Индустрия гостеприимства в Европе
Зарождение культа гостеприимства, его развитие. Педантичность скандинавских и германских традиций приема гостей, и экономных шведов и норвежцов. Щедрость итальянских и французских хозяев. Тенденции развития индустрии гостеприимства в Европе в целом.
Подобные документы
Общая характеристика деловых встреч. Понятие и назначение приемов, их разновидности: официальные, неофициальные. Правила и требования к проведению различных деловых встреч, составление списка приглашенных лиц. Сервировка столов и обслуживание гостей.
реферат, добавлен 17.09.2015- 77. Гостевой этикет
Рассмотрение правил поведения за столом, в гостях. Сущность гостевого этикета, основные виды делового застолья. Рассадка гостей, правила поведение за столом. Специфика этикета застолий в разных странах. Характеристика этикета как составной части культуры.
эссе, добавлен 29.11.2020 Понятие термина "неглиже" и его связь с небрежной манерой одеваться, излишне по-домашнему при посторонних людях. Утренний туалет в XIX веке и особые привычки курения в присутствии гостей. Архалук как мужской кафтан без пуговиц, не имеющий плечевых швов.
реферат, добавлен 28.05.2014Прийоми як форма ділового спілкування, традиції їх проведення. Гостинність – показник честі і достоїнства народу та держави. Проведення робочих сніданків. Ознайомлення гостей з їхніми місцями за столом. Види аперитиву: одинарний, комбінований і змішаний.
реферат, добавлен 25.03.2015- 80. Культура речи
Язык и его роль в обществе. Функции языка: общение, познание и воздействие. Общественно-историческая природа речи человека. Особенности и тенденции развития современного русского литературного языка. Смена коммуникативной парадигмы и ее последствия.
контрольная работа, добавлен 13.04.2015 - 81. Функции имиджа
Исходные понятия имиджелогии как отрасли современного человековедения. Тенденции и перспективы развития имиджелогии, приоритетные функции имиджа. Принципы построения модного образа. Анализ типа лица и фигуры, обоснование выбора компонентов имиджа.
контрольная работа, добавлен 17.11.2019 Сущность делового этикета, нормы деловой трапезы. Основные виды делового застолья, деловой завтрак и деловой обед. Рассмотрение делового обеда-буфета. Рассадка гостей и правила поведение за столом. Специфика этикета деловых застолий в разных странах.
презентация, добавлен 24.03.2020Факторы формирования этики менеджера в России. Тенденции развития этики менеджера в ХХI веке. Внешний вид управляющего. Отношения "Руководитель-подчиненный". Этикет телефонного общения. Смена работы и правила увольнения. Особенности этикета разных стран.
реферат, добавлен 17.12.2011- 84. Культура и этика
Тенденции развития культуры, ее специфические особенности. Понятие этикета в разных культурах. Деловой этикет, специфика и общепринятые правила национального этикета в Испании и на Дальнем Востоке. Роль этики и этикета в обществе. Деловой этикет в России.
контрольная работа, добавлен 25.10.2010 Особенности и правила подачи блюд при организации банкета-фуршета. Рассмотрение порядка приема заказа на обслуживание банкетов в предприятиях общественного питания. Составление официального приглашения на прием-ужин, принятия его и отказа от него.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Варианты поведения менеджера с гостем в зависимости от характера приема и ранга посетителя. Расположение собеседников за столом и его влияние на создание психологического климата. Законы воздействия пространства на людей. Правила общения с посетителями.
реферат, добавлен 24.06.2014Традиционные нормы поведения и общения тувинцев в быту. Факторы, влияющие на морально-этические нормы поведения тувинцев. Общение и прием гостей. Этикет при погребально-поминальной обрядности. Традиционные нормы поведения и общения монголов в быту.
дипломная работа, добавлен 16.08.2014- 88. Деловое общение
Рассмотрение характера деловой беседы, особенностей ее протекания и тематики обсуждаемых вопросов. Изучение профессиональных коммуникаций между сотрудниками. Правила и последовательность делового общения на примере приема на работу нового работника.
практическая работа, добавлен 09.01.2014 Зарождение этической мысли древней Греции в эпоху Гомера и Геосида. Релятивистские воззрения древнегреческих софистов. Изменение характера отношения философии к моральному сознанию общества. Поиски моральной истины Сократа, его этические изыскания.
реферат, добавлен 13.08.2009Зарождение идеи эвтаназии. Ее сторонники и противники. Традиционные представления об эвтаназии. Доводы за и против. Страны, официально разрешившие процедуру. Принцип самоуправления как основа принятия решения об эвтаназии. Отношение церкви к эвтаназии.
реферат, добавлен 05.04.2010Пакет этических заповедей-наставлений как главный фрагмент социокультурной матрицы. Понятие долга в этике. Становление светской морали как поведенческого направления. Зарождение и совершенствование офицерских моральных устоев в Российской империи.
курсовая работа, добавлен 12.03.2014Культурное общение – важное свойство человеческого приличия. Правила служебного этикета. Требования, предъявляемые к культурному облику руководителя. Этика общения с посетителями и подчинёнными. Условия выполнения профессионального долга руководителя.
реферат, добавлен 17.04.2011Развитие морали в истории этики и основные направления её становления. Формирование и развитие сословно-классовой морали. "Золотое правило" нравственности как древнейшая норма поведения человека. Проблемы нравственного становления в современном обществе.
реферат, добавлен 22.02.2012- 94. Речевой этикет
История зарождения и формирования этических представлений о культуре речи. Ознакомление с основными правилами и нормами общения при дистантном ведении беседы. Обоснование роли и значения современного речевого этикета для общества и культуры в целом.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014 Воспитание чувства национального самосознания в семье и школе. Воспитание патриотизма на конкретной исторической почве с использованием краеведческого материала, традиций и культурных ценностей. Различие понятий "национальный" и "националистический".
реферат, добавлен 22.04.2009- 96. Этика бизнеса
Этика деловых контактов взаимоотношения. Менеджер фирмы и рыночный контрагент, соблюдение общепринятых норм и правил. Организационные аспекты и программы приема партнеров и расположение его заинтересованности, организация правильности бизнес-контакта.
реферат, добавлен 24.02.2012 Зарождение этической мысли Древней Греции в эпоху Гомера и Геосида, ее сущность, истоки, яркие представители данного направления. Релятивизм этики софистов. Проблема соотношения законов природы и культуры. Поиски оснований нравственности в этике Сократа.
контрольная работа, добавлен 03.02.2011- 98. Деловая беседа
Практика деловых отношений. Деловая беседа как речевое общение между собеседниками. Подготовка к деловой беседе: установление места и времени встречи. Начало беседы и четыре основных приема. Постановка проблемы и передача информации, выход из контакта.
доклад, добавлен 01.02.2011 Невозможность использования невербальных средств общения и самопрезентации как отличительная особенность коммуникационного процесса. Этикет Интернет общения - совокупность традиций, которых придерживаются большинство пользователей данного сообщества.
презентация, добавлен 12.05.2015Рассмотрение общих правил делового, светского и общегражданского этикета. Правила вежливости в традиции японской этики. Рассмотрение функций коммуникативного процесса. Особенности и значение традиций в деловом этикете японских деловых отношений.
реферат, добавлен 26.04.2016