Витрати підприємств ресторанного господарства
Суть, склад, класифікація, джерела відшкодування витрат підприємств ресторанного господарства, напрямки та етапи аналізу даної економічної категорії. Оборотні кошти споживчих товариств. Розрахунок показників ефективності використання основних фондів.
Подобные документы
Розглянуто генезис підходів щодо дефініції категорії "оборотні засоби" та уточнено її економічну сутність. Досліджено склад, класифікацію, джерела формування оборотних засобів, узагальнено підходи щодо оцінки економічної ефективності їх використання.
монография, добавлен 24.12.2018Проблематика забезпечення економічної безпеки у житлово-комунальному секторі. Розробка питань реформування ЖКГ в контексті модернізації локальних ринків. Нарощування капіталу - важливий фактор розвитку підприємств житлово-комунального господарства.
реферат, добавлен 15.10.2024Поняття та суть ефективності сільськогосподарського виробництва, система показників і порядок їх розрахунку. Виробничо-економічна характеристика господарства, місце рослинництва в його економіці. Динаміка та структура витрат, продуктивність праці.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Можливі варіанти визначення економічної ефективності інвестиційних рішень, прибутку, рентабельності та продуктивності праці на підприємстві. Оцінка стану використання основних виробничих фондів і оборотних коштів підприємств. Фондоозброєність праці.
контрольная работа, добавлен 14.10.2013Визначення сутності поняття "аналіз діяльності сільськогосподарських підприємств", виявлення і узагальнення основних особливостей аналізу у галузі сільського господарства. Аналіз впливу основних факторів на діяльність сільськогосподарського підприємства.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика командитного товариства. Визначення структури основних фондів (ОФ) за звітний рік. Оборотні кошти підприємства, характеристика, ефективність їх використання. Показники використання та розрахунок вивільнення або залучення оборотних коштів.
курсовая работа, добавлен 03.12.2008Теоретико-методологічні положення щодо статистичного аналізу інфляційного процесу в Україні. Розрахунок індексу споживчих цін для населення з використанням розподілу споживчих грошових витрат. Коригування фінансових результатів діяльності підприємств.
автореферат, добавлен 02.08.2014Визначення та обґрунтування понять прямих і непрямих витрат, а також склад даних витрат підприємств різних галузей економіки. Дослідження та систематизація робіт науковців щодо визначення їх складу залежно від особливостей діяльності підприємств.
статья, добавлен 03.12.2022Етапи проведення аналітичних робіт на підприємстві. Зміст аналізу ефективності використання трудових та матеріальних ресурсів. Визначення структури та вартості основних фондів. Резерви підвищення виробничої діяльності при мінімальному обсязі витрат.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Характеристика теоретичних питань розвитку підприємств дорожнього господарства України. Дослідження економічних, соціальних та техніко-технологічних груп факторів розвитку підприємств дорожнього транспорту. Аналіз структури дорожнього господарства.
статья, добавлен 28.02.2016Економічні показники як інструменти оцінки, планування та управління діяльністю підприємств. Система показників, що використовуються в економічному аналізі підприємств: поняття та класифікація. Завдання аналізу виробничої потужності та джерела інформації.
контрольная работа, добавлен 13.07.2009Розрахунок капітальних витрат на купівлю, доставку та монтаж електроустаткування підприємств. Організація та планування технічного обслуговування і ремонту електроустаткування. Визначення фонду оплати праці. Розрахунок річних експлуатаційних витрат.
курсовая работа, добавлен 07.04.2013Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Аналіз основних показників роботи житлово-комунального комплексу та визначення проблем реформування житлово-комунального господарства. Визначення видів діяльності підприємств комунального господарства, які впливають на рівень добробуту населення.
статья, добавлен 27.11.2016Аналіз динаміки формування основних фінансових результатів від операційної діяльності підприємств харчової промисловості Карпатського регіону та України загалом. Дослідження витрат та рентабельності операційної діяльності підприємств даної галузі.
статья, добавлен 22.09.2017Підходи щодо суті понять "конкурентоспроможність", "конкурентоспроможність підприємств". Основні рівні конкурентоспроможності підприємства. Принципи конкурентоспроможності аграрних підприємств. Джерела фінансування підприємств сільського господарства.
статья, добавлен 22.10.2020Основні підходи до трактування категорії "ефективність", ключові критерії її визначення відповідно до особливостей діяльності підприємств виробничої та невиробничої сфер. Декомпозиція критеріїв ефективності діяльності різних суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 16.12.2013Розкриття поняття і характеристика змісту трудових ресурсів підприємства і продуктивності праці. Короткий опис показників ефективності використання основних фондів. Розрахунок амортизації, ефективності використання оборотних коштів і фонду оплати праці.
контрольная работа, добавлен 26.01.2011Аналіз практичних аспектів ціноутворення у підприємствах житлово-комунального господарства. Формування та встановлення цін на послуги ЖКГ із урахуванням у структурі тарифу операційних витрат, що спрямовуються на інноваційний розвиток підприємств ЖКГ.
статья, добавлен 30.12.2018Сутність, структура, склад та оцінка виробничих фондів підприємства. Зношення, амортизація, джерела формування та відтворення капіталу. Розрахунок амортизації, середньорічної і залишкової вартості основних фондів на прикладі токарного заводу «Чайка».
курсовая работа, добавлен 21.10.2009Поняття і класифікація основних фондів та матеріальних активів, ефективність їх використання та шляхи її підвищення. Визначення показників стану, руху і ефективності використання виробничих фондів підприємства та результатів господарської діяльності.
курсовая работа, добавлен 18.09.2010Місце та роль ресторанного господарства у структурі всіх споживчих витрат населення. Аналіз підвищення рівня продовольчої безпеки шляхом розвитку харчування поза домом. Особливість збільшення питомої ваги міських ринків як каналу харчової торгівлі.
статья, добавлен 01.12.2017Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг. Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу. Оцінка якості надання конкурентами ресторанних послуг. Оцінка якості кулінарної продукції конкурентів.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Розрахунок обсягу основних фондів та активів підприємств. Статистичне дослідження продуктивності праці та рівня рентабельності вироблюваного товару. Обчислення абсолютних та відносних величин, щодо собівартості середньомісячного випуску продукції.
курсовая работа, добавлен 06.10.2013Оцінка факторів, що впливають на економічну діяльність підприємства спиртової промисловості. Роль основних фондів в результативності підприємств. Механізм реалізації шляхів підвищення ефективності діяльності підприємств спиртової промисловості.
статья, добавлен 07.08.2017