Витрати підприємств ресторанного господарства
Суть, склад, класифікація, джерела відшкодування витрат підприємств ресторанного господарства, напрямки та етапи аналізу даної економічної категорії. Оборотні кошти споживчих товариств. Розрахунок показників ефективності використання основних фондів.
Подобные документы
Дослідження економічної сутності оновлення основних фондів та порівняльний аналіз основних методів визначення його економічної ефективності. Вибір єдиного показника ефективності використання основних фондів, вдосконалення методики його розрахунку.
статья, добавлен 31.12.2018Аналіз впливу тенденції зростання боргів населення за житлово-комунальні послуги в умовах війни на капіталізацію комунальних підприємств. Дослідження головних передумов для підвищення рівня капіталізації підприємств житлово-комунального господарства.
статья, добавлен 22.03.2024Теоретичні засади підвищення ефективності використання основних виробничих фондів підприємства. Обсяг виробництва та базовий показник тривалості використання основних робочих фондів, їх економічна оцінка та вплив на рівень продуктивності праці.
курсовая работа, добавлен 23.11.2009Поняття, класифікація та економічна суть системи ведення господарства. Схема виробничої функції як процес перетворення вкладених ресурсів у кінцевий продукт. Організація виробництва і використання біоресурсів, класифікація систем ведення господарства.
реферат, добавлен 14.07.2017Аналіз питання щодо актуальних методів дослідження якості послуг у закладах ресторанного господарства України. Розгляд проблематики оцінювання якості послуг та окреслення загальних заходів підвищення об'єктивності результатів проведеної оцінки.
статья, добавлен 18.03.2018Класифікація витрат за ступенем однорідності, зв’язком з обсягом виробництва, способом обчислення на одиницю продукції. Система показників ефективності виробництва: узагальнюючі; ефективності використання праці; виробничих фондів і фінансових коштів.
контрольная работа, добавлен 09.10.2012- 82. Аналіз асортименту страв з яєць і сиру та шляхи його поширення в закладах ресторанного господарства
Харчова цінність та товарознавча оцінка яєць та сиру з метою її використання в технологіях страв ресторанного господарства. Розробка технологічних схем на три страви. Контроль якості страв з яєць та сиру. Аналіз асортименту страв, шляхи його розширення.
курсовая работа, добавлен 10.10.2015 Вивчення особливостей відтворення та основних шляхів кращого використання основних фондів підприємства. Види амортизаційних відрахувань (амортизації), як необхідної умови відновлення засобів праці в натурі через поступове відшкодування їхньої вартості.
реферат, добавлен 03.06.2013- 84. Підвищення ефективності використання основних фондів підприємств в умовах трансформації економіки
Характеристика понять "основні фонди" та "основний капітал". Підвищення ефективності використання основних фондів для реалізації виробничого потенціалу підприємства. Науково-технологічне оновлення основних фондів для активізації інноваційної діяльності.
автореферат, добавлен 22.06.2014 Теоретичні і методичні основи функціонування оборотних засобів сільськогосподарських підприємств. Стан і рівень ефективності використання оборотних засобів підприємств сільського господарства. Шляхи підвищення ефективності використання оборотних засобів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Характеристика і принципи діяльності підприємства. Склад, структура та використання персоналу. Розрахунок продуктивності праці. Показники руху основних виробничих фондів. Методи нарахування амортизації. Аналіз ефективності використання обігових засобів.
курсовая работа, добавлен 25.01.2015Концептуальні положення розвитку підприємств житлово-комунального господарства. Економічна сутність, особливості організації підприємств житлово-комунального господарства. Тариф одиниці цільового продукту з застосуванням розрахунку очікуваного прибутку.
автореферат, добавлен 30.07.2015- 88. Перспективи розвитку підприємств галузі зв’язку України. Економічні показники ефективності роботи
Галузь зв’язку як потужна інфраструктура. Розрахунок чистих доходів та показників використання виробничих фондів. Експлуатаційні витрати і собівартість одиниці продукції. Вибір ефективного варіанту капітальних вкладень на розвиток оператора зв`язку.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014 Загальна характеристика витрат та їх класифікація. Собівартість продукції (послуг), її структура. Кошторис виробництва, його економічні елементи. Поняття калькуляції продукції та її види. Класифікація витрат за статтями. Розрахунок економічних показників.
контрольная работа, добавлен 07.02.2011- 90. Забезпечення фінансовими ресурсами сільськогосподарських підприємств: теорія, методологія, практика
Сутність фінансових ресурсів як економічної категорії, їх склад та класифікація. Джерела та механізм формування фінансових ресурсів сільськогосподарських підприємств, удосконалення їх кредитного забезпечення. Концепція розбудови системи агрострахування.
автореферат, добавлен 30.08.2013 Використання криптовалют в індустрії гостинності. Законодавчі аспекти і державне регулювання обігу криптовалют у сфері готельно-ресторанного бізнесу і туризмі. Встановлено зростання частки споживачів, які користуються засобами оплати послуг криптовалютою.
статья, добавлен 02.11.2022Економічна сутність та особливості формування системи економічної безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Розробка бізнес-плану розвитку та передбачення загроз та ризиків, які можуть виникнути в процесі прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 17.04.2024Визначення змісту, складу та структури основних фондів сучасної організації. Класифікація виробничих ресурсів підприємства. Розгляд характеристик та груп вартісних показників економічного суб’єкту. Розрахунок середньорічних показників прибутковості.
реферат, добавлен 28.04.2014Теоретичні основи підвищення ефективності використання виробничих фондів підприємства. Визначення річних витрат на виробництво та реалізацію продукції. Розрахунок валової виручки від реалізації готової продукції. Ступінь використання оборотних коштів.
методичка, добавлен 29.10.2013Розрахунок вартості виробничих фондів газового господарства. Визначення собівартості і середнього тарифу відпуску газу. Розрахунок терміну окупності капітальних вкладень, прибутку і рентабельності відпуску газу. Основні техніко-економічні показники.
курсовая работа, добавлен 11.12.2017Аналіз процесів забезпечення ефективності житлово-комунального господарства (ЖКГ) в його елементному, територіальному та галузевому аспектах. Методичні положення організаційно-економічного механізму підвищення ефективності функціонування підприємств ЖКГ.
автореферат, добавлен 07.08.2014Основні виробничі фонди, їх визначення, класифікація та основні різновиди. Характеристика показників використання, технічного стану і руху основних фондів. Економічні ознаки та засоби підвищення ефективності їх використання у діяльності підприємства.
реферат, добавлен 18.06.2014Вивчення показників діяльності сільськогосподарських підприємств. Визначення основних проблем розвитку сільського господарства країни. Розгляд структури витрат на виробництво продукції. Аналіз шляхів зниження собівартості сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 26.07.2016Сутність, склад та джерела фінансування поточних витрат торговельних підприємств. Дослідження інформаційної бази та організації управління поточними витратами. Оцінка придатності показників господарської діяльності для розробки нормативів поточних витрат.
автореферат, добавлен 22.02.2014Сутність та склад корпоративних витрат акціонерних товариств. Структура корпоративних витрат та їх питома вага у валових витратах автотранспортних підприємств Закарпатської області. Матриця стратегічних сценаріїв оптимізації корпоративних витрат.
статья, добавлен 23.08.2018