлен 01.11.2018

  • Кинетический анализ схемы перекисного окисления нефтяных сульфидов. Изучение влияния способа приготовления катализатора на кинетику данного процесса. Автокатализ в реакции перекисного окисления нефтяных сульфидов в присутствии оксида молибдена (VI).

    курсовая работа, добавлен 29.10.2017

  • Базовые процессы биотрансформации полимеров древесины. Схема потоков вещества при биодеструкции лигноцеллюлозного субстрата грибом Panus tigrinus. Концентрация органических свободных радикалов в КЖ FRS. Биоактивация поверхности древесных частиц.

    статья, добавлен 13.02.2020

  • Технологическая схема производства аммофоса, основные методы его получения. Физико-химические характеристики основных стадий производственного процесса нейтрализации фосфорной кислоты, характеристика побочных продуктов и способы их полной утилизации.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2012

  • Химизм и механизм процесса. Роль термодинамики в выборе условий процесса. Катализатор избранной технологии. Роль кинетики и катализа в выборе условий процесса. Технологическая схема получения метил-трет-бутилового эфира, экология в его производстве.

    реферат, добавлен 14.06.2020

  • Сущность процесса дегидрирования парафиновых и олефиновых углеводородов. Изучение сырья и продуктов процесса, его катализаторы. Химизм и механизм процесса,его технологическое оформление. Дегидроконденсация низших парафиновых и олефиновых углеводородов.

    реферат, добавлен 29.04.2024

  • Анализ принципиально-конструктивной схемы установки циклонного типа энерготехнологического назначения для высокотемпературного обжига флотационного колчедана. Суть баланса селена в производстве серной кислоты. Особенность каталитического окисления.

    презентация, добавлен 14.03.2016

  • Роль ионного состояния каталитической группы, акцептирующей Ca-протон субстрата. Рассмотрение рН-зависимости основных кинетических параметров процесса и кинетические изотопные эффекты, обусловленного заменой обычной воды в качестве растворителя на 2Н2О.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Исследование стабильности физико-химических свойств липосомальных продуктов. Методы определения сроков годности биологически активных веществ. Гигроскопичность моноэкстракта и фитосомальная форма экстракта джимнемы. Жирные кислоты и продукты окисления.

    статья, добавлен 24.08.2013

  • Определение углеводов, их содержание в тканях. Биологические функции углеводов, их классы. Характеристика моносахаридов: кетозы, триозы, пентозы, формулы Хеуерса. Особенности производных моносахаров: сложные эфиры, альдаровые кислоты, полисахариды.

    презентация, добавлен 11.04.2016

  • Рассмотрение методов получения гидрокоричной кислоты из трифенилфосфорана, коричной кислоты, методом Генли, с помощью ртути. Описание процесса восстановления органических соединений. Определение механизмов реакции. Применение тонкослойной хромотографии.

    курсовая работа, добавлен 05.02.2015

  • Использование древними людьми процессов брожения, горения, спекания и сплавления. Восстановление металлов из их соединений. Химия как самостоятельная дисциплина. Развитие теории о строении вещества из атомов. Основные традиционные источники алхимии.

    презентация, добавлен 08.04.2014

  • Анализ процесса деструкции полиэтилена при которой на поверхности алюмосиликатных катализаторов образуется слой рентгеноаморфных продуктов уплотнения, содержащих углерод в своем составе. Характеристики продуктов уплотнения и температуры окисления.

    статья, добавлен 04.12.2018

  • Изучение процесса окисления на серебряном катализаторе на пемзе. Проведение исследования измерения времени перемещения пузырьков между двумя отметками бюретки. Особенность получения глиоксаля окислением этилцеллозольва на серебряном катализаторе.

    статья, добавлен 07.09.2021

  • Описание процесса получения серной кислоты. Защита от коррозии, параметры кислоты. Последовательность операций пуска сернокислотного цеха. Отбор и подготовка проб для испытаний. Осмотр и браковка железнодорожных цистерн, хранилище серной кислоты.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2016

  • Ознакомление со свойствами серной кислоты – наиболее сильной и самой дешевой кислоты. Рассмотрение способов ее производства: нитрозного и контактного. Анализ процесса сжигания (горения) серы, которое представляет собой гомогенную экзотермическую реакцию.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2017

  • Анализ промышленных способов получения азотной кислоты, которые основаны на контактном окислении аммиака кислородом воздуха с последующей переработкой оксидов азота в кислоту. Ознакомление с химической формулой азотной кислоты и ее атомной массой.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2017

  • Ознакомление с типами биологического окисления. Исследование и характеристика процесса окисления, сопряженного с фосфорилированием. Рассмотрение и анализ окислительно-восстановительного потенциала компонентов дыхательной цепи в стандартных условиях.

    презентация, добавлен 29.10.2017

  • Определение кинетических закономерностей процесса циклизации N,N-дифенилглицин-2-карбоновой кислоты и процессов термодеструкции 10-карбоксиметилен-9-акриданона в среде полифосфорной кислоты в интересах синтеза производных акридонуксусной кислоты.

    дипломная работа, добавлен 08.04.2014

  • Свойства метанола и его водных растворов. Производство исходного газа для синтеза метанола. Основные закономерности процесса синтеза метанола. Производство катализаторов синтеза метанола. Технологическая схема производства метанола в трехфазной системе.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.