Менеджмент підприємств готельного бізнесу
Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
Подобные документы
Туризм — інформаційно насичена діяльність, яка пов’язана із різноманітними діловими партнерськими зв’язками, динамічністю бізнесу. Розгляд впливу інформаційного забезпечення на менеджмент туристичних підприємств. Використання економетричних моделей.
статья, добавлен 29.07.2016Кроскультурні проблеми міжнародного менеджменту. Об’єктивна необхідність кроскультурного менеджменту в системі управління. Питання глобалізації компаній та їх менеджерів; особливості кроскультурного аналізу; кроскультурна некомпетентність менеджерів.
статья, добавлен 26.08.2012Особливості системи менеджменту служби безпеки підприємств реального сектора економіки України. Визначення уніфікованих завдань служби безпеки підприємства. Механізм врахування потенційних загроз під час планування діяльності служби безпеки підприємства.
статья, добавлен 26.07.2016Ознайомлення з історією готельного бізнесу. Дослідження процесу бронювання місць в готелі. Аналіз показників поточної готельної програми. Визначення коефіцієнту використання максимальної пропускної спроможності, або коефіцієнту місткості готелю.
курсовая работа, добавлен 08.10.2022Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Ознайомлення з результатами дослідження процесу діяльності виробничих підприємств. Характеристика закордонного досвіду моніторингу екологічного менеджменту. Визначення та аналіз основних проблем екологічного менеджменту на вітчизняних підприємствах.
статья, добавлен 13.12.2023Інновації як умова стабільності і розвитку суб'єкта господарської діяльності. Інноваційна функція підприємства. Сутність, основні поняття, цілі та функції інноваційного менеджменту. Організаційно-економічний механізм підвищення ефективності бізнесу.
лекция, добавлен 06.06.2018Систематизація загальних підходів до організації комплаєнсу в аптечних мережах. Пошук оптимальних стратегій, методологій та інструментів для забезпечення відповідності законодавству, регуляторним вимогам і етичним стандартам в діяльності підприємств.
статья, добавлен 17.04.2024- 109. Порядок та правила проведення обов'язкової сертифікації послуг закладів готельного господарства
Вивчення та характеристика діяльності органів, які виконують сертифікацію системи управління якістю щодо надання послуг з розміщення. Ознайомлення з нормативними документами, які регулюють господарську діяльність підприємств готельного господарства.
практическая работа, добавлен 06.05.2021 Поняття менеджменту та необхідності управління організаціями. Характеристика особливостей менеджменту як виду професійної діяльності. Еволюція управлінської думки. Дослідження основних складових та сфер менеджменту. Загальна системна модель організації.
лекция, добавлен 22.04.2016Загальна характеристика організації бізнесу в сфері електроніки. Порівняльна характеристика систем управління підприємств Samsung Electronics і Apple: управління маркетингом; інноваціями; кадрами; фінансовий менеджмент. Стратегії розвитку підприємств.
курсовая работа, добавлен 06.09.2021Сутність поняття менеджменту міжнародної освітньої діяльності з точки зору декількох інтегрованих складових. Характеристика освітньої діяльності, освітнього менеджменту, міжнародної освіти, міжнародного менеджменту, формулювання принципів їх реалізації.
статья, добавлен 29.05.2022Вивчення суті менеджменту та адміністрування і аналіз його ролі в ефективному функціонуванні підприємств. Доведено, що ефективне управління неможливе без дотримання ділової етики. Показано, що розвиток менеджменту в Україні гальмує тіньова економіка.
статья, добавлен 08.01.2024Сутність і значення сучасного менеджменту, еволюція наукових шкіл. Зміст і логіка розвитку управління, його закономірності та принципи. Поняття про організацію як відкриту систему, її функції та види. Класифікація та виробнича структура підприємств.
учебное пособие, добавлен 18.02.2013Організаційна структура системи менеджменту природоохоронної діяльності як континуальна множина. Суть методичних положень щодо формування і використання організаційних структур управління підприємствами в системах менеджменту природоохоронної діяльності.
статья, добавлен 02.01.2019Впровадження новітніх систем менеджменту якості як одне з основних стратегічних напрямків розвитку освітніх закладів в сучасних умовах в Україні. Характеристика головних складових бізнесу-процесу щодо підвищення іміджу вищого навчального закладу.
статья, добавлен 01.12.2017Становлення міжнародного бізнесу. Перспективи розвитку ТНК та їх вплив на економічну ситуацію в світі. Роль етичних норм та принципів у формуванні управлінських відносин. Особливості української національної культури в системі міжнародного менеджменту.
контрольная работа, добавлен 13.01.2010Загальна характеристика організації бізнесу в сфері туризму. Управління інноваціями, кадрами, фінансовий менеджмент. Комплексне дослідження особливостей взаємодії зі стейкхолдерами та управління соціальною відповідальністю компаній галузі туризму.
курсовая работа, добавлен 27.09.2021Поняття інформаційного менеджменту й інформаційних систем менеджменту у розрізі їх розвитку. Концепція інформаційного менеджменту у сучасній світовій практиці. Засоби автоматизації діяльності інформаційного менеджменту. Управління даними та архітектура.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Розгляд європейських стандартів, норм, які використовуються в країнах Європейського Союзу в діяльності готельних підприємств, упровадження даних норм у діяльності готельних підприємств України. Оптимізація технологічного процесу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 06.05.2019Поняття про менеджмент як науку про найбільш раціональні системи організації та управління певними видами діяльності. Принципи організаційної побудови банку, основні типи організаційних структур. Завдання та основні напрямки банківського менеджменту.
реферат, добавлен 20.01.2010Причини, сутність, рольова функція фази кризи в циклічній динаміці розвитку промислового підприємства. Зміст, мета, завдання та функції попереджувального антикризового менеджменту. Розробка інструментарію діагностики кризових ситуацій на підприємстві.
автореферат, добавлен 08.09.2013Розгляд процесу бюджетування з позицій стратегічного, тактичного та оперативного менеджменту. Необхідність впровадження технології результативного бюджетування в систему управління МСП туристичного бізнесу, яке орієнтоване на певний результат.
статья, добавлен 09.02.2023Філософська рефлексія складових явища менеджменту. Його мета і засоби. Класичні та неокласичні теорії менеджменту. Проблема класифікації його видів. Основні функції управління. Економічні, адміністративні, соціально-психологічні методи менеджменту.
курс лекций, добавлен 19.01.2017Екскурс в історію менеджменту. Школи та принципи управління. Сучасні проблеми управління. Основні категорії теорії управління. Наукові підходи до менеджменту. Менеджмент в мікро- і макроекономіці. Функції менеджменту: планування, організація, мотивація.
курсовая работа, добавлен 29.04.2009