Влияние электроразрядной обработки на биологически активные соединения (аскорбиновую кислоту и ликопен)

Метод электроразрядной обработки органического сырья. Изучение влияния электроразрядной обработки на сохранность аскорбиновой кислоты и ликопена томатного сока в сравнении с термической обработкой, их изменение при хранении в одинаковых условиях.

Подобные документы

  • Марки быстрорежущих инструментальных сталей, режимы их термической обработки. Влияние примесей на свойства алюминиевых сплавов. Экономическая эффективность применения неметаллических материалов. Изменение микроструктуры металла после обработки давлением.

    контрольная работа, добавлен 09.11.2015

  • Характеристика факторов, влияющих на мартенситное превращение в углеродистых сталях. Изучение особенностей проведения упрочняющей термической обработки цельнокатаных железнодорожных колес с предварительной противофлокенной термической обработкой.

    контрольная работа, добавлен 27.12.2013

  • Анализ влияния высокотемпературной обработки древесины в среде насыщенного пара на ее химический состав и стойкость к биологическому повреждению. Испытания биостойкости термодревесины по отношению к разным деревоокрашивающим и дереворазрушающим грибам.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Изучение строения зубчатого колеса – детали зубчатой передачи в виде диска с зубьями на цилиндрической или конической поверхности. Выбор и обоснование режима термической обработки детали. Анализ деформации зубчатых колес при термической обработке.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2016

  • Исследование влияния термической и химико-термической обработки корсетных образцов из сплавов стали на предел выносливости. Использование критерия среднеинтегральных остаточных напряжений для прогнозирования предела выносливости корсетных образцов.

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Ознакомление с видами термической обработки металлов: отжигом, закалкой и отпуском. Исследование и характеристика способов механической обработки металлов. Анализ особенностей химической обработки металлов для повышения защитных свойств материала.

    реферат, добавлен 18.04.2016

  • Разработка режимов предварительной термической обработки термоупрочненной заготовки из сплава ВТ25У, обеспечивающих повышение деформируемости сплава. Эффективность применения данной технологии перед интенсивной пластической деформацией заготовок.

    статья, добавлен 29.09.2016

  • Марка материала для изготовления детали - сталь 20 ХН. Метод упрочнения - цементация. Разработка технологического процесса термической обработки. Характеристика газовой цементации. Термическая обработка стали: характеристика закалки и низкого отпуска.

    контрольная работа, добавлен 24.11.2010

  • Исследование влияния основных технических условий термической обработки (скорости нагрева, температуры и времени выдержки) на структуру и свойства кремнеземистой керамики. Обоснование целесообразности использования оптических характеристик моделей.

    статья, добавлен 08.12.2018

  • Разработка технологического процесса термической обработки оси из стали. Выбор оборудования для обработки, способа поверхностного пластического упрочнения деталей после нее. Контроль показателей качества обработки. Заполнение технологической документации.

    реферат, добавлен 19.09.2016

  • Превращения, протекающие в структуре стали при нагреве и охлаждении. Зависимость свойств сплава от его структуры. Изучение механизма основных превращений. Диаграмма изотермического образования аустенита. Склонность сталей к росту аустенитного зерна.

    лекция, добавлен 29.09.2013

  • Особенности функционального диагностирования высоковольтного модуля в процессе эксплуатации. Методы электроразрядной диагностики и вибрации. Структура нечеткой логической системы классификации технического состояния высоковольтного мехатронного модуля.

    статья, добавлен 29.06.2017

  • Разработка и характеристика технологии термической обработки ролика пропусков, вводной коробки в овальный калибр при прокатке кругов. Ознакомление с процессом испытания работы ролика. Изучение основных технологических и механических свойств материала.

    контрольная работа, добавлен 17.06.2017

  • Особенности конструирования термически обрабатываемых деталей. Классификация видов термической обработки. Материалы для изготовления зубчатых колес и валов. Процесс термической и химико-термической обработки стали, легированных сталей и чугуна.

    реферат, добавлен 19.04.2010

  • Структура и свойства пружины после термической обработки. Оценка кривой равновесного охлаждения сплава. Режим, упрочняющий термической обработки. Процесс кристаллизации заэвтектических чугунов. Изготовление по стандартной технологии бериллиевой бронзы.

    контрольная работа, добавлен 08.09.2014

  • Технологический процесс тепловой обработки заготовок, деталей машин и инструмента, в результате которой изменяется микроструктура материала. Процессы термической обработки конструкционных материалов. Изменение химического состава обрабатываемых деталей.

    статья, добавлен 05.02.2022

  • Технологический процесс цементации, закалки и реализации для тяжелонагруженных изделий, требующих повышенные твердость и прочность. Планировка участка химико-термической обработки деталей. Выбор стали и технологический процесс для шестерни полуоси.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2017

  • Выявление закономерностей влияния режимов термической обработки на структуру и механические свойства деформированного сплава ВТ8-20Zr-0,1B. Установление режимов закалки и старения, позволяющих получить в сплаве оптимальный баланс механических свойств.

    курсовая работа, добавлен 09.07.2020

  • Характеристика возврата, полигонизации и рекристаллизации. Проведение исследования основной теории термической обработки. Особенность изменения длины цилиндрического образца стали. Зависимость характера фазовых превращений от скорости охлаждения.

    контрольная работа, добавлен 29.06.2016

  • Анализ обстоятельств произведения и комплекса свойств материалов. Основной расчет режимов технологически-термической обработки. Главная характеристика контроля качества изделий. Особенности изготовления полумуфты из улучшаемой конструкционной стали.

    курсовая работа, добавлен 05.02.2015

  • Технология комбинированной обработки поверхностных слоев деталей, полученных методами напыления с последующей электромеханической обработкой. Технологические режимы электромеханической обработки на прочность сцепления покрытия со стальной основой.

    статья, добавлен 21.03.2019

  • Обоснование выбора марки стали. Расчет режимов и выбор оборудования для термической обработки. Маршрутная технология изготовления изделия. Составление технологической карты термической обработки. Повышение надежности и эксплуатационной стойкости изделий.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2016

  • Структурные составляющие, встречающиеся в сплавах. Изменение состава стали и структуры после различных видов термической обработки. Технологический процесс контактной роликовой сварки металлического листа. Характеристика и маркировка цветных металлов.

    контрольная работа, добавлен 08.01.2018

  • Выбор марки улучшенной стали, исходя из величины допустимого напряжения, для изготовления тихоходного многоступенчатого вала. Разработка и расчет режимов упрочняющей термической обработки Основные механические свойства материала. Выбор термической печи.

    контрольная работа, добавлен 21.12.2022

  • Изменение химического состава поверхностных слоев стали посредством химико-термической обработки, характеристика ее основных параметров. Разновидности химико-термической обработки. Цементация стали, ее глубина и степень. Анализ видов цементации.

    реферат, добавлен 13.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.