Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства
Економічна сутність категорії "собівартість" в обліковому процесі та необхідність її обчислення. Методичні рекомендації стосовно обліку витрат та формування собівартості продукції шляхом впровадження принципів національних стандартів та методу "АВС".
Подобные документы
Актуальні питання щодо покращення якості продукції рослинництва та збільшення обсягів виробництва продукції в аграрних підприємствах. Методичні рекомендації з планування обліку і калькулювання собівартості продукції сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 10.10.2018Економічні передумови розвитку виноробства в Криму. Підходи до визначення економічної категорії витрат і собівартості продукції, основних показників фінансово-господарської діяльності. Особливості планування, облік і калькулювання собівартості вина.
автореферат, добавлен 30.07.2014Економічний зміст витрат виробництва. Дослідження теоретичних та методологічних особливостей обліку витрат на виробництво, визначення основних аспектів формування собівартості продукції та розгляд питань з удосконалення обліку витрат на виробництво.
статья, добавлен 23.08.2020Тваринництво як одна із стратегічних галузей сільського господарства. Знайомство з теоретичними і методичними основами обліку витрат та калькулювання собівартості продукції свинарства. Аналіз способів досягнення оптимального рівня витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 30.11.2013- 30. Облік витрат
Загальні основи та закономірності побудови обліку формування витрат виробництва продукції. Відмінності відображення в обліку прямих та непрямих витрат, принцип їх групування за елементами, статтями калькуляції. Облік собівартості виробничої продукції.
контрольная работа, добавлен 06.01.2015 Облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції. Особливості формування витрат допоміжних виробництв. Особливості обліку витрат та обчислення собівартості робіт і послуг допоміжних виробництв промислово-комерційної фірми СПК "Світанок".
курсовая работа, добавлен 15.03.2013Облік і аудит витрат на виробництво продукції. Собівартість промислової продукції - виражені в грошовій формі поточні витрати на виробництво і збут. Характеристика основної і додаткової заробітної плати. Шляхи вдосконалення обліку виробничих витрат.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010Економічна сутність, облік та класифікація витрат на виробництво продукції. Складання звітної калькуляції собівартості продукції. Розрахунок витрат за техніко-економічними факторами. Формування вартості матеріальних ресурсів. Амортизація основних фондів.
дипломная работа, добавлен 24.12.2012Основні питання, проблеми обліку витрат і калькуляції собівартості продукції, специфіка даного процесу при вивченні виробництва продукції свинарства. Класифікація та різновиди обліку виробничих витрат, його нормативна база. Фактори зниження собівартості.
реферат, добавлен 09.08.2010Ознайомлення з процесом виробництва зерна. Розгляд методологічні підходи до вивчення управлінського аспекту обліку витрат, виходу продукції та обчислення її собівартості. Розробка напрямів удосконалення обліку витрат на виробництво кукурудзи на зерно.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Аналіз засад формування собівартості реалізованої продукції, товарів, робіт і послуг згідно з діючими нормативними документами. Шляхи вдосконалення обліку і змісту наднормативних виробничих витрат у вигляді калькуляційних різниць нерозподілених витрат.
статья, добавлен 25.02.2020Розгляд калькулювання з позиції аналітичного обліку витрат. Формування планової калькуляції та дотримання норм витрат, які базуються на технічних розрахунках. Вивчення обліку витрат та калькулювання собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах.
статья, добавлен 31.01.2020Вивчення класифікації витрат на виробництва готової продукції і визначення принципів їх обліку. Калькуляція собівартості і порядок синтетичного і аналітичного обліку витрат на виробництво. Документальне оформлення прямих і загальновиробничих витрат.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Визначення основних проблем швейного виробництва та напрямів їх вирішення. Дослідження стану та розвиток теорії обліку виробничих витрат, формування собівартості продукції. Підвищення оперативності та достовірності обліково-економічної інформації.
автореферат, добавлен 23.08.2014Сутність калькулювання витрат та види калькуляції. Методичні прийоми калькулювання витрат. Елементи системи калькулювання витрат на виробництво продукції. Класифікація методів калькулювання собівартості продукції. Вихідні дані до розрахункової частини.
дипломная работа, добавлен 30.03.2020Сутність позамовного методу калькулювання собівартості продукції, який використовується на підприємствах, що виробляють одиничні, унікальні або, виконувані на спеціальне замовлення, вироби. Організація бухгалтерського обліку витрат при позамовному методі.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Теоретичні основи обліку виробничих витрат і формування собівартості продукції. Облік витрат у тваринництві за видами і групами тварин. Собівартість внутрішнього остаточного браку. Організаційно-економічна характеристика діяльності ВАТ "Комсомолець".
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Порядок формування собівартості готової продукції: визначення та завдання обліку. Синтетичний облік фінансових результатів від реалізації готової продукції та його автоматизація. Матеріальний та фінансовий результат виробничої діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011Оцінка впливу технологічних процесів комплексної переробки сировини на методологію бухгалтерського обліку витрат та калькулювання собівартості продукції. Розробка рекомендацій з удосконалення обліку й контролю фактичних витрат на основі бюджетування.
автореферат, добавлен 24.06.2014Нормативно-правове регулювання формування собівартості промислового підприємства. Методи обліку витрат на виробництво, документування операцій та звіт про фінансові результати. Раціональна система класифікації витрат і собівартості у промисловості.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011Економічний зміст витрат на виробництво та їх класифікація. Організаційно - правова та економічна характеристика підприємства. Облік витрат, виходу продукції тваринництва. Шляхи вдосконалення обліку витрат, обчислення собівартості продукції тваринництва.
курсовая работа, добавлен 21.12.2008Мета обліку капіталовкладення і калькулювання собівартості продукції. Економічна сутність і зміст витрат на виробництво, їх класифікація в управлінському обліку й методи визначення розподілу. Кореспонденція рахунків та складання бухгалтерських проводок.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Первинний облік витрат та виходу продукції рослинництва. Аналітичний і синтетичний облік витрат та виходу продукції рослинництва. Порядок обчислення собівартості продукції рослинництва. Шляхи вдосконалення обліку витрат і виходу продукції рослинництва.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Головні етапи та принципи визначення собівартості продукції. Сутність калькуляції та її значення в бухгалтерському обліку. Підходи до розрахунку собівартості: нормативний, попереподільний, позамовний, оцінка головних переваг та недоліків кожного з них.
реферат, добавлен 14.06.2014- 50. Удосконалення системи і методів витрат та калькулювання собівартості сільськогосподарської продукції
Види класифікації витрат, які застосовуються в управлінському обліку. Основні методи калькулювання собівартості продукції на підприємстві. Вибір оптимального методу калькулювання з урахуванням особливостей виробництва сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 17.04.2013