Облік та аналіз собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства
Економічна сутність категорії "собівартість" в обліковому процесі та необхідність її обчислення. Методичні рекомендації стосовно обліку витрат та формування собівартості продукції шляхом впровадження принципів національних стандартів та методу "АВС".
Подобные документы
Роль калькулювання в системі управлінського обліку. Сутність АВС, ЛТ та собівартості продукції в управлінському обліку. Ефективність використання системи ЛТ та її переваги в управлінському обліку. АВС–аналіз у стратегічному розвитку підприємства.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Платоспроможність та показники ліквідності балансу. Стан протоколу витрат виходу продукції соняшнику та обчислення її собівартості. Удосконалення синтетичного, аналітичного і первинного обрахунку. Аналіз покращання бухгалтерського обліку в Україні.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Економічний зміст витрат на виробництво та завдання їх обліку. Перелік і склад статей калькулювання виробничої собівартості продукції. Класифікація виробничих витрат та їх значення для обліку, методика та правила його документального оформлення.
контрольная работа, добавлен 11.09.2013Мета й завдання аудиту витрат і собівартості продукції. Особливості нормативної бази аудиту. Предметна область аудиторського дослідження. Аудит витрат на виробництво, собівартості виробленої та реалізованої продукції, перевірка достовірності її показника.
курсовая работа, добавлен 21.09.2011Аналіз механізмів реформування системи бухгалтерського обліку в Україні з урахуванням вимог міжнародних стандартів бухгалтерського обліку. Розробка та обґрунтування методики обліку формування витрат за елементами та калькулювання собівартості продукції.
автореферат, добавлен 06.07.2014Калькулювання витрат та собівартості комплексного виробництва. Аналітичний облік основних засобів, нематеріальних активів, грошових коштів та зобов'язань. Поняття та необхідність обліку витрат, супутньої продукції, виробничих запасів та зарплати.
курсовая работа, добавлен 20.02.2011Облік готової продукції на складі і в бухгалтерії. Визначення фактичної виробничої собівартості готової продукції. Облік адміністративних витрат. Аналіз об’єму, асортименту та якості випускаємої продукції, динаміка її реалізації через торговельну мережу.
курсовая работа, добавлен 09.11.2011Теоретичні та сутність калькулювання собівартості продукції, структура калькуляцій та характеристика методів калькулювання. Методика калькулювання середньозваженої собівартості попроцесним методом. Заходи щодо зниження собівартості продукції підприємства.
курсовая работа, добавлен 14.12.2020Проблеми обліку витрат на збут продукції або послуг, собівартості реалізованої продукції та інших витрат операційної діяльності. Синтетичний та аналітичний облік адміністративних витрат, бухгалтерські проводки згідно робочого плану рахунків підприємства.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013Виробничо-фінансова характеристика і організація облікової роботи. Зміст, задачі обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції. Стан організації бухгалтерського обліку витрат на виробництво та методика складання фінансової звітності.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Сутність управлінського обліку та проблеми підвищення ефективності його упровадження. Мета організації системи управлінського обліку. Характеристика попередільного методу обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Аналіз цифрових матеріалів.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Основні підходи до калькулювання собівартості та класифікації витрат. Огляд попроцесного методу калькулювання. Характеристика підприємства. Процес застосування попроцесного методу калькулювання, основні заходи щодо зниження собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 16.12.2020Дослідження стану обліку витрат на виробництво рибоконсервної продукції і контролю формування її собівартості, виявлення недоліків, встановлення їхніх причин та розробка пропозицій, спрямованих на поліпшення обліку і контролю в умовах ринкової економіки.
автореферат, добавлен 24.02.2014Особливості обліку готової продукції, її класифікація та оцінка. Виявлення шляхів вирішення проблем формування виробничої собівартості, обліку продукції і її реалізації. Аналіз альтернативних напрямків облікової політики, обґрунтування оптимальних рішень.
статья, добавлен 21.03.2016Обґрунтування ролі основних етапів аналізу собівартості у прийнятті управлінських рішень. Дослідження оцінки структури витрат. Розгляд собівартості за статтями калькуляції та елементами. Визначення резервів зниження затрат на виробництво продукції.
статья, добавлен 05.12.2018Теоретичні основи обліку виробничих витрат діяльності підприємства. Організація обліку витрат та аналіз визначення калькулювання собівартості на ТОВ "Ромнигазбуд". Шляхи удосконалення обліку витрат та методики аналізу собівартості послуг на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 25.03.2015Класифікація основних методів калькулювання собівартості виготовленої продукції. Економічна характеристика методу однорідних секцій. Методика визначення суми амортизації основних засобів підприємства, що належить до нарахування у звітному місяці.
дипломная работа, добавлен 22.04.2015Поняття, економічна сутність та класифікація витрат. Складання кошторису загальновиробничих витрат як складової зведеного кошторису витрат на виробництво. Облік та розподіл загальновиробничих витрат при формуванні собівартості реалізованої продукції.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Особливості планування господарської діяльності у сільському господарстві. Аналіз процесу ціноутворення на продукцію рослинництва. Підвищення ефективності організації обліку витрат і контролю собівартості в умовах надзвичайних викликів для України.
статья, добавлен 07.09.2023Цілі та методи калькулювання витрат трудових і грошових ресурсів, необхідних у плановому періоді для виробництва одиниці продукції. Вимоги до бухгалтерського обліку собівартості окремих виробів. Фінансовий аналіз повної вартості виробничих витрат.
реферат, добавлен 25.05.2016Основні завдання організації обліку дебіторської заборгованості. Порядок обліку витрат основного виробництва. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості. Визначення собівартості матеріалу "тканина", методом оцінки середньозваженої собівартості.
контрольная работа, добавлен 10.10.2012Основні поняття і терміни управлінського обліку, класифікація витрат. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг). Облік амортизаційних, загальновиробничих витрат та інших витрат, контроль за центрами відповідальності.
курсовая работа, добавлен 19.09.2017- 98. Облік витрат виробництва і калькулювання собівартості продукції в рейкобалковому цеху ВАТ "ДМКД"
Характеристика майнового стану підприємства. Оцінка прибутковості та фінансової стійкості. Формування інформації та документування витрат в системі виробничого обліку. Облік та калькулювання прямих виробничих витрат. Аналіз беззбитковості продукції.
дипломная работа, добавлен 12.05.2014 Тенденції розвитку методології обліку витрат. Визначення сутності, місця та ролі собівартості як економічної категорії в ринкових умовах. Розробка галузевої моделі інформаційного забезпечення управління витратами та собівартістю при виробництві цукру.
автореферат, добавлен 24.06.2014Загальна характеристика системи "директ-кост". Організація та аналіз обліку витрат за цією системою. Особливості калькулювання собівартості продукції за методом "директ-кост". Калькулювання змінних витрат: переваги та недоліки "директ-костингу".
курсовая работа, добавлен 10.06.2015