Менеджмент підприємств готельного бізнесу
Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
Подобные документы
Дослідження ролі управлінського менеджменту в підвищенні ефективності діяльності підприємств. Вивчення суті менеджменту та адміністрування і аналіз його ролі в ефективному функціонуванні підприємств. Шляхи розв’язання проблем українського менеджменту.
статья, добавлен 30.10.2023Визначальна роль доходів для фінансового забезпечення економічної ефективності діяльності підприємств. Система фінансового менеджменту в туризмі. Характеристика готельного комплексу, що вивчається, напрямки підвищення ефективності його діяльності.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Аналіз значення інструментарію логістичного менеджменту для української економіки, що дає змогу суб’єктам господарської діяльності формувати ефективну політику для досягнення конкурентної переваги. Вивчення теоретичних аспектів логістичного менеджменту.
статья, добавлен 06.10.2018Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013Визначення та аналіз змісту мети цифровізації системи менеджменту підприємства - підвищення ефективності бізнес-процесів. Розгляд та характеристика ключових проблем, які перешкоджають розвитку системи менеджменту підприємств в умовах сучасності.
статья, добавлен 20.12.2023Сутність та зміст, основні поняття маркетингового менеджменту, його головні цілі і завдання. Концепції маркетингового менеджменту та їх еволюція, етапи та напрямки розвитку. Характеристика процесу маркетинг-менеджменту підприємства на сучасному етапі.
контрольная работа, добавлен 09.05.2012Підтримка розвитку бізнесу, шляхом реалізації особливостей місцевої культури через створення конкурентоспроможних споживчих благ - мета менеджменту сільського зеленого туризму. Основні суб’єкти туристичної діяльності у реалізації відпочинку на селі.
статья, добавлен 30.07.2016Властивості дивергентного мислення, наведені Дж. Гілфордом. Характеристика інтуїції як рушійної сили бізнесу. Складові елементи системи креативного менеджменту в організації. Суть феномену "спіраль знань". Креативний лідер – менеджер сучасного типу.
контрольная работа, добавлен 17.09.2013Мета і задачі стратегічного менеджменту в контексті місії та цілей організації. Особливості менеджменту стратегії на підприємстві, його етапи. Значення стратегічного менеджменту, як елемента управління підприємством, в умовах фінансово-економічної кризи.
статья, добавлен 23.08.2022Характерні риси розвитку готельного господарства в Україні. Результати показника забезпечення приїжджих в регіони України штатним персоналом, отриманого за методом кластерізації та показника укомплектованості підприємств готельного господарства.
статья, добавлен 12.01.2019Аналіз особливостей менеджменту служби безпеки підприємств реального сектору економіки України на фоні повної нейтралізації з боку керівництва приватизованих підприємств функції планування. Визначення уніфікованих завдань служби безпеки підприємства.
статья, добавлен 10.01.2019Підходи до визначення інформаційного менеджменту, його основні концепції. Передумови введення спеціалізованого інформаційного менеджменту як складової менеджменту організації. Еволюція ролі інформаційних менеджерів на підприємстві, їх професійні функції.
курсовая работа, добавлен 13.07.2017Економічна сутність та класифікація інвестицій - фінансових ресурсів, направлених на збільшення реального капіталу суспільства, на розширення чи модернізацію виробничого апарату. Поняття, мета, завдання, функції і механізми інвестиційного менеджменту.
курсовая работа, добавлен 23.12.2010Сутність, мета і задачі фінансового менеджменту як системи принципів і методів розробки та реалізації управлінських рішень, пов’язаних із формуванням, розподілом і використанням фінансових ресурсів підприємства. Його значення на нормативне обґрунтування.
шпаргалка, добавлен 27.10.2014Поняття менеджменту та основна ціль роботи менеджера. Цілі та завдання менеджменту, ієрархія управління. Дотримання загальних правил щодо визначених цілей. Основні функції менеджменту та їх характеристика (планування, організація, мотивація і контроль).
презентация, добавлен 04.02.2013Основна функція менеджменту - організація режиму функціонування суб’єкту, що залежить від управлінського продукту. Операційний менеджмент як складова менеджменту організації. Зміст та сфери операційного менеджменту, його принципи, функції та методи.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Поняття фінансового менеджменту, його взаємозв'язок із фінансовим аналізом. Функції та завдання фінансового менеджменту. Роль і місце організаційно-економічного механізму управління фінансовими ресурсами в структурі управлінської діяльності підприємства.
статья, добавлен 18.02.2016Дослідження особливостей застосування маркетингових підходів в управлінні персоналом на підприємствах готельного бізнесу. Розробка практичних рекомендацій щодо розвитку системи забезпечення персоналом готельних підприємств згідно з планом маркетингу.
статья, добавлен 26.12.2016Менеджмент підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Завдання менеджменту в сфері управління виробничими процесами. Засоби управлінської праці. Фахова та внутрішньофірмова кар'єра працівника. Регулювання робочого часу та заохочення вільним часом.
реферат, добавлен 14.12.2012Процес управління компетенціями працівників готельно-ресторанного бізнесу. Визначення категорій співробітників готелю, ідентифікація їх еталонних професійних та особистих компетенцій. Розроблення алгоритму комплексного оцінювання компетенцій працівників.
статья, добавлен 16.05.2024Характеристика в теоретичному аспекті функцій та структури креативного менеджменту у системі управління готелем. Особливість запровадження доцільних креативних підходів щодо покращення психологічних і організаційних умов праці співробітників пансіону.
дипломная работа, добавлен 11.07.2018Аналіз організаційних, економічних, правових передумов розвитку готельного господарства в Україні. Заходи удосконалення корпоративного управління та підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності готельних підприємств акціонерного типу.
автореферат, добавлен 24.06.2014Ознайомлення з історією управлінської думки. Визначення та аналіз сутності менеджменту. Характеристика основних недоліків українського бізнесу. Вивчення головних проблем при прийнятті рішень керівниками організацій. Розгляд значення консалтингових фірм.
реферат, добавлен 09.03.2015У статті досліджено проблематику вдосконалення системи менеджменту підприємств в умовах глобальних ризиків та кризових явищ за допомогою впровадження дизайн мислення та Lean-менеджменту. Визначено проблеми менеджменту з урахуванням сучасних проблем.
статья, добавлен 16.02.2024Розгляд питань менеджменту персоналу підприємств малого бізнесу та розробка пропозиції щодо вдосконалення, розвитку компетенцій співробітників. Впровадження моделі компетенцій, їх перевірки та профілів посад, що дає змогу ефективно створювати колектив.
статья, добавлен 16.06.2021