Основные типы брожения
Гликолиз или схема Эмбдена-Мейергофа-Парнаса. Многоступенчатость процесса окисления исходного субстрата. Исходные продукты гликолиза. Путь Энтнера-Дудорова. Механизм расщепления углеводов до пировиноградной кислоты. Изучение процесса спиртового брожения.
Подобные документы
Пищевая ценность продуктов питания. Обмен нуклеиновых кислот. Этапы биосинтеза белков. Роль триозы в белковом обмене. Продукты и ферменты гидролиза фосфолипидов. Связь между обменом углеводов и белков. Синтез аспарагиновой кислоты в цикле Кребса.
контрольная работа, добавлен 25.01.2018Химический состав данбурита. Изучение процесса выщелачивания данбуритового концентрата соляной, серной, азотной кислотами, получении борной кислоты и других компонентов. Механизм взаимодействия концентрата данбурита с газообразным хлором и хлоридами серы.
статья, добавлен 10.03.2018Исследование процессов анодного окисления анионов глицина и альфа–аланина на платине. Области потенциалов электрохимического превращения аминокислот. Основные продукты анодного окисления анионов аминокислот. Первая одноэлектронная стадия ионизации.
статья, добавлен 02.04.2019Этанол как один их наиболее важных и крупномасштабных продуктов ООС. Характеристика исходного сырья и целевого продукта. Сернокислотная гидратация этилена. Химическая схема процесса. Расчет основных технологических показателей производства этанола.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Выявление физико-химических закономерностей окисления оксиэтилированных изононилфенолов с различной длиной оксиэтильной цепи в водных растворах пероксидом водорода в присутствии ионов железа. Установление кинетических параметров процесса окисления.
автореферат, добавлен 14.12.2017Металлокомплексный катализ, осуществляющий реакции многоэлектронного окисления и восстановления. Реакция гидрирования этилового эфира Z-ацетамидокоричной кислоты над комплексом родия с хиральным дифосфином. Миграционное внедрение алкена в связь Rh-H.
курсовая работа, добавлен 05.06.2015Промышленные способы производства этанола. Характеристика исходного сырья и целевого продукта. Сущность процесса сернокислотной и прямой гидратации этилена. Расчет и анализ основных технологических показателей процесса и материального баланса ХТС.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Исследование цепных свободнорадикальных реакций окисления углеводородов. Схема установки для измерения термической хемилюминесценции. Математическое моделирование процесса изомеризации с выбросом радикалов. Измерение скорости поглощения дикислорода.
статья, добавлен 02.04.2019Сущность, понятие углеводов, распространение в природе моносахарида. Характеристика, особенности основных источников углеводов в рационе человека, животных. Свойства и функции углеводов, их биологическая роль. Описание, предназначение клетчатки и пектина.
реферат, добавлен 23.04.2016Основные параметры процесса гидроочистки. Виды катализаторов и их характеристики. Способы их получения. Химизм процесса гидродесульфуризации, побочные реакции. Механизм гидрообессеривания на катализаторе. Активация, деактивация и катализатора.
реферат, добавлен 25.03.2020Получение препарата высокополимерного вещества в результате энзиматического дегидрирования кониферилового спирта. Значение шикимовой кислоты как промежуточного вещества между углеводами и единицами лигнина. Условия получения углеводов из углекислого газа.
статья, добавлен 10.03.2018Влияние структуры молекул классов ингибиторов на механизм и эффективность их действия в разных средах. Характеристики ингибированного окисления. Параметры окисления н-гептадекана. Сопоставление реакционноспособности ингибиторов в различных субстратах.
автореферат, добавлен 26.02.2018Физические и химические свойства азотной кислоты. Технологическая схема производства концентрированной азотной кислоты прямым синтезом. Перспективы развития азотно-кислотного производства. Расчет технико-экономических показателей азотной кислоты.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016Схема получения, определение основных химических и физических свойств, сферы практического применения и значение метилового эфира 5-пропоксиметилфуран-2-карбоновой кислоты, фуран-2-карбоновой кислоты, а также 5-хлорметилфуран-2-карбоновой кислоты.
лабораторная работа, добавлен 18.02.2011Физико-химические основы экстракционного способа получения фосфорной кислоты. Технологическая схема получения экстракционной фосфорной кислоты дигидратным способом. Принцип работы двухступенчатого экстрактора. Экология в производстве фосфорной кислоты.
курсовая работа, добавлен 07.07.2014Изучение методики определения тепловых эффектов процессов при химических реакциях. Порядок определения теплового эффекта при нейтрализации кислоты щелочью. Проведение эксперимента и вычисление теплового эффекта процесса диссоциации слабой кислоты.
методичка, добавлен 23.10.2009Исследование процесса окисления альфа-олефинов С2-С18 в карбонильные соединения в присутствии солей металлов в водной и водно-спиртовой средах. Описание конструкции реакционного аппарата с двойным пневмоподъемом для окисления этилена в ацетальдегид.
автореферат, добавлен 08.03.2014- 118. Производные пиридина
Анализ химических реакций производного пиридина. Идентификация кислотных свойств карбоновой кислоты. Специфика образования гетероцикла при нагревании. Условия окисления гидролиза аммиачным раствором серебра. Область применения никотиновой кислоты.
лекция, добавлен 29.01.2015 Энергетические изменения при химических реакциях. Характеристика изменений свободной энергии при разложении угольной кислоты. Описание процесса формирования фермент-субстратного комплекса, последовательность событий в ходе ферментативного катализа.
реферат, добавлен 15.12.2015Очищение каучука от ингибирующих примесей трехкратным переосаждением этанола. Тесты реализации кинетического режима процесса окисления. Расчёт количества кластера кобальта в бензоле. Измерение толщины пленки методом акцепторов свободных радикалов.
статья, добавлен 10.03.2014- 121. Буферные системы
Механизм буферного действия растворов слабых электролитов. Титрование слабой кислоты сильной щелочью. Определение рН раствора с буферной системой отношением концентраций соли и кислоты. Уравнение Гендерсона-Хассельбаха. Свойства фосфорной кислоты.
реферат, добавлен 12.07.2013 Методы получения этилена и пропилена. Характеристика исходного сырья и получаемых продуктов. Физико-химические основы процесса: химизм, механизм, термодинамика, кинетика. Оценка товарных свойств и методов использования побочных продуктов пиролиза.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017Изучение процесса взаимодействия двухатомных фенолов и дигидроксифенилтиазолов c катион-радикалом 2,2'-азинобис-(3-этилбензтиазолин-6-сульфоновой кислоты). Гидроксиарильные фрагменты молекул раствора. Антиоксидантная функция двухатомных фенолов.
статья, добавлен 22.01.2017Изучение общих сведений о метаноле. Рассмотрение физико-химических основ синтеза метанола (термодинамики, катализаторов, условий проведения процесса). Технологическая схема и краткое описание процесса производства спирта, влияние на окружающую среду.
реферат, добавлен 13.04.2014Роль и значение азотной кислоты в народном хозяйстве и методы производства. Температурные условия окисления аммиака на платиновом катализаторе. Отравление и регенерация катализатора, очистка газа. Образование и диссоциация четырехокиси азота, пятиокись.
книга, добавлен 27.01.2011