Менеджмент підприємств готельного бізнесу
Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
Подобные документы
Менеджмент підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Завдання менеджменту в сфері управління виробничими процесами. Засоби управлінської праці. Фахова та внутрішньофірмова кар'єра працівника. Регулювання робочого часу та заохочення вільним часом.
реферат, добавлен 14.12.2012Характеристика в теоретичному аспекті функцій та структури креативного менеджменту у системі управління готелем. Особливість запровадження доцільних креативних підходів щодо покращення психологічних і організаційних умов праці співробітників пансіону.
дипломная работа, добавлен 11.07.2018Процес управління компетенціями працівників готельно-ресторанного бізнесу. Визначення категорій співробітників готелю, ідентифікація їх еталонних професійних та особистих компетенцій. Розроблення алгоритму комплексного оцінювання компетенцій працівників.
статья, добавлен 16.05.2024Аналіз організаційних, економічних, правових передумов розвитку готельного господарства в Україні. Заходи удосконалення корпоративного управління та підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності готельних підприємств акціонерного типу.
автореферат, добавлен 24.06.2014У статті досліджено проблематику вдосконалення системи менеджменту підприємств в умовах глобальних ризиків та кризових явищ за допомогою впровадження дизайн мислення та Lean-менеджменту. Визначено проблеми менеджменту з урахуванням сучасних проблем.
статья, добавлен 16.02.2024Ознайомлення з історією управлінської думки. Визначення та аналіз сутності менеджменту. Характеристика основних недоліків українського бізнесу. Вивчення головних проблем при прийнятті рішень керівниками організацій. Розгляд значення консалтингових фірм.
реферат, добавлен 09.03.2015Проаналізовано рівень конкурентоспроможності підприємств готельного господарства Одещини та визначено її основних конкурентів. Запропоновано та обґрунтовано рекомендації для підвищення конкурентоспроможності сукупності готельних підприємств регіону.
статья, добавлен 04.03.2019Розгляд питань менеджменту персоналу підприємств малого бізнесу та розробка пропозиції щодо вдосконалення, розвитку компетенцій співробітників. Впровадження моделі компетенцій, їх перевірки та профілів посад, що дає змогу ефективно створювати колектив.
статья, добавлен 16.06.2021Аналіз стратегічних переваг для підприємств та організацій від освоєння управлінських інновацій, зокрема, методів креативного менеджменту. Взаємозумовленість системи креативного менеджменту та творчих складових підготовки й прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 23.10.2023Мета, роль та значення менеджменту в діяльності організації. Характеристика особливостей застосування системного та ситуаційного підходів в управлінні. Організація навчального процесу на кафедрі менеджменту Черкаської філії Європейського університету.
курс лекций, добавлен 26.11.2012Обґрунтування значення певних категорій процесно-орієнтованого менеджменту в організації бізнес-планування аграрних підприємств. Особливості визначення доцільності їх обрання. Використання закордонного досвіду систем управління господарюючими суб’єктами.
статья, добавлен 28.01.2023Головні критерії та особливості малого підприємства, структура його фінансового механізму. Визначення процесу управління фінансами та мети менеджменту в даній сфері. Проблеми, які стримують розвиток фінансового менеджменту в малому бізнесі в Україні.
статья, добавлен 13.07.2017Теоретичні положення щодо необхідності формування та застосування системи менеджменту якості на підприємствах залізничного транспорту для підвищення ефективності діяльності. Структура системи менеджменту, сформованої на основі системно-процесного підходу.
статья, добавлен 30.01.2016Розкриття концептуальних положень управління ринковою діяльністю організації на принципах маркетингу. Дослідження основних теоретичних підходів та напрямів використання маркетингового менеджменту на підприємстві у сучасних умовах ведення бізнесу.
статья, добавлен 22.04.2018Визначення специфіки структуризації системно-телеологічного простору підприємств та оцінювання менеджменту на предмет його адекватності актуальним завданням, що вирішуються підприємствами. Дослідження механізмів гармонізації менеджменту підприємства.
статья, добавлен 05.12.2017Менеджмент як чинник розвитку бізнесу в різних сферах економічної діяльності. Глобалізація бізнесу в галузях промисловості, транспорту та зв'язку. Зростання конкуренції на міжнародних ринках. Функціональні та ділові якості менеджерів ХХI століття.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Головна функція готельного підприємства. Організація обслуговування в готельному підприємстві. Набір служб, обов'язкових для будь-якого готелю та їх поділ. Основні та жопоміжні функціональні служби. Управління, організація та адміністрація готелю.
реферат, добавлен 28.09.2009Обґрунтовано значення та роль цифрової трансформації бізнесу та необхідність переорієнтації відповідних систем управління на нові стратегічні орієнтири. Окреслено характер цифрових змін, які супроводжують економічну діяльність суб’єктів ведення бізнесу.
статья, добавлен 20.12.2023Управління логістичною діяльністю у системі логістичного менеджменту підприємств, яке пов’язано з виникненням ризиків. Формування системи ризик-менеджменту з метою пошуку принципово нового інструментарію і методів оцінки ризиків логістичної діяльності.
статья, добавлен 20.06.2024Основні етапи розвитку HR-менеджменту в установах. Основні поняття HR-менеджменту як сучасного методу управління персоналом в установі. Стратегічна роль і функції управління персоналом у бізнесі. Прикладні засоби реалізації HR-менеджменту в ІТ-компанії.
дипломная работа, добавлен 20.04.2021Концептуальна модель інтегрованого ризик-менеджменту підприємств торгівлі, яка ґрунтується на ідеї науково обґрунтованих цільових параметрів ризикостійкості та забезпечує функціональний зв’язок просторової та часової складових процесу ризик-менеджменту.
статья, добавлен 26.06.2016Дослідження й аналіз специфіки масових комунікацій як компоненту рекламно-інформаційної та іміджевої діяльності підприємств соціокультурного сервісу. Визначення та характеристика особливостей системи масової комунікації у системі менеджменту підприємств.
статья, добавлен 14.08.2022Дослідження аспектів управління розвитком підприємств із застосуванням сучасних технологій менеджменту. Розгляд суті програмного підходу до управління та розвитку підприємств. Аналіз поняття технологічного менеджменту як сучасної управлінської технології.
статья, добавлен 24.10.2022Вивчення фінансового менеджменту інноваційної стратегії безпекового кадрового потенціалу підприємств сфери послуг в системі соціальної відповідальності бізнесу. Об'єкт та суб’єкт загрози, складові кадрової безпеки. Ідентифікація різнопланових ризиків.
статья, добавлен 26.04.2024Обґрунтування маркетингових складових моделі технологічного менеджменту інноваційно орієнтованих підприємств. Дослідження організаційно-управлінського забезпечення системи технологічного менеджменту інноваційно орієнтованих підприємств України.
статья, добавлен 18.09.2024