Технологічна лінія післязбиральної обробки стевії (Stevia rebaudiana Bertonі)
Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
Подобные документы
Створення нового вихідного матеріалу для селекції озимої пшениці. Аналіз спектрів і характеристика мутацій, індукованих прямою та комбінованою дією мутагенних чинників. Оптимальні та критичні дози гамма-променів і хімічних мутагенів для обробки насіння.
автореферат, добавлен 24.06.2014Вивчення результатів застосування полімерного суперабсорбенту "Теравет" для обробки коріння сіянців дуба звичайного при створенні лісових культур. Аналіз біометричних показників культур дуба різних лісництв, які ствоерні із застосуванням супеабсорбенту.
статья, добавлен 25.04.2014Дослідження впливу різних варіантів попередньої обробки волотей рису на процеси індукції та регенерації в культурі пиляків рису. Оцінка гаплопродукції в культурі пиляків in vitro рису. Аналіз впливу холодової обробки волотей розчину абсцизової кислоти.
статья, добавлен 28.08.2016- 104. Оптимізація процесів обробляння і зберігання насіння кукурудзи та методи поліпшення його якостей
Особливості формування якості насіння, динаміка накопичення в ньому сухої речовини та вологовіддача в процесі дозрівання кукурудзи. Розрахунок теплового балансу камерних кукурудзосушарок. Способи та режими тривалого зберігання насіннєвого матеріалу.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Аналіз впливу величини частин качанів кукурудзи на тривалість сушіння. Розробка та обґрунтування проекту пристрою для зниження витрат на проведення технологічного процесу сушіння качанів кукурудзи в нерухомому шарі на основі ресурсозберігаючих технологій.
автореферат, добавлен 25.07.2014Методика визначення відгодівельних якостей молодняку свиней різних напрямків продуктивності. Дослідження фізико-хімічних показників продуктів забою. Аналіз ступеню вплив генотипу на показники продуктивності піддослідних сільськогосподарських тварин.
автореферат, добавлен 25.08.2014Вивчення поведінки калію у ґрунті. Встановлення комплексного характеру та залежності буферної здатності буроземних ґрунтів від мінералогічного складу ґрунтоутворювальних порід, фізико-хімічних показників та прояву елементарних ґрунтових процесів.
статья, добавлен 13.02.2016Встановлення оптимальної дози згодовування МЕК-БТУ-3 молодняку свиней різних вікових груп. Дослідження фізико-хімічних показників якості м'яса. Перевірка та економічна оцінка використання препарату МЕК-БТУ-3 в годівлі свиней при вирощуванні на м'ясо.
автореферат, добавлен 27.08.2015Вивчення доз і способів обробки садивних бульб різними регуляторами росту на різних сортах картоплі. Оцінка впливу регуляторів на тривалість гальмування ростових процесів, характер проростання бульб під час зберігання. Ефективність застосування засобу.
автореферат, добавлен 29.04.2014Класифікація способів сушіння деревини та їх комбінацій. Залежність зміни вологості деревини від тривалості процесу сушіння. Технологія послідовного проведення комбінованого атмосферно-камерного сушіння пилопродукції хвойних порід на прикладі сосни.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 111. Фізико-хімічні особливості якісного складу земель, виведених із сільськогосподарського використання
Аналіз результатів досліджень фізико-хімічних показників родючості земель, які використовувались у сільському господарстві. Встановлення особливостей якісного стану сільськогосподарських угідь та оцінка їхнього впливу на розвиток лісових насаджень.
статья, добавлен 25.12.2016 - 112. Біологічні основи селекції шовковиці (morus l.) та підвищення її продуктивності в умовах України
Господарське значення сортів і форм колекційного фонду шовковиці Інституту шовківництва УААН для використання в селекційному процесі. Шкала оцінки стійкості до збудників вілту. Оцінка кормової якості листя шовковиці за інтенсивністю реакції хемотаксису.
автореферат, добавлен 05.08.2014 Розробка методів і моделей прогнозування господарсько-корисних ознак на базі перспективних комплексів показників телиць з використанням найефективніших процедур обробки. Організація відтворення стада при застосуванні пропонованого методу добору.
автореферат, добавлен 27.07.2015Встановлення позитивного впливу на посівні якості насіння нуту сорту Пегас його передпосівної обробки різними рістстимуляторами. Визначення ефективності використання фізіологічно активних речовин для показників росту та розвитку рослин бобової культури.
статья, добавлен 25.08.2022Дослідження технології сушіння цикорію кореневого з метою забезпечення максимального збереження його якісних показників при мінімальних питомих енерговитратах застосованого обладнання. Обґрунтування раціональних конструкційних параметрів сушарки.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження процесу сушіння качанів кукурудзи з використанням пристрою для підготовки качанів до сушіння шляхом їх поділу на частини. Виведення формули для визначення швидкості сушіння качана кукурудзи як системи двох складових з різними параметрами.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження фізико-технологічних властивостей нетрадиційної сировини як компонентів для виробництва комбікормів. Розрахунок рецептів комбікормів з використанням кормових добавок. Огляд змін якості, що відбуваються в процесі зберігання кормових добавок.
автореферат, добавлен 10.08.2014Оцінка стану дерев і деревостанів для визначення перспектив їхнього розвитку, прогнозування змін рівня життєздатності, відпаду та вчасного вірного відведення дерев до санітарної рубки. Розподіл дерев за прозорістю листя та периферійним відмиранням крон.
статья, добавлен 25.04.2014Нутріївництво, як галузь сільськогосподарського виробництва. Основні лінії для розведення, що дають найкращу м’ясну та хутрову продукцію. Проаналізовано технологію виробництва м’яса та шкур нутрій в господарстві та розроблено заходи щодо її покращення.
статья, добавлен 21.10.2020- 120. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Аналіз товарних, біохімічних та органолептичних показників зразків абрикоса української селекції. Дослідження впливу сортових особливостей та заморожування на якість плодів. Вивчення динаміки сухих розчинних речовин. Проведення дегустаційної оцінки смаку.
статья, добавлен 07.06.2020Огляд стратегічного розвитку виробництва продукції коноплярства сільськогосподарськими підприємствами. Фактори створення сталого та конкурентоспроможного виробництва продукції рослинництва. Розробка раціональних систем рослинництва аграрних формувань.
статья, добавлен 12.12.2023Порівняльний аналіз репродуктивних якостей свиней червоно-поясної спеціалізованої лінії при реципрокному схрещуванні з великою білою породою. Оцінка показників росту та розвитку чистопородного і гібридного молодняку та характеристика їх жирової тканини.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розробка системи показників для оцінки агровиробничих властивостей ґрунтів. Формування баз даних морфологічних, фізичних і фізико-хімічних властивостей модальних типів ґрунтів Карпатського регіону, які визначають родючість та інвестиційну привабливість.
статья, добавлен 03.09.2021Розглядання нових способів зберігання і використання вологого зернофуражу в годівлі корів, таких як зберігання вологого зерна в рулонах, що є перспективним новим технологічним прийомом. Розробка нового способу зберігання вологого зерна в засіках.
автореферат, добавлен 23.02.2014