Процесс обучения и аттестации персонала ресторана
Требования, предъявляемые к процессу отбора персонала ресторана. Составные элементы первичного обучения персонала. Специфика обучения участников франчайзинговой системы. Цели и этапы разработки системы аттестации и сертификации специалистов общепита.
Подобные документы
Оценка персонала организации, цели, виды, критерии и методы оценки. Аттестация как форма комплексной оценки. Организация, подготовка и проведение процедуры аттестации персонала. Предложения по совершенствованию проведения аттестации персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Теоретические аспекты процесса обучения персонала: потребность и цели обучения, его организационное содержание. Виды методов обучения: традиционные и активные методы; формы обучения. Изучение и сравнение различных методов обучения персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Понятие управленческого менеджмента, основные цели обучения персонала. Сравнение методов обучения персонала на рабочем месте и вне его. Обучение персонала на примере деятельности компании. Подготовка высококвалифицированного многопрофильного монтажника.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Организация процесса аттестации персонала предприятия. Цели работы и типы кадрового резерва. Принципы формирования резерва. Планирование карьеры, понятия и концепции обучения персонала. Роль службы управления персоналом в организации обучения кадров.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Методы и критерии оценки при аттестации персонала. Анализ аттестации персонала на примере Управы Тимирязевского района САО Москвы. Проблемы аттестации персонала и их устранение. Совершенствование документационного обеспечения процесса аттестации кадров.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Сущность и виды аттестации персонала, характеристика этапов её проведения. Выбор критериев оценки деловых и личностных качеств работников. Методика анализа использования трудовых ресурсов и системы оценки персонала, рекомендации по её совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 24.05.2015Анализ потребностей в подготовке и переподготовке управленческого персонала. Планирование процесса переподготовки и повышения квалификации. Стратегическое и оперативное планирование. Основные методы обучения. Построение системы обучения персонала.
реферат, добавлен 21.03.2014Опыт и методы аттестации персонала в отечественных и зарубежных организациях. Анализ системы управления и аттестации персонала исследуемого предприятия. Разработка и оценка эффективности проекта по совершенствованию деловой оценки персонала ООО "Хохлома".
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Определение недостатков в квалификационном уровне сотрудников. Планирование обучения, профессионального развития и карьеры. Исследование основных этапов аттестации персонала. Анализ метода стандартных оценок. Нетрадиционные подходы к оценке персонала.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Сущность и процесс подготовки деловой оценки персонала. Понятие, цели, подготовка и проведение аттестации персонала. Межличностные различия и мотивация работников. Подготовка руководящих кадров, значение руководителя в процессе аттестации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Содержание понятия аттестации как формы оценки персонала, которая направлена на дачу заключения о соответствии работника занимаемой должности. Отличии аттестации от оценки персонала. Рассмотрение основных классификаций функций аттестации персонала.
статья, добавлен 15.10.2018Обучение персонала как основной путь получения профессионального образования. Традиционные и альтернативные методы обучения персонала. Профессиональный уровень персонала. Обучение по методу Shadowing и Secondment. Совершенствование процесса обучения.
реферат, добавлен 03.07.2011Рассмотрение методов обучения персонала вне рабочего места. Оценка эффективности обучения при лекционной подаче материала. Методы обучения персонала на рабочем месте. Цели и содержание обучения руководителей. Критерии оценки эффективности обучения.
реферат, добавлен 08.04.2020Сущность аттестации персонала, ее виды и цели. Выявление резервов, повышение уровня отдачи работника как ее главное назначение. Роль оценки труда и персонала. Основные этапы проведения аттестации работников. Объекты и показатели аттестационной оценки.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Понятие, виды и формы системы аттестации персонала, обоснование кадровой политики предприятия. Характеристика системы управления человеческими ресурсами, способы мотивации персонала. Рекомендации по усовершенствованию этапов периодической аттестации.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Цели процесса обучения персонала, его формы и методы, этапы. Психологическое влияние обучения на персонал, его юридический аспект и роль в изменении менеджмента организации. Особенности обучения войсковой части, рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Сущность аттестации, её роль в управлении персоналом. Современная кадровая политика предприятия. Подготовка, повышение квалификации кадров. Оценка профессиональных и других качеств руководителей и специалистов. Типы и основные виды аттестации персонала.
контрольная работа, добавлен 20.05.2019Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Семинар как вид внутрифирменного обучения персонала. Организация внутрифирменного обучения персонала в современных условиях. Анализ практики обучающих семинаров в обучении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Цели, формы и методы процесса обучения персонала. Особенности использования обучения в социальных организациях. Психологическое влияние обучения на персонал. Изменения в организации и юридический аспект обучения работников. Этапы программы обучения.
курсовая работа, добавлен 24.01.2015Аттестация как один из наиболее эффективных инструментов управления персоналом, особенности ее проведения в учреждении здравоохранения. Правовые основы аттестации персонала. Анализ системы аттестации на примере ООО "Медплюс", пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 27.04.2011Основные цели обучения персонала в государственной службе. Организация профессионального развития государственных гражданских служащих. Особенности организации обучения персонала в "Управлении Федерального казначейства по Новосибирской области".
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Изучение понятия, видов и характеристик обучения персонала. Особенности проведения обучения работников на рабочем месте и вне его. Отличительные черты наставничества и сторителлинга. Сравнение современных методов обучения персонала в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Оценка персонала: сущность, цели, подходы, этапы, методы. Формирование матрицы ответственности. Бизнес-проектирование как эффективный метод работы. Анализ условий труда бухгалтера. Организация оценки и аттестации персонала на примере ОАО "Промсвязьбанк".
дипломная работа, добавлен 14.10.2014Процесс обучения персонала: этапы, цели, виды, формы и методы процесса обучения. Особенности использования обучения в социальных организациях, психологическое влияние на персонал. Изменения в организации: юридический аспект и формирование мировоззрения.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Роль аттестации персонала в условиях организационных изменений: формирование приемлемой численности персонала банка при минимальных издержках. Суть организационных изменений для финансовых учреждений, которые осуществляют с помощью аттестации персонала.
статья, добавлен 18.03.2018