Ціноутворення і калькуляція на підприємствах харчування
Ціноутворення на підприємствах харчування, його функції, склад і структура. Порядок визначення роздрібних цін на продукцію і товари в громадському харчуванні. Порядок формування продажної ціни. Калькулювання цін реалізації (продажних) на готову продукцію.
Подобные документы
Методика аналізу витрат діяльності на підприємствах виноробної галузі міста Одеси. Розподіл витрат підприємств галузі. Роль оперативної інформації про їх структуру та склад, що дозволяє втручатися в виробничий процес і ефективно оптимізувати його.
статья, добавлен 06.10.2018Основні аспекти бухгалтерського обліку лікарських засобів в аптеках. Особливості придбання та реалізації лікарських препаратів, процес ціноутворення, надання знижок та дисконтів, а також відображення цих операцій на рахунках бухгалтерського обліку.
статья, добавлен 06.03.2019Характеристика сутності аудиту. Дослідження особливостей проведення аудиту на сільськогосподарських підприємствах приватної форми власності. Визначення основних шляхів підвищення ефективності проведення аудиту на сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 30.10.2016Організаційно-економічна характеристика підприємства. Поняття витрат і собівартості як економічних показників, основні шляхи їх зниження. Сутність і методи калькулювання собівартості. Методика обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Порядок формування собівартості готової продукції: визначення та завдання обліку. Синтетичний облік фінансових результатів від реалізації готової продукції та його автоматизація. Матеріальний та фінансовий результат виробничої діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011Економічна сутність витрат, класифікація з урахуванням специфіки діяльності туристських підприємств. Облік витрат і калькулювання собівартості туристського продукту. Порядок використання субрахунків бухгалтерського обліку в туристських підприємствах.
автореферат, добавлен 28.07.2014Cклад, облік і розподіл адміністративних витрат та витрат на збут. Групування витрат за економічними елементами та за статтями калькуляції. Формування адміністративних витрат підприємствами. Калькуляція на виготовлення продукції за системою повних витрат.
курсовая работа, добавлен 13.03.2010Особливості організації внутрішнього контролю витрат на рибопереробних підприємствах за умов використання сучасних інформаційних систем та технологій. Визначення напрямків удосконалення внутрішнього контролю витрат на рибопереробних підприємствах.
статья, добавлен 29.08.2017Торгівельна діяльність та її галузеві особливості. Специфіка обліку на підприємствах оптової торгівлі, його напрямки: надходження та вибуття товарів на підприємстві, торгівельних націнок і тари. Порядок формування та облік фінансових результатів.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Дохід від реалізації продукції (товарів, надання послуг), його значення та структура. Класифікація в бухгалтерському обліку, види доходу та облік на підприємствах. Документальне оформлення операцій з реалізації продукції. Синтетичний та аналітичний облік.
дипломная работа, добавлен 20.06.2014Створення організаційних і методичних умов удосконалення існуючої практики обліку витрат і калькулювання собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах. Порівняння та співставлення витрат виробництва, а також побудова інформаційних моделей.
автореферат, добавлен 29.09.2014Склад, мета та етапи обліку витрат виробництва. Склад витрат, що включаються до собівартості реалізованої продукції. Етапи та методика проведення обліково-обчислювальної роботи з визначення собівартості. Характеристика основних методів калькулювання.
контрольная работа, добавлен 01.05.2014Визначення факторів, що впливають на вибір облікової політики. Розгляд праць видатних українських вчених з даного питання. Виділення недоліків, які допускаються при формуванні облікової політики на сільськогосподарських підприємствах і шляхів їх рішення.
статья, добавлен 18.10.2017З'ясування змісту поняття "витрати". Розгляд особливостей нормативного методу обліку витрат на хлібопекарських підприємствах, визначення його основних завдань. Проблеми обліку змінних і постійних загальновиробничих витрат, можливі шляхи їх вирішення.
статья, добавлен 30.05.2020Актуальні питання щодо покращення якості продукції рослинництва та збільшення обсягів виробництва продукції в аграрних підприємствах. Методичні рекомендації з планування обліку і калькулювання собівартості продукції сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 10.10.2018Поняття та оцінка дебіторської заборгованості. Облік поточного боргу за відвантажену продукцію, товари, послуги та інші види заборгованості. Бухгалтерські операції з ведення резерву сумнівних боргів. Відображення на рахунках господарських операцій.
реферат, добавлен 20.02.2014Місце та роль хлібопекарної промисловості споживчої кооперації у народному господарстві України, її специфіку і притаманні особливості. Характерні особливості системи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції, та їх економічна сутність.
автореферат, добавлен 23.11.2013Питання управління витратами на сільськогосподарських підприємствах як важливий засіб побудови обліку витрат. Знайомство з головними особливостями обліку витрат та калькулювання собівартості у рибництві. Аналіз тенденцій розвитку міжнародної економіки.
статья, добавлен 31.01.2020- 69. Сутність облікової політики та основні проблеми в процесі формування її на підприємствах України
Розкриття поняття облікової політики, які даються вітчизняними вченими і нормативними документами. Визначення основних проблем, які пов'язані з формуванням облікової політики на підприємствах України. Фактори впливу на облікову політику підприємства.
статья, добавлен 30.10.2016 Визначення та планування калькуляції собівартості продукції на підприємствах харчової промисловості, її законодавче регулювання. Номенклатура статей калькуляції. Адаптація її статей до конкретного виробництва. Недолік сучасних систем обліку витрат.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012Склад витрат виробництва, мета та етапи їх обліку. Характеристика основних методів калькулювання. Загальні підходи до формування та обліку витрат діяльності підприємства, етапи та оцінка ефективності даного процесу, розробка шляхів його вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 02.10.2013Прості і переказні векселі, їх реквізити та функції. Негативна якість переказних векселів. Порядок застосування і ставки державного мита за операціями вексельного обігу. Первинний облік праці та її оплати. Господарські операції в бухгалтерському обліку.
контрольная работа, добавлен 01.02.2011Визначення недоліків діючої практики обліку виробничих витрат і калькулювання собівартості на підприємствах нафтогазової геологорозвідки, напрями її удосконалення. Питання прогнозування витрат та визначення їх функцій на підставі облікової інформації.
автореферат, добавлен 06.09.2013Економічна суть, загальні принципи визначення витрат та їх класифікація. Поняття про загальновиробничі витрати, їх характеристика. Порядок формування, облік і розподіл загальновиробничих витрат. Шляхи вдосконалення обліку витрат на підприємствах.
реферат, добавлен 30.03.2015Нормативно-правова база з обліку статутного капіталу. Поняття та основні положення з обліку статутного капіталу, порядок його формування. Особливості обліку статутного капіталу на підприємствах різних форм власності, використання основних рахунків.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013