Бактериальные токсикозы
Пищевые бактериальные токсикозы – это острые заболевания, возникающие при поступлении в организм продуктов, содержащих пороговые дозы токсинов, накопившихся в пищевых продуктах в результате роста и развития возбудителя. Пути и факторы контаминации.
Подобные документы
- 51. Грипп, ОРВИ
Острые респираторные заболевания (ОРЗ) – группа острых инфекционных заболеваний, возбудители которых (вирусы, бактерии, хламидии, микоплазмы и др.) проникают в организм через верхние дыхательные пути. Общие сведения о возбудителях гриппа и других ОРЗ.
реферат, добавлен 30.01.2020 Инфекционный фактор как непосредственная причина острого пиелонефрита. Микст-инфекционные воспалительные заболевания органов мочевыводящей системы. Проведении бактериологического исследования и анализ полученных результатов. Динамика заболеваемости детей.
статья, добавлен 20.07.2013Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) – обширная группа острых кишечных инфекций. Устойчивость сальмонелл во внешней среде. Выживание микробов при температурах от +7 до +45 градусов и кислотности от 4,1-9,0 рН. Открытие возбудителя в органах умершего человека.
презентация, добавлен 02.11.2015Определение и классификация гастрита как распространенного заболевания желудка, в основе которого лежит нарушение его функций в результате воспаления слизистой оболочки. Типы: острые, хронические. Патологическая анатомия заболевания, осложнения и исходы.
реферат, добавлен 08.12.2022Причины отравления волчьими ягодами, бледной поганкой и беленой, анализ механизма действия ядовитых токсинов на организм человека. Характеристика симптомов и клинической картины протекания отравлений, применение медикаментозных протеолитических ферментов.
реферат, добавлен 20.12.2014Определение содержания в тяжелых металлах в пищевых продуктах. Ртуть, свинец и кадмий как основные загрязнители окружающей среды. Усвоение тяжелых металлов различными растениями. Определение негативного влияния тяжелых металлов на организм человека.
реферат, добавлен 19.12.2014Роль, классификация и терапевтический эффект применения пищевых волокон в клинической практике. Определение компонентов пищевых волокон, воздействие оболочки семян Plantago ovata на организм при различных заболеваниях. Способ применения Мукофалька.
статья, добавлен 25.04.2017Вирусные и бактериальные инфекции как один из основных факторов возникновения бронхита. Симптомы распространения воспалительного процесса на бронхи. Характеристика лекарственных средств, назначаемых при сухом мучительном кашле в начале заболевания.
реферат, добавлен 07.05.2015Анализ понятия и сущности, классификация пищевых отравлений, изучение их истории и географического распространения, диагностики и профилактики. Характеристика отравлений микробного и немикробного происхождения. Чужеродные вещества в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.12.2015Важность полноценного и рационального питания. Ценность пищевых растений. Растительные продукты – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов. Классификация пищевых растений. Растительные диеты. Пищевые растения: тыква, морковь, рябина, калина.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Гликемический индекс как показатель биологической ценности пищевых продуктов, имеющий важное значение для рационального питания человека. Факторы, определяющие скорость и интенсивность нежелательного быстрого повышения содержания сахара в крови.
статья, добавлен 29.03.2014Этиология инфекции мочевыводящих путей. Применение иммуносупрессивной терапии у возрастных реципиентов. Влияние инфекции мочевыводящих путей на функцию трансплантата и выживаемость реципиентов. Факторы риска, увеличивающие вероятность развития ИМВП.
статья, добавлен 02.11.2017Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.
доклад, добавлен 28.04.2016Выработка токсинов и ферментов, являющихся патогенными для клеток и нарушающих их жизнедеятельность как одна из причин опасности стафилококка для человеческого организма. Клиническая картина протекания гемолитического стафилококкового заболевания.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) – крайне распространенное заболевание во всем мире. Факторы риска развития ХОБЛ. Основные бактериальные патогены. Базовые диагностические методы. Суть антибактериальной терапии и муколитических средств.
доклад, добавлен 28.04.2014Иммунодиагностика опухолей молочной железы. Маркеры опухолевого роста. Дифференцированные, онкофетальные и органоспецифические антигены. Иммунотерапия больных раком молочной железы. Активная и пассивная иммунотерапия. Бактериальные вакцины и препараты.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013Факторы и способы "агрессии" возбудителей инфекции. Классификация бактериозов (бактериальные инфекции), отравлений бактериальными токсинами, вирусных болезней, риккетсиозов, хламидиозов, микоплаз-мозов, протозойных болезней, микозов и гельминтозов.
реферат, добавлен 18.04.2012Хронический простатит - воспалительное заболевание мужской половой сферы. Этиология: бактериальные, небактериальные, холодовые факторы; роль инфравезикальной обструкции в возникновении простатита. Диагностика, лекарственные и физические методы лечения.
статья, добавлен 24.04.2014Исследование свойств и влияния витамина Е на организм человека. Описание химических свойств и биологической роли витамина Е. Исследование источников и суточной потребности витамина, характеристика содержания витамина Е в некоторых пищевых продуктах.
реферат, добавлен 11.11.2018Общее понятие о пищевых отравлениях и их классификация. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ. Отравление примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов. Особенности лечения пищевых отравлений.
реферат, добавлен 09.12.2020- 71. О туляремии
Этиология туляремии как внутриклеточного паразита. Факторы патогенности и географические расы возбудителя туляремии. Резистентность и устойчивость возбудителя во внешней среде. Инкубационный период, клинические проявления и профилактика заболевания.
реферат, добавлен 20.10.2012 Определение гестоза как большой группы состояний, являющихся ответной реакцией организма на возникшую беременность. Поломка эволюционно-возникших защитно-приспособительных механизмов, обеспечивающих нормальное развитие плодного яйца в организме матери.
статья, добавлен 01.06.2014Понятие и причины пищевого отравления - заболевания, возникающего при употреблении в пищу инфицированных продуктов, как правило, животного происхождения. Этиология, патогенез, симптомы и течение заболевания. Первая помощь при пищевом отравлении.
реферат, добавлен 03.05.2016Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010Классификация и проявление токсикозов у беременных. Анализ факторов, влияющих на развитие токсикоза у беременных. Дифференциальная диагностика и немедикаментозное лечение рвоты у беременных. Медицинская и социальная значимость проблемы позднего гестоза.
презентация, добавлен 24.11.2015