Технологічна лінія післязбиральної обробки стевії (Stevia rebaudiana Bertonі)
Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
Подобные документы
Аналіз впливу біометричних характеристик лляної соломи на вихід і міцність лубу та терміну розстилання соломи і режимів механічної обробки трести на вихід, міцність і лінійну густину волокна льону. Оптимальні режими обробки трести на м’яльних машинах.
автореферат, добавлен 28.10.2013Вплив попереднього плющення стебел лляної соломи і обробки їх хімічними композиційними препаратами на основі поверхнево-активних речовин на динаміку розвитку пектиноруйнівної мікрофлори в процесі розстилу. Розробка технології одержання лляного волокна.
автореферат, добавлен 29.10.2015Вплив різних способів обробки насіння та строків сівби на ріст, розвиток і врожайність рослин кропу. Проведення економічної й енергетичної оцінки елементів технології вирощування кропу залежно від строків сівби та фізичних способів обробки насіння.
автореферат, добавлен 26.07.2014- 104. Проект створення зернокомплексу, оснащеного сучасним устаткуванням для сушіння і збереження зерна
Необхідність бізнес-плану при створенні бізнесу. Маркетингове дослідження світового і вітчизняного ринку зерна. Розробка бізнес-плану створення зернокомплексу для обробки зерна, вибір устаткування, фінансовий та інвестиційний план, оцінка ризиків.
курсовая работа, добавлен 27.11.2009 Дослідження змін якості зеленого часнику під час зберігання в різних видах упаковки і різних температурних режимах. Основні умови і терміни зберігання зеленого часнику з найменшими втратами маси і якості та найвищим виходом стандартної продукції.
статья, добавлен 31.08.2018Створення нового вихідного матеріалу для селекції озимої пшениці. Аналіз спектрів і характеристика мутацій, індукованих прямою та комбінованою дією мутагенних чинників. Оптимальні та критичні дози гамма-променів і хімічних мутагенів для обробки насіння.
автореферат, добавлен 24.06.2014Вивчення результатів застосування полімерного суперабсорбенту "Теравет" для обробки коріння сіянців дуба звичайного при створенні лісових культур. Аналіз біометричних показників культур дуба різних лісництв, які ствоерні із застосуванням супеабсорбенту.
статья, добавлен 25.04.2014Дослідження впливу різних варіантів попередньої обробки волотей рису на процеси індукції та регенерації в культурі пиляків рису. Оцінка гаплопродукції в культурі пиляків in vitro рису. Аналіз впливу холодової обробки волотей розчину абсцизової кислоти.
статья, добавлен 28.08.2016Аналіз впливу величини частин качанів кукурудзи на тривалість сушіння. Розробка та обґрунтування проекту пристрою для зниження витрат на проведення технологічного процесу сушіння качанів кукурудзи в нерухомому шарі на основі ресурсозберігаючих технологій.
автореферат, добавлен 25.07.2014- 110. Оптимізація процесів обробляння і зберігання насіння кукурудзи та методи поліпшення його якостей
Особливості формування якості насіння, динаміка накопичення в ньому сухої речовини та вологовіддача в процесі дозрівання кукурудзи. Розрахунок теплового балансу камерних кукурудзосушарок. Способи та режими тривалого зберігання насіннєвого матеріалу.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Методика визначення відгодівельних якостей молодняку свиней різних напрямків продуктивності. Дослідження фізико-хімічних показників продуктів забою. Аналіз ступеню вплив генотипу на показники продуктивності піддослідних сільськогосподарських тварин.
автореферат, добавлен 25.08.2014Вивчення поведінки калію у ґрунті. Встановлення комплексного характеру та залежності буферної здатності буроземних ґрунтів від мінералогічного складу ґрунтоутворювальних порід, фізико-хімічних показників та прояву елементарних ґрунтових процесів.
статья, добавлен 13.02.2016Застосування новітніх заходів в інноваційних технологіях щодо підвищення урожайності та якості рослинницької продукції. Оцінка кореляційного зв'язку між продуктивністю посівів тритикале озимого, площею листя та показниками фотосинтетичного потенціалу.
статья, добавлен 13.10.2024Встановлення оптимальної дози згодовування МЕК-БТУ-3 молодняку свиней різних вікових груп. Дослідження фізико-хімічних показників якості м'яса. Перевірка та економічна оцінка використання препарату МЕК-БТУ-3 в годівлі свиней при вирощуванні на м'ясо.
автореферат, добавлен 27.08.2015Вивчення доз і способів обробки садивних бульб різними регуляторами росту на різних сортах картоплі. Оцінка впливу регуляторів на тривалість гальмування ростових процесів, характер проростання бульб під час зберігання. Ефективність застосування засобу.
автореферат, добавлен 29.04.2014- 116. Фізико-хімічні особливості якісного складу земель, виведених із сільськогосподарського використання
Аналіз результатів досліджень фізико-хімічних показників родючості земель, які використовувались у сільському господарстві. Встановлення особливостей якісного стану сільськогосподарських угідь та оцінка їхнього впливу на розвиток лісових насаджень.
статья, добавлен 25.12.2016 Визначення ефективності біологічних препаратів та хімічних фунгіцидів у боротьбі зі збудником ринхоспоріозу на посівах ячменю озимого в умовах Західного Лісостепу. Урожайність сортів ячменю озимого залежно від використовуваного варіанта обробки.
статья, добавлен 21.07.2024Класифікація способів сушіння деревини та їх комбінацій. Залежність зміни вологості деревини від тривалості процесу сушіння. Технологія послідовного проведення комбінованого атмосферно-камерного сушіння пилопродукції хвойних порід на прикладі сосни.
автореферат, добавлен 28.08.2014Розробка екологічно безпечного способу санаційної обробки системи водопостачання пташників. Спосіб санаційної обробки водопровідної мережі пташників на основі застосування 1,5 %-го розчину екологічно безпечного лужного мийно-дезінфікуючого засобу.
статья, добавлен 08.09.2024- 120. Біологічні основи селекції шовковиці (morus l.) та підвищення її продуктивності в умовах України
Господарське значення сортів і форм колекційного фонду шовковиці Інституту шовківництва УААН для використання в селекційному процесі. Шкала оцінки стійкості до збудників вілту. Оцінка кормової якості листя шовковиці за інтенсивністю реакції хемотаксису.
автореферат, добавлен 05.08.2014 Розробка методів і моделей прогнозування господарсько-корисних ознак на базі перспективних комплексів показників телиць з використанням найефективніших процедур обробки. Організація відтворення стада при застосуванні пропонованого методу добору.
автореферат, добавлен 27.07.2015Встановлення позитивного впливу на посівні якості насіння нуту сорту Пегас його передпосівної обробки різними рістстимуляторами. Визначення ефективності використання фізіологічно активних речовин для показників росту та розвитку рослин бобової культури.
статья, добавлен 25.08.2022Дослідження технології сушіння цикорію кореневого з метою забезпечення максимального збереження його якісних показників при мінімальних питомих енерговитратах застосованого обладнання. Обґрунтування раціональних конструкційних параметрів сушарки.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження процесу сушіння качанів кукурудзи з використанням пристрою для підготовки качанів до сушіння шляхом їх поділу на частини. Виведення формули для визначення швидкості сушіння качана кукурудзи як системи двох складових з різними параметрами.
автореферат, добавлен 14.09.2015Дослідження фізико-технологічних властивостей нетрадиційної сировини як компонентів для виробництва комбікормів. Розрахунок рецептів комбікормів з використанням кормових добавок. Огляд змін якості, що відбуваються в процесі зберігання кормових добавок.
автореферат, добавлен 10.08.2014