Технологічні, борошномельні та хлібопекарські властивості м'якої пшениці сортів Актер, Селянка, Шестопалівка
Результати вивчення технологічних, борошномельних та хлібопекарських властивостей м’якої пшениці сортів Актер, Селянка та Шестопалівка. Можливість одержання готового продукту відповідної якості за найменших або припустимих витрат на виробництво.
Подобные документы
Опис сортів пшениці м’якої за допомогою полімеразної ланцюгової реакції, що фланкують молекулярні маркери генів Lr34/Yr18/Sr57/Pm38/Bdv1 та Sr2/Lr27/Pbc стійкості до біотрофних фітопатогенів і генів Tsn1, Tsc2 та TDF_076_2D стійкості до фітопатогенів.
автореферат, добавлен 10.10.2018Аналіз мінливості параметрів врожайності та якості зерна, меж адаптивності матеріалу, прояву у комплексі господарсько-цінних ознак для 14 сортів пшениці м’якої озимої. Оцінка кількості та ваги зерна з головного колосу, кількості продуктивних стебел.
статья, добавлен 04.10.2022Характеристика нових сортів пшениці м'якої озимої за біологічними та господарськими властивостями, рекомендованих для вирощування в зоні Степу України. Дослідження ступеню зимо- та холодостійкості, толерантності і стійкості до шкідливих організмів.
статья, добавлен 24.08.2020Дослідження модифікації та удосконалення методу визначення фотоперіодичної чутливості сортів пшениці м’якої озимої, що базується на вивченні реакції рослин на тривалість світлового дня. Використання методу у селекційних центрах, дослідних установах.
статья, добавлен 29.12.2023Тестування колекції сортів і гібридів першого покоління пшениці м’якої озимої за стійкістю до септоріозу. Розподілення сортів за результатами гібридологічного аналізу, за показником ступеня фенотипового домінування. Перспективи подальших досліджень.
статья, добавлен 30.01.2018Результати вивчення у 2016-2020 роках зразків озимої м’якої пшениці за загальною антиоксидантною здатністю, урожайністю та іншими цінними господарськими ознаками. Найсильніші природні антиоксиданти — флавоноїди. Оцінка генетичного різноманіття зразків.
статья, добавлен 23.03.2024Характеристика сучасного стану селекції, насінництва та сортових ресурсів стратегічної для нашої держави культури — озимої м’якої пшениці. Приклади, за допомогою яких розширено посівні площі сортів-інновацій на території України та ближнього зарубіжжя.
статья, добавлен 07.12.2016Вплив норм висіву на структуру стеблостою посівів, урожайність зерна та насіння, якість зерна різних сортів м'якої і твердої пшениць на зрошуваних і неполивних землях. Математичні моделі урожаю різних сортів озимої пшениці залежно від умов вирощування.
автореферат, добавлен 10.08.2014Вивчення рівня формування та мінливості головних ознак генеративної та вегетативної частин рослини сортів пшениці м'якої озимої по двох роках із різними за вологістю осінніми умовами під час сівби. Чинники ефективного формування генеративних органів.
статья, добавлен 24.06.2016Залежність маси 1000 зерен пшениці спельти від погодних умов року проведення дослідження. Оцінка молочно-воскової стиглості зернової культури. Індекс стабільності формування натури пшениці спельти. Перероблення зерна сортів, отриманих гібридизацією.
статья, добавлен 01.02.2022Господарська характеристика сортів пшениці ярої м’якої Улюблена, Веселка, твердої Новація, що створені в 2010–2013 рр. в лабораторії селекції ярої пшениці, у порівнянні з національними стандартами, останніми занесеними до Реєстру сортами пшениці ярої.
статья, добавлен 30.10.2016Заходи з реалізації біологічного потенціалу пшениці твердої ярої. Формування продуктивності сортів пшениці в залежності від удобрення. Аналіз врожайності і якості зерна. Економічна і енергетична ефективність вирощування сортів пшениці твердої ярої.
автореферат, добавлен 25.07.2015Проведення співставлення даних молекулярно-генетичного аналізу з даними польового досліду щодо строків колосіння, цвітіння озимої пшениці. Поєднання мутацій, виявлених в нуклеотидній послідовності гена Ppd-D1, відповідає гаплотипу VII. Дослідження сортів.
статья, добавлен 06.07.2020Дослідження особливостей формування урожайності та якості зерна у пшениці озимої під впливом окремих прийомів сортової агротехніки. Методика визначення норми витрат основних елементів мінерального живлення на одиницю сільськогосподарської продукції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вплив агроприйомів вирощування на формування урожайності пшениці м'якої озимої. Формування показників якості зерна пшениці озимої залежно від мінерального живлення та захисту рослин. Аналіз склоподібності зерна. Хлібопекарські показники якості зерна.
автореферат, добавлен 02.04.2019- 41. Продуктивність та особливості вирощування різних сортів пшениці озимої в умовах Північного Степу
Результати досліджень з вивчення особливостей вирощування різних за походженням сортів пшениці озимої в зоні Степу України. Встановлення найкращих за комплексною оцінкою сортів: Смуглянка, Епоха одеська, Кірія, Золотоколоса, Благодарка одеська, Богдана.
статья, добавлен 23.09.2016 Різноманітність зимостійких сортів зернових. Вивчення морфологічної структури пшениці. Перевірка ефективності методів оцінки морозостійкості рослин в умовах Лісостепу України. Виділено генофонд найбільш зимостійких зразків озимої пшениці для селекції.
автореферат, добавлен 07.03.2014Вивчення генетичних зв’язків між генеративною ознакою маси зерна з колоса та маркерною ознакою. Визначення кореляційного зв'язку між господарсько-цінними ознаками у сортів і селекційних ліній пшениці озимої в стресових умовах середовища та зміни клімату.
статья, добавлен 15.10.2024Результати досліджень розвитку хвороб і шкідників різних сортів пшениці твердої озимої. Оцінка стійкості різних сортів до ураження бурою листковою іржею, плямистостями листків, кореневих гнилей та пошкодження п’явицями, хлібними блішками і клопами.
статья, добавлен 11.11.2022Розкриття еколого-агротехнічних і біологічних основ вирощування урожаїв якісного зерна і насіння озимої пшениці. Дослідження адаптивних властивостей у сортів зерна різного походження. Особливості впливу агроекологічних умов на якість озимої пшениці.
автореферат, добавлен 22.06.2014Аналіз результатів селекційної роботи з міжвидової гібридизації пшениці м’якої із пшеницею спельта. Оцінка стійкості пшениці м’якої озимої до несприятливої дії біотичних та абіотичних чинників, ефективного використання умов навколишнього середовища.
статья, добавлен 16.11.2022Особливості формування врожайності і якості зерна сортів пшениці м'якої озимої залежно від позакореневого підживлення хелатними мікродобривами в умовах лівобережного Лісостепу України. Використання засобів хімічного захисту рослин від бур'янів та хвороб.
статья, добавлен 02.04.2019Встановлення особливостей формування довжини головного стебла в різних за висотою сортів пшениці м’якої озимої залежно від метеорологічних умов і генотипу. Встановлено відмінності впливу досліджуваних факторів на формування довжини головного стебла.
статья, добавлен 04.12.2023Вивчення колекційних зразків світового генофонду за якістю зерна пшениці м'якої ярої для їх залучення в наукові та селекційні програми вихідного матеріалу. Параметри вмісту білка, сирої клейковини, седиментації колекційних зразків пшениці м'якої ярої.
статья, добавлен 25.09.2018Ефективність створення вихідного матеріалу і нових сортів для подальшого зрощення озимої пшениці в умовах північно-східної частини Лісостепу. Розгляд селекційної цінності сортів сільськогосподарської культури за різних умов. Продуктивність гібридів.
автореферат, добавлен 26.02.2015