Индустрия гостеприимства в Европе

Зарождение культа гостеприимства, его развитие. Педантичность скандинавских и германских традиций приема гостей, и экономных шведов и норвежцов. Щедрость итальянских и французских хозяев. Тенденции развития индустрии гостеприимства в Европе в целом.

Подобные документы

  • Рассмотрение толерантности как элемента национальной концептосферы. Исследование коммуникативной культуры Китая в сравнении с российской. Изучение их традиций и правил поведения в обществе. Анализ особенностей гостеприимства и проявления внимания.

    реферат, добавлен 07.09.2017

  • История появления вилки в Европе. Описания царских пиров в допетровской Руси. Изучение правил сервировки стола, размещения гостей и поведения хозяина приема. Искусство беседы за столом. Исторические сведения о развитии представлений о застольной гигиене.

    реферат, добавлен 06.11.2012

  • Приглашения и непосредственная подготовка к празднику. Обязанности иногороднего гостя и хозяев. Соблюдение приличий при опоздании. Сроки отказа от приглашения. Составление программы вечера. Создание уютной и приятной обстановки для каждого приглашенного.

    курсовая работа, добавлен 05.07.2013

  • Советы о том, как лучше организовать небольшое семейное торжество. Хорошее настроение хозяйки дома - гарантия успешного вечера. Психологические приемы в общении с гостями. Роль дружеской и приятной атмосферы в организации знаменательного события.

    реферат, добавлен 14.09.2014

  • Организация корпоративного праздника. Роль event-менеджера в проведении корпоративной вечеринки. Обслуживание мероприятия техническим персоналом и персоналом сферы гостеприимства. Универсальные правила поведение для участников корпоративного праздника.

    реферат, добавлен 30.09.2015

  • Понятие и сущность деловой этики. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности деловой этики в работе гостиничного предприятия. Основные правила разработки этического кодекса в гостиничном предприятии. Международные стандарты обслуживания.

    контрольная работа, добавлен 10.04.2015

  • Скифы как наиболее яркие представители раннего железного века, их технологии и роль в судьбах многих народов. Возникновение общественной системы рыцарства в XI веке, ее распространение по средневековой Европе. Описание этикетных процедур рыцарства.

    реферат, добавлен 15.03.2015

  • Этикет на официальных мероприятиях, приемы и их организация. Выбор вида приема, составление списка приглашаемых лиц, рассылка приглашений, составление плана рассадки за столом, сервировка стола и обслуживание гостей, схемы (порядок проведения) приема.

    реферат, добавлен 20.06.2009

  • Особенности поведения в гостях и приема гостей. Правила встречи гостей, выбор и преподнесение подарков и сувениров. Блюда, которые подаются к столу. Правила поведения за столом. Выбор столовых приборов для использования. Правила что и как правильно есть.

    реферат, добавлен 13.09.2015

  • Стиль и особенности делового общения в странах Скандинавии, обусловленные национальными особенностями данного народа. Особенности общения деловых людей у шведов, финнов и норвежцев. Сравнительная характеристика этикета скандинавского региона с Россией.

    реферат, добавлен 23.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.