Исследование конформационных перестроек белка при сушке
Исследование питательной ценности белка яйца, которое включает протеин, углеводы, минеральные вещества и аминокислоты. Анализ экспериментов по сушке вареного яичного белка, их роль для понимания биологического процесса его работы в живом организме.
Подобные документы
- 101. Заболевания у белок
Болезни, проявляющиеся у белок в неволе: стригущий лишай, нарушения обмена веществ и нервной системы, простуда, которая может привести к воспалению легких, травмы, расстройство желудочно-кишечного тракта. Способы лечения и профилактики заболеваний.
статья, добавлен 18.06.2014 - 102. Корреляционный и регрессионный анализы в диагностике нарушений обмена веществ у лактирующих коров
Анализ показателей молока как инструмента в оценке метаболизма лактирующих коров. Определение содержания массовой доли жира и белка в молоке, его активной кислотности, содержания мочевины и ацетона с применением анализатора молока MilcoScan 7RM.
статья, добавлен 27.06.2021 Особенность отслеживания состояния численности охотничьих животных как неотъемлемая часть ведения охотничьего хозяйства. Изучение способа частичного отлова и отстрела на примере соболя и белки. Анализ плотности населения соболя в охотничьих угодьях.
статья, добавлен 17.02.2019Определение необходимости проведения диверсификации изменением структуры посевных площадей, повышения продуктивности и ликвидации дефицита белка, применением адаптивных и инновационных технологий. Особенности решения проблемы развития животноводства.
статья, добавлен 20.01.2018Проведение эксперимента на дерново-подзолистой суглинистой песчаной почве с ячменем. Анализ перекрестного выхода белка из единицы площади. Обеспечение прироста аминокислот в зерне на известковых фонах за счет увеличения доли треонина и фенилаланина.
статья, добавлен 25.01.2019Химический состав молока самок сельскохозяйственных животных. Влияние физиологических факторов, рациона кормления и условий содержания на величину молочной продуктивности. Зависимость содержания жира и белка в молоке от наследственных особенностей коров.
контрольная работа, добавлен 27.02.2012Гуси - высокопродуктивная птица, неприхотливая к условиям содержания и способная потреблять объёмистые корма с высоким содержанием клетчатки. Многоколосковость и высокая сбалансированность аминокислотного состава белка - особенность зерна тритикале.
статья, добавлен 14.05.2017Агротехника и посев капусты. Алгоритм отбора пробы для анализа. Оценка изменений в содержании фенольных соединений, флавоноидов, витамина С, каротиноидов, белка и сахаров в растениях капусты кейл в зависимости от возраста растений и условий выращивания.
статья, добавлен 08.06.2021Влияние пробиотика лактоамиловорин на белковый, углеводный и минеральный обмен веществ, продуктивности мяса гусей. Анализ концентрации в сыворотке крови белка и белковых фракций, макро- и микроэлементов. Оценка переваримости питательных веществ.
статья, добавлен 28.11.2020Анализ хозяйственно-полезных признаков пчел карпатской породы при традиционных подкормках и с белком трансгенной кукурузы. Обоснование экономический эффективности производства продуктов пчеловодства пчелиных семей, получавших стимулирующие подкормки.
автореферат, добавлен 22.06.2018Изучение влияния микробиологического препарата "Органик" на содержание аминокислот в семенах гороха, выращенного на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Увеличение производства растительного белка как одна из важнейших задач сельского хозяйства.
статья, добавлен 28.04.2018Особенности организации кормления высокопродуктивных коров. Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке. Планируемый оборот стада. План осеменения и отелов коров и телок. Расчет производства и реализации молока, потребности в кормах.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Изучение активности щелочной фосфатазы, глутаматтрансаминазы, трансаминаз, показателей углеводного обмена и липидного обмена в крови животных на фоне содержания белка при разных стадиях заражения фасциолезом для определения биохимического статуса.
статья, добавлен 15.07.2020Влияние десиканта Реглон Супер в зависимости от сроков применения на удельную активность пероксидаз и биохимический состав семян сои сорта Нега 1. Различия в содержании белка и жира, аминокислот в растениях. Оценка удельной активности фермента семян.
статья, добавлен 25.06.2021Анализ яровых сортов пшеницы. Содержание белка, глиадинов и глютенинов, количество и качество клейковины. Понятие качества зерна. Преимущество яровых сортов. Формирование макрополимеров в клейковине. Биохимические показатели зерна сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 01.02.2019Роль аминокислот в процессах обмена веществ в организмах животных. Показатели протеиновой полноценности корма. Оценка его питательности с учетом качества. Расчет потребности в кормах на корову в год и среднесуточного рациона на зимний и летний периоды.
курсовая работа, добавлен 10.10.2015- 117. Оценка устойчивости сортов гороха к болезням, вредителям и по другим хозяйственно-ценным признакам
Внедрение перспективных высокоурожайных видов зернобобовых культур - способ увеличения производства растительного белка. Элементы структуры урожая сортов гороха. Расчет экономической эффективности возделывания данной сельскохозяйственной культуры.
статья, добавлен 01.11.2018 Методы обнаружения вирусной нуклеиновой кислоты. Механизм выявления вирусного антигена (белка). Особенности выделения вируса в культуре клеток. Содержание гистологических исследований. Способы обнаружения специфических антител у свиней, больных чумой.
статья, добавлен 30.04.2019Сравнительная характеристика некоторых физиолого-биохимических показателей овса. Содержание в зерне белка, жиров, перевариваемого протеина и веществ, зависящие от генотипа - факторы, оказывающие влияние на качество селекции данной зерновой культуры.
статья, добавлен 02.02.2020Повышение молочной продуктивности фермерских хозяйств. Преимущества использования генофонда черно-пестрой и голштинской пород в современном скотоводстве. Сравнение массовой доли жира и белка у коров-первотелок линий Монтвик Чифтейн и Рефлекшн Соверинг.
статья, добавлен 04.02.2024Исследования уровня общего белка сыворотки крови у чистопородных свиней и гибридного молодняка. Изучение активности аминотрансфераз, щелочной фосфатазы и креатинкиназы, уровня кортизола и адреналина. Фагоцитарная и бактерицидная активность крови.
статья, добавлен 14.05.2017Изучение влияния железообогащённого соевого белка и аспарагината железа, на рост, развитие телят, усвоение ими питательных веществ и гематологические показатели. Анализ эффективности выращивания молодняка крупного рогатого скота на данных рационах.
автореферат, добавлен 18.07.2018Ознакомление с особенностями парада французского мясного скота. Исследование саммита животноводства в Клермон-Ферране. Рассмотрение и характеристика основ яичного производства в Западной Европе. Анализ процесса потребления животноводческой продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016Определение полиморфизма образцов синтетической пшеницы по содержанию белка, клейковины, железа и микроэлементов в зерне. Отбор устойчивых к болезням образцов по комплексу хозяйственно ценных признаков в сравнении со стандартным яровым сортом Лада.
автореферат, добавлен 22.06.2018Высокое содержание белка, жира, крахмала, витаминов при низком содержании клетчатки - одни из свойств, которые обуславливают высокую пищевую ценность овса. Наличие кислорода - важнейшее предварительное условие для прорастания зерна овса голозерного.
статья, добавлен 02.02.2019